Com cuinar coques amb els nabius?

Quan comenci la temporada de nabius, moltes mestresses de casa pressa per fer aquestes preparacions baies per a l'hivern. No obstant això, hi ha moltes receptes on es requereix la fruita fresca. Amb nabius no es limiti a boles de massa bullida i iogurt, però també molt deliciosos pastissos. Per a la seva preparació es porta una mica de temps i, per descomptat, un mínim d'ingredients. Per tant, la forma de fer coques amb els nabius? Receptes cobreixen en aquest article.

La massa per a pastissos

La massa té un paper especial en la preparació de pastissos. Depèn de la seva qualitat i sabor. Per a la preparació es necessita:

• L'oli de gira-sol - 1 tassa.
• De sucre - 200 grams.
• L'aigua freda - 0,5 litres.
• Sal - un pessic.
• Llevat - 50 grams.
• La farina de blat - quants es durà a la massa.

Com treballar la massa?

A partir d'aquesta prova va resultar molt deliciosos pastissos amb els nabius, una recepta que és molt simple. En un recipient separat per barrejar l'oli de gira-sol, sucre, sal i aigua. La massa resultant s'ha de posar al foc i portar a ebullició. La composició ha de bullir durant cinc minuts. Després d'aquesta massa ha de reposar i refredar a temperatura ambient. Després d'això, en el futur, cal abocar la massa de llevat i la farina. Si no us agrada pastissos massa dolç amb nabius, és possible abocar només la meitat d'aquest sucre.

Ara es pot pastar la massa. Per començar, la composició ha de ser el pancakes: una mica nasal. A poc a poc s'aboca en la massa per a ser farina. Com a resultat d'això, no hauria de resultar molt empinada. Després de barrejar la massa cal deixar durant algun temps per venir ell. A continuació, pot procedir a la preparació de pastissos.

Formar les empanades

Per al farciment ha de ser preparat en productes anticipades. Es necessita:

• Els nabius frescos - 400 grams.
• De sucre - 100 grams.
• Midó de patata - 100 grams.

El primer pas és dividir la massa preparada a trossos petits i rotllo a terme coques ordenades. Tingueu en compte que durant l'enfornat nabius frescos assigna una gran quantitat de suc. Per tant, en aquest cas el midó necessitat de mantenir el líquid dins de l'empanada. Així que, com crear belles coques amb els nabius? Per començar, cada coca que necessita per posar midó. 0,5 culleradeta serà suficient. La pols s'ha d'estendre suaument sobre tota la coca.

capa de midó es posa baies. Cada hamburguesa triga de 2 a 3 culleradetes de nabius. Després d'això, les baies han de escampar-hi sucre. La seva quantitat depèn del que t'agrada pastissos: dolç o no.

Peus poden ser de qualsevol forma. Originalment es veu pastissos en forma de triangles. peça de treball es posa de peu propagació de la costura. Això evita la fugida del farcit a la paella. Una vegada que les coques amb els nabius alineats, hauria de deixar-les 40 minuts a aquells una mica més crescut.

A l'enfornar augmentarà de grandària, el que necessita per cobrir amb ou batut. Al forn pastissos de nabius, les receptes que proporcionen a donar-se compte fins i tot mestressa de casa sense experiència, al voltant d'una hora a una temperatura de 200 ° C. Els productes acabats s'han de greixar amb mantega.

Peus amb nabius de massa de llevat

Aquesta recepta és familiar per a molts de l'escola. Per a la massa necessitarà:

• Llet calenta - 0,5 litres.
• Sol - 0,5 cullerada.
• L'oli vegetal - 3 cdas.
• Mantega o mantega de porc - una cullerada.
• De sucre - 2 cullerades.
• Farina - quants es durà a la massa.
• llevat sec - cullera de postres sense una tapa.

Per al farciment:

• El nabiu congelat.
• Sucre.
• Midó.

procés de preparació

Aquests components han de ser barrejats junts. Per començar, es necessita un recipient separat per abocar la llet calenta i afegir el llevat. Quan estan obertes, pot afegir els ingredients restants. composició de farina administra millor al final. La massa ha de ser molt pastar bé a tots els components es barregen. Ara, la composició s'ha de deixar durant unes hores. La capacitat de la massa ha de ser col·locat en un lloc càlid i cobrir amb una tovallola humida. Això impedeix que la vora d'assecat.

Després d'això, la pasta d'afegir més farina per aconseguir la consistència desitjada. La composició final ha de ser col·locat en una bossa de plàstic, pre-oliat des de l'interior. La massa ha de ser posat en les hores de fred a 12. Això es pot fer a la nit i al matí es pot preparar pastissos de llevat amb nabius. Val la pena assenyalar que aquest tipus de proves s'emmagatzemen durant uns dos dies a la nevera.

Com fer pastissos?

Si s'utilitza per a la preparació de crestes, nabius congelats, que han de ser pre-descongelació. Això permetrà a drenar l'excés de líquid. Baies han de ser barrejats amb sucre per al farciment era dolç.

La massa ha de ser dividit en trossos petits, aproximadament 70 grams cada un. Això farà que les coques amb els nabius mateixa mida. Cada coca és necessària per desplegar i posar el farciment al centre. En primer lloc, anem a posar en una mica espai en blanc de midó, i després posar les baies.

Després d'això segueix a la forma de l'empanada i col·locar-lo en una safata per coure, prèviament greixada. Quan s'omple el formulari, cal deixar la fleca des de fa algun temps. Quan la massa augmentarà de grandària, és necessari lubricar cada empanada amb ou batut. Tractar al forn durant una hora a una temperatura de 200 ° C.