El aniversari plats es poden servir als clients

El centre d'atenció en un aniversari és, per descomptat, el cumpleañero. Però la taula no ha de ser menys que perfecte. Els plats d'aniversari es destaquen per la seva bellesa i originalitat. Amfitriona intenta impressionar i sorprendre als seus convidats amb les seves obres d'art culinàries. Per tant, anem a parlar i que tant cobrir la taula per al meu aniversari.

A la taula, un dia de festa ha de ser una varietat d'aliments i begudes per a cada un dels clients triar el seu plat favorit i sempre provar alguna cosa nova. Per començar, anem a tractar amb calor i fred. Hi ha d'haver almenys dues. En primer servit algun temps després del començament de la celebració, i el segon - en la segona meitat del banquet. En el primer cas, hauria de ser un plat que es pot menjar durant tot el banquet. Per a aquests propòsits, és possible cuinar hamburgueses o Zrazy. rotllos de carn són també adequats. Aturem-nos en el pastís de carn.

Prengui el porc i tallar en les seves capes. La quantitat de carn que depèn del nombre de convidats i tingueu en compte el fet que no serà l'únic plat a taula. Cada tros de carn, que es defensa i escampar-hi sal i pebre. El farciment pot tenir molt diferents. L'opció més senzilla seria bolets, fregides amb ceba. Per a això, tallar els xampinyons en cubs petits i es fregeixen en una paella. A continuació, afegir la ceba picada i fregir tot dins de 7-10 minuts. 1 kg de carn necessiten aproximadament 300 grams de bolets. Després prendre la capa de carn i es va estendre una mica de farciment. Ens dirigim rotllos i les punyalades amb un pal de fusta. Les fregim en una paella, i després ho vam enviar al forn.

El segon plat calent pot ser carn, guisat amb bolets. La costella de porc (1 kg) tires fines i es fregeixen a la paella. No us oblideu d'afegir sal i escampar-pebre. Després va estendre sobre el paper d'alumini i posar al forn. Mentrestant, en una paella fregir les plaques de xampinyons a rodanxes (300-400 g) i els abocar 200 ml de vi negre. Quan s'evapora parcialment, a 200 ml de brou. Després de 10-15 minuts, abocar 200 ml de la crema i cuinar fins que el líquid s'hagi espessit lleugerament. A continuació, afegir els xampinyons a la carn a la salsa i Revuelva. Apagar i servir.

Plats de carn d'aniversari de complementar guarnició. La carn pot ser alimentat patates i plats de peix - arròs.

A la taula de festa ha d'estar present com amanides i aperitius. Com aperitius adaptar canapès, entrepans i en rodanxes. Prengui el formatge, salmó i olives amb sal. En sofà vareta per a forats d'oliva (que ha de ser a la part superior), i després un tros dels peixos i al final - un cub de formatge.

Amanides d'aniversari cal preparar diversos tipus. Un pot ser més nutritiu i satisfactori, per exemple, "Olivier" o "bolet clar". Darrera amanida preparada com segueix. Agafeu la carn de pollastre bullida (200 grams) i tallar molt finament. Difondre-ho en una primera capa enciamera. Després ve la patata cuita, ratllat. La següent capa és les pastanagues coreans (100 grams), tallats en trossos més petits. A continuació, posar xampinyons fregits (100 grams) també es talla tan finament com sigui possible. L'última capa dels tres ou cuit. Es requereix que cada capa a capa amb maionesa amanida. A la part superior d'una amanida escampar molta vegetació. Els greens encastades xampinyons marinats, per crear la impressió de clar del fong.
Els plats d'aniversari ha de ser per a tothom. Per tant, per ser amanida present i fàcil. Pot fer-se a partir d'rodanxes de tomàquet i cogombre. Afegir les verdures a les fulles de l'amanida i les herbes. Torneu a omplir el plat amb oli d'oliva i abocar una mica de vinagre de sidra de poma.

No s'oblidi també de vi negre amb la carn i el vi blanc amb peix. En l'últim postres.

Els plats d'aniversari pot ser qualsevol. El més important que els clients estaven contents i ben alimentats i es van dur a les celebracions només records agradables.