Com fer vinagre de poma a casa?

vinagre de poma és molt de temps a casa. No obstant això, com a resultat de la cocció perllongada del producte, que està segur d'obtenir un ingredient natural, que conté una gran quantitat d'àcids minerals, vitamines i substàncies biològicament actives, incloent minerals i aminoàcids. Aplicar un component fet a si mateix pot ser per a fins cosmètics, ia la cuina, la ramaderia, la indústria, la medicina tradicional, i així successivament. D.

Com fer vinagre de poma a casa

components necessaris:

• pomes verdes - 1 kg;
• aigua potable purificada - 1 litre;
• sorra de sucre - 200 grams (es pot utilitzar la mel);
• llevat sec granulada - 10 g

Característiques elecció de fruita

Vinagre a casa, és desitjable fer a partir de la fruita verda madura. L'encarnació ideal servirà com a components, conreats en el seu propi jardí. Després de tot, aquest vinagre per aconseguir el més útil i segur per a la salut, perquè no va a contenir nitrats nocius.

producte nucli de processament

Vinagre a casa pot ser cuinat de diferents maneres. Això implica les següents fruites verdes recepta procés: estan obligats a rentar bé i després mòlt en un molinet amb la pell, peduncles i càpsules.

El procés de preparació de vinagre casolà

Després de totes les pomes són processats, haurien d'anar en un pot de vidre gran, afegint a la mateixa aigua purificada, sucre granulat (100 g) i el llevat. Aquests components necessaris barrejar i deixar a la intempèrie durant 10 dies (per a més de fermentació).

Després d'aquest temps la massa resultant ha de filtrar-se a través d'estopilla o un tamís fi, i després de nou adormir sucre (100 g) i s'agita de manera que component en partícules es dissolgui completament.

Per vinagre de poma al país ha arribat l'acidesa desitjada, s'ha d'abocar en una ampolla de vidre fosc, cobrir amb una gasa de múltiples capes i posar en una habitació fosca durant altres 5-6 setmanes. Durant aquest temps, el producte estigui completament cuit i ja no deambulen.

Com a resultat d'aquesta exposició ha d'il·luminar en gran mesura vinagre. Per tant necessàriament precipitat format en la part inferior de l'ampolla. Per evitar que es barregi amb el fluid principal, el vinagre ha de ser abocada acuradament en un altre recipient, utilitzant un tamís fi.

Es recomana cuinat vinagre de poma a casa per segellar el suro o tapa de plàstic i després posar en un refrigerador i mantenir-hi durant el temps que no va a ser necessari per culinaris, cosmètics o qualsevol altre propòsit.

Consells útils per a les mestresses de casa

Com es va esmentar anteriorment, aquest producte de fresques pomes verdes es pot preparar d'acord amb diferents receptes. Per exemple, en el procés de creació d'un vinagre de casa no està permès l'ús de sucre granulada i el llevat i la mel fresca i una llesca de pa de sègol. No obstant això, en aquest cas, el temps de fermentació és millor augmentar per altres 23 dies.