Com fer un pastís "Honey peu" amb crema?

Coca de mel amb crema pastissera sempre resulta suau i delicat. No obstant això, per preparar aquestes postres, ha d'assignar un munt de temps per el bàsic per coure. Després de tot, per a la formació d'alta coca que s'ha de fer al voltant de 10-13 coques primes.

Gentil i suau coca de mel: Recepta per quiche

Ingredients per a la base:

• llet fresca 4 per cent - 2 cullerades grans;
• La farina de blat - 2-3 gots plens;
• bicarbonat de sodi (no extingir) - ½ cullerada de postres;
• sorra de sucre - 1 got ple;
• mantega fresca - 55 g;
• mel de flors fresques - 3 cullerades grans;
• l'ou de gallina mitjana - 1 PC.

Procés per a les coques de massa

Per a la coca de mel amb crema va resultar deliciosa i literalment es fon a la boca, s'ha d'estar preparat estrictament d'acord a la recepta. Per tant, cal trencar 1 ou en un recipient de metall, afegir-hi el sucre, afegir la mel de flors, una mica de llet i bicarbonat de sodi. Tots els ingredients s'han de barrejar, a continuació, posar en un bany d'aigua i es manté fins que el producte a granel està completament dissolt. A partir de llavors, el pes necessari per afegir nou màxim de 4 per cent de llet i mantega. A més, la base ha de ser retirat de l'estufa, refredar lleugerament i s'aboca a la farina. Com a resultat de la barreja ha de formar una massa que és així s'aparta dels palmells de les mans.

El procés de cocció dels pastissos en un forn

Abans de la formació de la coca de mel amb crema pastissera, el forn ha de ser de 10-13 coure pastissos. Amb aquesta finalitat, es recomana dividir la massa en trossos, cada un dels quals s'ha de restaurar a terme en un cercle prim. A continuació, hem de tenir una forma rodona i posar sobre la formació preparat superfície. En aquest plat en qualsevol cas no pot ser lubricat amb oli (n'hi ha prou amb ruixar amb farina). Bake cada coca ha de ser no menys de 15-19 minuts.

Ingredients necessaris per a la crema:

• La farina de blat - 3 culleres grans;
• llet 4 per cent fresc - 1 tassa;
• mantega fresca - 55 g;
• sorra de sucre - 1 got ple;
• mitjà ous de gallina - 2 peces.

Procés de preparació d'una crema

Per fer la crema d'aquestes postres, ha de batre amb un mesclador de 2 ous mitjans, afegir-hi el sucre, la farina i abocar la llet fresca. A partir de llavors es requereix la massa per posar en la calor i cuini a foc lent fins que espesseixi. A continuació, la crema ha de ser retirat de l'estufa, posar-lo a la mantega i batre enèrgicament una vegada més, usant un mesclador.

postres formació

Medovik crema es forma de la següent manera: primer és necessari per col·locar la coca en tortnitsu abundantment lubricar la seva massa dolça, va posar un segon substrat i aplicar la barreja tant de temps fins que una alta coca. La seva superfície ha de ser també per abocar la crema, escampar-hi les molles fetes d'una vora tallat de la seva base (pot ser utilitzat i galetes esfilagarsat).

Com portar a la taula

Després de formar el pastís de crema "Medovik" ha de ser col·locat en una càmera de refredament durant 4-6 hores. Durant aquest temps, pastís de imbibe massa dolça lacti serà més suau i delicat. Servir unes postres a taula necessari juntament amb el te o cafè calent.