Com cuinar un vi calent amb espècies en multivarka?

Glitnveyn - un deliciós beguda que és ideal per al seu ús en bona companyia va reunir a una divertida nit llarg hivern. Té un sabor ric i diferent i està feta de vi, peces de fruita i espècies. La majoria de les mestresses de casa d'avui en dia són tot tipus de dispositius que faciliten el treball de la cuina, així que molts d'ells saben com cuinar un vi calent a multivarka.

La història de la beguda

El prototip d'aquesta beguda tonificant ha aparegut en l'antiguitat. Els antics romans bevien vi amb l'addició d'espècies, però, va començar a escalfar monjos medievals europees. El llibre de cuina escrit per Mark Gaviem al segle I abans de Crist. e., que es troba la descripció detallada d'una beguda preparada amb l'addició de fulles, dates, resines, el safrà, el pebre i la mel. Aquesta beguda es podia permetre la gent només molt rics, perquè les espècies al moment valoren el seu pes en or. També se sap que els monjos medievals elaborat cervesa vi calent basat en el Bordeus o claret, amb gust de herba galanga.

En l'actualitat, hi ha un gran nombre de receptes per aquesta meravellosa beguda calenta. Especialment deliciós vi calent a multivarka per cuinar el que requerirà no tant de temps. Els nostres contemporanis afegir la nou moscada en ell, mel, cafè, cardamom, rom o fins i tot brandi. No obstant això, el clàssic vi calent amb espècies preparat sobre la base de vi negre sec o semisec, amb gust de pebre de Jamaica, vainilla, anís, canyella, clau d'olor i sucre.

Què tan útil aquesta beguda?

Abans de començar a cuinar vi calent a multivarka, la recepta dels quals és familiar per a la majoria de les persones, cal entendre la utilitat d'aquesta beguda. A causa de la seva composició única, que ajuda a combatre amb eficàcia els refredats. En aquest cas, és particularment útil per beure preparada amb l'addició de llimona o de taronja. Contenia la vitamina C es considera l'antioxidant natural més fort, millora el sistema immunològic i activa els mecanismes de defensa del cos humà. A més, el vi calent és un dels millors mitjans d'hipotèrmia. Aquesta beguda conté una gran quantitat d'aminoàcids, calci, fòsfor i altres elements traça essencials, l'acció es veu reforçada espècies van afegir a aquesta. Les quantitats moderades de vi calent amb espècies salva d'insomni, mals de cap, depressió, fatiga crònica, i comprat.

Vi calent en multivarka: Recepta

Molts de nosaltres fem servir aquesta beguda aromàtica estimulant amb fins de tardor a principis de primavera. Per cuinar un vi molt saborós i saludable calent en multivarka, ha de prendre dos litres de vi semi-dolç o sec vermell, 3-5 cullerades de mel, espècies prebarrejat (pell de magrana, pebre de Jamaica, clau, gingebre i canyella), mitja llimona, una taronja i una poma. La desitjada per a la instal·lació de les espècies que es venen en qualsevol botiga.

La tecnologia de preparació

Amb aquesta simple tasca pot fer front fàcilment, fins i tot aquells que no saben com cuinar un vi calent a multivarka. Pel que no ha d'esforçar begudes ja preparades, condiments pre-cosides en una gasa o un embenat. En el recipient del dispositiu està ple de vi, anar a les mateixes espècies, mel, tallades en anells grans, de color taronja i rodanxes de llimona. Per preparar vi calent a multivarka, ha d'incloure en la manera d'extinció. temps de cocció depèn del tipus de dispositiu i ajustar el temporitzador en el mateix, però en qualsevol cas no ha d'excedir de 60 minuts. Una lleugera diferència en el temps de cocció no afecta el gust de la beguda.

A diferència de la tècnica de preparació estàndard en un bany d'aigua o sobre un foc obert en el procés de cocció en multivarka hi ha necessitat d'una vigilància constant del nivell d'aigua a l'olla i en l'agitació regular de la beguda. És evident que la temperatura fixa del dispositiu no permet el vi a bullir i deixar refredar. Durant un quart d'hora per completar el procés en el vi pot afegir una poma a rodanxes. Per guardar la temperatura beguda acabada i evitar l'evaporació de l'alcohol, és desitjable deixar multivarku en mode de calefacció. En aquest cas, cada vegada que pot complaure a vostè i el seu ésser estimat vidre fragant de vi calent.