Increïble kiwi - fruita, rica en vitamines

No fa molt temps, els consumidors russos estan familiaritzats amb el kiwi, però aquesta fruita ha guanyat popularitat ràpidament. Això es deu en gran part al seu delicat sabor, és una mena d'encreuament entre les maduixes i groselles, així com les propietats útils que posseeix aquesta fruita.

Bastant jove kiwi edat - la fruita bastant inusual, derivat d'una planta ornamental a causa de la cria de la ciència. Generalitzada va ser només en la meitat del segle 20, ja que té gairebé totes les qualitats per a una venda reeixida que pot mentir durant molt de temps, porta amb èxit el transport i no molt exigent en la cura en el cultiu.

Per determinar el grau de maduració de la fruita de kiwi necessita per aplanar lleugerament amb el dit. La fruita madura serà suau, però no massa (massa suau - ja madura la fruita). En aquest cas, si la fruita no està madura, que es pot posar en algun temps sobre una superfície horitzontal, i s'assoleix gradualment la condició desitjada. Botiga de kiwi madurat (fruita que no es fa malbé per molt temps) pot ser un parell de setmanes a la nevera.

D'acord amb el contingut de vitamina C kiwis en el primer lloc. Això vol dir que a la tardor i la primavera, quan el cos és més susceptible a les malalties, cal no oblidar-se d'aquesta fruita, ja que només dos de fruita de mida mitjana conté tarifa diària de la vitamina per a un adult. També aquí són substàncies que permeten sals de sortida del cos, millorant la digestió de greixos i s'escindeixen.

La presència en el kiwi vitamina E, que té propietats antioxidants, per la qual cosa aquesta fruita útil per prolongar la joventut de la pell i el cabell i ungles saludables. El contingut de vitamines B6 i B9 en un sol producte és una raresa, de manera que el kiwi, en el qual estan continguts, únic en el seu tipus. Val la pena assenyalar que les vitamines B són especialment útils per a les dones embarassades.

Kiwi fruita es menja crua en la seva majoria. No obstant això, hi ha moltes receptes per aquesta fruita, que van des de la cocció de carns i postres.

Per exemple, una amanida de fruita amb el kiwi igual que els adults, nens i fins i tot els hostes que van arribar inesperadament. Per fer-ho, cal prendre kiwi, pomes, taronges i altres fruites que es troben a la nevera. En rodanxes rodanxes de kiwi i les rodanxes de fruites restants, ha de barrejar-los entre si, omplir amb la crema batuda (es pot substituir la crema agra) i afegir sucre al gust. Aquesta amanida no només és original, sinó també decorar la taula colorit, i conté un nombre inusualment gran de nutrients. Aquest plat serà molt important per a la taula de vacances dels nens.

Un altre fet, que es pot utilitzar aquesta fruita - 01:00 pastís amb el kiwi i el plàtan. En la preparació d'aquest plat es pot experimentar amb la pasta i crema. Però vostè ha de saber que la millor opció seria una combinació d'aquestes fruites amb crema de proteïnes i pa de pessic.

He de dir que, a més d'amanides de fruites i postres, fruita de kiwi es pot utilitzar en plats de carn i amanides amb maionesa. Això li donarà al plat i la ratlladura de gust inusual. Quan conservació de la fruita conserva una gran quantitat de vitamines, a diferència de molts altres que redueixen les seves propietats valuoses en la preservació de gairebé la meitat.

Per tant, el contingut única de nutrients fa que el kiwi un dels més útils de fruites exòtiques. I si tenim en compte que el període de maduració es produeix a la tardor, quan els fruits habituals conreen a Rússia, a poc a poc desaparèixer dels prestatges, el kiwi, simplement pot ser indispensable per compensar la falta de vitamines en l'hivern i primavera. Si a això s'afegeix sabor inusual però agradable, llavors podem entendre per què és tan popular.