Com cuinar pastís sense carn

Des deliciosos pastissos, pastissos especialment és molt difícil renunciar, però al mateix temps tenen por a guanyar pes extra. En aquest article, us mostrarem com fer un pastís magra baixa en calories que no només deliciós, però també és útil. La primera recepta - és més aviat un aperitiu, fins i tot es pot preparar per a les festes.

pastís nutritiu i sense carn amb verdures

Per a la preparació d'aquest mos, necessitarem els següents productes: bolets bolets (pot ser enllaunada) - una lliura, fulles de col - uns dotze peces, un cap de cebes, algunes pastanagues, pebrot vermell, cent grams de nous, mitja una tassa de farina, dos gots d'aigua mineral, tres culleradetes de vinagre (poma possible), verds (anet, coriandre, julivert) i oli vegetal.

Arribar a la preparació. separar acuradament les fulles de col del cap de la col, lleugerament repel·lir-i apilat en una olla d'aigua. No s'afegeix la quantitat requerida de àcid acètic i es deixa bullir durant uns deu minuts, sense donar fullets bullen. Després que el temps necessari per drenar l'aigua, fulles de col i es va rentar en aigua corrent.

Fer una pasta de farina i aigua mineral - és afegir una mica una mica de sal. La consistència de la nostra massa ha de semblar-se a una crema espessa. A més, en una paella calenta, s'aboca una mica d'oli vegetal, fregir les fulles de col, prèviament submergit en una pasta preparada. fulles rostides posen sobre una tovallola per l'excés de greix de la pila.

Preparar el farcit: xampinyons frescos són ben rentat i tallat en quatre peces, finament cebes shinkuem, herbes i all prémer. Tots els productes han de coure en oli vegetal. Per separat amb un ratllador gruixut fregar la pastanaga i passeruem ella, després s'aboca l'oli i la pastanaga excés de marge amb la resta dels ingredients. Al cap de dos minuts a baixa tomim calor - l'excés de líquid drenat.

Formar un pastís sense carn vegetal: el plat posar el full de col fregit generalitzada, la poso en el farciment de bolets, accions similars es van dur a terme amb tots els fulls. Cada capa ha de ser lleugerament pressionat. sobre de la coca i escampar-hi nous picades. Ens posem en mitja hora en un lloc fresc perquè es xopa. Proveu deliciosa, ràpid i no nutritiu.

coca de Quaresma "Napoleó" sense ous

Per a la preparació de la farina de coques quilogram, dos-cents grams d'aigua mineral, oli vegetal, - almenys dos-cents grams, un pessic d'àcid cítric i una mica de sal.

Per a la crema: dos-cents grams d'ametlles, mig litre de llet de soja, una tassa de sèmola, cent grams de sucre, dues llimones, unes quantes bosses de vainillina.

Amassar la massa per la coca magra: en farina tamisada (farina de tamisar exuberant perquè la massa s'ha convertit és primer cal), afegir l'oli vegetal, sal i àcid cítric. La massa resultant es va posar a refredar durant mitja hora.

Llavors es divideix en dotze parts iguals. Si bé llançar una prova de la caixa, la resta s'ha de mantenir en un lloc refrigerat. envelats capes canvien amb precisió el corró sobre greixada per coure / enfornar i formen no més de cinc minuts per formar un bell color daurat.

El procés de preparació de la crema: aboqui aigua bullint sobre les ametlles per a la pell és fàcilment es va allunyar de la femella, i moldre acuradament en una liquadora juntament amb el sucre.

Pre-bullir la llet de soja, el va posar aixafat ametlles tan aviat com la massa comença a augmentar, s'aboca un raig fi de sèmola i, sense deixar de remenar, cuinar fins a obtenir la consistència espessa.

Mentre que la crema es refreda, fregar la pela de llimona, llimona retirar i la carn se separa de les llavors per moldre en una liquadora. A continuació, barrejar amb una massa cremosa.

Posant la coca de Quaresma: necessitem pastissos onze, dotze de reserva per a la decoració. Cada sandvitxos de pastís de llimona crema, agafant fermament entre si.

Darrera pastís recobert amb una fina capa de crema - va deixar en remull durant uns quinze minuts, després posar-lo en alguna cosa pesat, com una taula de fusta, i enviar en el fred de la nit. Després d'això, la retallada acuradament les vores, i un cop més la coca coberta superior amb crema i escampar les molles. El nostre "Napoleó" està llest per a usar - provar-ho, que no és diferent de les clàssiques opcions de cocció.

I quan tingui coques sense carn es pot cuinar en una varietat d'interpretacions, amb diferents farcits: vegetals, fruites i baies. I el més important, que són baixos en calories, aquest aliment es pot preparar fins i tot en Quaresma, perquè que no conté productes d'origen animal.