Com fer gelat de fruita en si?

El gelat és, probablement, la delicadesa favorit de la majoria, que és l'amor, no només els nens sinó també els adults. Mantega, xocolata, gelats ... Avui en dia, hi ha molts àmplia varietat d'opcions i varietats. Però és un gelat de fruita, composta de vegades espanta els pares que tenen cura en excés, gaudeix
demanda sense precedents entre els nens.

Però, ¿qui diu que és necessari comprar un gelat, que es prepara sobre la base de colorants i conservants? gelat de fruita és molt possible de fer a casa, a un cost d'un nombre mínim de productes i temps. Però sempre tindrà l'oportunitat de donar-se no només als nens sinó també a la companyia d'amics que va arribar inesperadament deliciosos dolços casolans. És molt refrescant en la calor i es convertirà en unes postres increïble per a qualsevol ocasió.

Com cuinar a la llar paletes de gelat, gelat de manera que finalment va resultar no pitjor comprat? Tot és bastant simple i sense adorns. Només ha de recordar la regla bàsica: paletes mai es batuda, com es va fer això amb les altres varietats de gelat. Postres se suposa que és dur. Aquest gelat és necessària per a llepar, en lloc de mossegar.

Com fer gelat de fruita en si? Preparar els següents ingredients en la quantitat requerida:

• 0,5 litres d'aigua bullint;
• suc, nèctar de fruita, puré de baia (al gust) en un volum de 300 ml;
• 300 g de sucre;
• 6 g de gelatina;
• 3 g d'àcid cítric.

Aquesta és tota la llista de productes - sense colorants! La polpa de fruita i el suc va a fer tot vostè mateix. Els coneixedors de llaminadures útils prefereixen no afegir sucre a la mateixa. No obstant això, hem d'assegurar que com a resultat de gelat és de no acostar massa àcida.

Per tant, com fer gelats d'aigua a la llar? Aboqui l'aigua en una olla i bullir al foc. També abocar el sucre. Bullir la barreja ha de ser tan llarg fins que tots els vidres s'hagin dissolt completament. Per separat diluït en aigua la pastilla de gelatina. Per a això s'utilitzen 3 cullerades d'aigua bullida freda. Deixem que s'inflen durant uns 30 minuts. La barreja resultant es va abocar amb cura en una paella amb xarop de sucre. Assegureu-vos de remoure de manera activa en aquest moment.

Si voleu aprendre com fer gelats d'aigua a la llar, aquest aspecte és un dels més importants. Bullir el contingut del tanc es durà al voltant d'un parell de minuts.

Quan la gelatina (que juga un paper estabilitzador en aquest plat) es dissol completament a la paella, es pot afegir coulis de fruites. Tots barrejar a fons per obtenir la barreja més homogènia. Es pot utilitzar una liquadora. La barreja es va passar a través d'una gasa o tsedim usant un tamís de malla fina. Plantilla per al futur gelat de fruita es va deixar refredar. Després es va afegir àcid cítric en una petita quantitat d'aigua. Vostè ha de tractar a abocar en motlles i col·locar al congelador fins a la solidificació completa. Per al gelat era més còmode de sostenir, a la capacitat de cada pre-inseriu el pal de gelat o un escuradents de dents.

Com fer paletes de gelat amb trossos de raïms, maduixes, cireres, i així successivament. D.? Just després de la peça en brut s'ha refredat, afegir a les baies i s'agita de nou. Llavors, trossos de fruites i baies no arribaran a ser massa suau i se sent en el gelat ja acabat.