Com cuinar un pastís amb el raïm

Coca amb el raïm no pot ser anomenat un plat molt popular al nostre país. Després de tot, cada vegada amb més freqüència en els pastissos dolços, afegim les pomes, peres i fruites diverses. No obstant això, una vegada que provi un producte culinari amb raïm, que estaran encantats amb la seva sabor i convertir-cuinar-ho i una altra vegada. Avui hem decidit oferir diverses opcions per a la preparació d'aquest plat saborós.

Recepta de la coca amb el raïm

Per a la preparació d'aquest pastís que necessitem per proveir-se dels següents ingredients: 200 grams de raïm lliura de formatge ricotta, 180 grams de farina, 100 grams de crema baix en greix, 100 grams de sucre en pols, 90 grams de mantega, 40 grams de rovells d'ou de pollastre i 20 grams de pela de llimona.

Cuinar la coca amb el raïm és molt simple. Per començar a pastar la massa utilitzant Harvester, que utilitzen la farina, mantega finament picada i el parell de cullerades d'aigua bullida freda. A continuació, pastar la massa amb les mans fins que quedi elàstica i suau. Prendre un motlle rodó, el diàmetre ha de ser d'uns 22 centímetres, i estendre la massa nostre cercle de diàmetre lleugerament més gran. Ens posem la massa en un mètode perquè Lay i la paret de fons.

Batre els rovells i el sucre en pols a l'escuma. Afegir el formatge i s'agita fins que la barreja no tindrà una consistència uniforme. Raïm es renten, tallat per la meitat i netejat dels ossos. Crema i raïm purificat afegint a la barreja de rovells d'ou, en pols i ricotta. També abocament i la pela de llimona ratllada. Poseu la barreja en un motlle, on hi ha una prova, que s'emboliquen les vores cap a dins. Ens coure el pastís amb raïm durant uns 40 minuts al forn preescalfat a 200 ⁰S. A continuació, donem el producte a refredar, escampar-hi sucre en pols i servir.

Coca amb el raïm a multivarka: Recepta

Aquest deliciós plat es pot cuinar a multivarka. Com ingredients que necessitem els següents productes: dos ous de pollastre, 50 ml d'oli d'oliva, llavor de vainilla, 200 grams de farina, 250 grams de raïm, 130 grams de sucre, 90 grams de mantega, 75 ml de llet, pols de culleradeta de bicarbonat i tres culleradetes de sucre en pols .

En un bol gran, batre els ous i el sucre amb una batedora durant uns tres minuts. Sense deixar de batre, s'aboca un corrent fina d'oli d'oliva. Per cert, el millor és utilitzar oli de primera premsada en fred. Continuant amb la batedora, afegir la mantega estovada bé. Com a resultat d'això, la barreja d'oli suau, que s'assembla a la crema ha de rebre. El tir en un plat de llavors de vainilla. Un cop més vam començar a batre i afegir la llet a temperatura ambient. La farina i el llevat en pols tamisar per separat i s'aboca a la nostra barreja d'oli i ou. Girar el mesclador a baixa velocitat i batre la massa fins que és suau. raïm rentades van netejar dels ossos i afegir a la barreja de massa.

La mantega pa pre-greixat Multivarki desplaçar la massa i aplanar la seva superfície. Al seu torn en la manera de "coure" i preparar la coca durant una hora. Llavors s'extreu el producte acabat, donen que es refredi, escampar-pols i servir. Bon profit!