Coll de porc al forn. receptes de cuina

coll de porc al forn és molt saborós i nutritiu plat. L'article conté una sèrie de receptes simples i més complexes, el que ajudarà a la propietària de casa per fer el seu menú més divers.

Un dels plats més populars i deliciosos és el "acordió" coll de porc quan es cou al forn ja que la guarnició. Per cuinar es necessita un tros de carn de menys d'un quilogram. És molt de fer talls verticals amb un ganivet afilat, però no va aconseguir al final. Escut amb una barreja de pebre, sal, mostassa, deixar durant aproximadament tres hores. En aquest moment, bullir el conjunt patates i tallar-lo a rodanxes fines. Porc posar en un paper d'alumini untat, els forats per inserir un plat i un tros de formatge. Tota la superfície de la carn amb la maionesa i embolicar en paper d'alumini. Enfornar ha d'estar prop d'una hora i mitja, i al final desplegar "acordió" i donar a enrogir.

Plats de carbonat de porc - que sempre és molt saborós. Vostè pot suggerir la següent variant de la seva preparació amb formatge i all. Un tros de carn de porc fregar combinació de sal i pebre. A continuació, fer un forat amb un ganivet, i posen mitjà grans d'all i formatge cubs. Escampar encara una mica de sal i pebre calenta. Coure el plat d'una mitja hora al forn pre-escalfat. Necessitem regat constantment el greix que degota voluntat.

coll de porc al forn "reialesa" - és un plat festiu. Es cuina molt ràpid i fàcil, però el resultat serà impressionant. Hi ha diverses opcions per al que és.

Primera realització. Un tros de carn ha de ser tallat en trossos i van colpejar apagat. Llavors s'espolvorean amb una barreja de sal i pebre. Greixatge el greix per coure, posar la carn en ella, posar maionesa malla. A dalt llesques atapeïdes de tomàquet, escampar-hi formatge i crema agra per a lubricar amb molta cura. Enfornar hora de porc a una temperatura d'aproximadament 200 graus.

Segona forma de realització. La carn es prepara de la mateixa manera que en el primer cas. En enfornar greixada poso una capa dels cercles pelar taronges sucoses, a continuació, la carn és molt atapeïda, i més taronges de nou. Aboqui tot el suc diluït de la fruita i tapi bé amb paper d'alumini. Coll de porc ha cou en un forn durant aproximadament una hora a una temperatura de no més de 170 graus. Servir en un plat decorat amb taronja i llimona.

serà necessari per a la cocció de la tercera realització sobre la capa preparada com en la primera forma de realització, trossos de carn en llauna put pinya i omplen tot el suc restant de la gerra. s'empolvora el formatge més densament i enfornar durant uns quaranta-cinc minuts, però la temperatura no ha de superar els 200 graus.

Vostè pot oferir una recepta ràpida. Coll de porc, tallat en porcions, lleugerament rebota i s'envia a marinar en una barreja de salsa de soja, mostassa, sal i gingebre picat mitja hora. Llavors la carn s'estén sobre una safata de forn, es va estendre amb maionesa i enfornar. El plat resulta molt sucosa i fragant.

coll de porc al forn "pinxos" pot ser una excel·lent alternativa a la barbacoa. Per a la seva preparació la carn tallada en cubs de mida quatre centímetres per quatre, afegiu la barreja d'adob de salsa de soja, pebre i mel. Deixar marinar la carn de porc per la nit, i després enfilar peces, intercalats amb anells de tomàquet, pebrot i ceba. Coure al forn durant aproximadament mitja hora kebabs empolvorat amb grans de mostassa.

Per als nens és possible oferir "kebabs dolços." Amb aquesta finalitat, el coll porc i pollastre tallat en cubs de dos per dos centímetres. Després s'entra en l'adob de suc de llimona, mel, sal durant unes dues hores. Encadenament peces barrejades amb tallat en quadrets pinya en conserva. Envia broquetes en una safata de forn i ruixar el seu suc restant. Coure al forn durant aproximadament mitja hora, la temperatura ha de ser d'aproximadament 200 graus.

Bon profit!