Com es couen boles de massa bullida amb cireres: una recepta pas a pas

Com es couen boles de massa bullida amb cireres per als seus éssers estimats i familiars? La resposta a aquesta pregunta es pot trobar a continuació. Val la pena esmentar que no només els adults, sinó també els nens estaran contents amb un plat tan saborós i senzill. Després de "crescents" bullits amb farcit de baies són dolços i molt satisfactoris.

Recepta pas a pas per cuinar boles de massa amb cireres

Ingredients necessaris:

• Sal marina fina - ½ cullera de postres;
• Ous de pollastre gran - 3 peces;
• Kefir baix en greix (2%) - ½ tassa;
• L'aigua potable es filtra - ½ tassa;
• Farina de blat - d'un got (a discreció personal);
• Cirera fresca amb menta - 700 g;
• Sucre de sorra: 1 vidre facetada.

El procés de barrejar la massa

Abans de preparar les restes de pastissos amb cireres, primer haureu de fer una base empinada. Per a això, cal combinar en un sol recipient 3 ous, sal marina petita, kefir baix en greix, aigua bullint refrigerada i farina de blat. Tots els productes han de ser acuradament agitats fins a un estat escarpat (la base ha de sortir com una massa de massa). A continuació, es recomana que es col·loqui la massa en una bossa de polietilè i s'hi subjecte fins que el farcit estigui llest.

Processament de baies

Per comprendre com cuinar ràpidament i delicioses les restes de pastissos amb guindes, cal recordar que aquest plat a la infància estava elaborat exclusivament amb baies fresques i madures. Si vas començar aquest sopar fora de temporada, el producte congelat ho farà. Necessita descongelar-se. A continuació, heu de treure els ossos de les baies, omplir-los de sucre i deixar-lo preparar (de manera que el suc comenci a destacar). Cal assenyalar immediatament que no necessitem un xarop per preparar un plat dolç. Es pot utilitzar per separat per cuinar compotes o mores.

Modelat de productes semielaborats

Els bunyols deliciosos amb cireres (primes) s'han de fer de la següent manera: a partir de la prova aproximada, haureu de picar ¼ de la peça, rollo en una capa fina i tallar-los en cercles amb un diàmetre de fins a cinc centímetres. Per fer-ho, és millor fer servir un got o un got petit. A continuació, en cada tros de massa s'ha de col · locar 1 cullerada de postres de farciment de cirera (espremer el suc), i després esmerçar les arestes, donant al producte semiacabat una creixent. La base restant també es processa.

Tractament tèrmic

Per a bullir bé boles de massa amb cireres, haureu de bullir en una cassola 3 litres d'aigua, pre-saltar-la. Quan el líquid comença a bullir de forma violenta, es requereix alternativament disposar de 20 a 30 productes semiacabats (depenent de la mida dels plats). Per omplir una paella amb boles de massa calenta no és desitjable, ja que durant la cocció s'ajuntaran, i el plat resultarà no tan apetitós, com seria desitjable. Després de la massa amb el farciment, és desitjable bullir durant uns 3-5 minuts, i després treure'l amb un soroll.

Corregeix l'aliment per sopar

Ara sabeu cuinar gambes amb cireres. Es recomana presentar-los als membres de la família en estat calent. A més, per a aquest plat de baies dolces, és convenient consumir una crema d'ametlla gruixuda del 30% i pa de blat.