Com preparar un brou de pollastre transparent en un multivariatge?

El brou de pollastre en el multivariant es prepara ràpidament i fàcilment. Cal assenyalar que aquesta carn no es pot utilitzar com a primer curs, sinó que també és un bonic i bonic gelat.

Brou de pollastre al multivariant: una recepta per a la cuina detallada

Ingredients necessaris per al plat:

• Pollastre refrigerat o congelat (sopa) - ½ part de canal;
• Bulbs gran bulb - 2 peces;
• Verdures fresques (porros, julivert, anet) - per servir a la taula;
• Pebre negre perfumat i sal de mar fina - afegiu a discreció personal;
• Pastanaga mitjana: 2 unitats;
• Tallarines, grapes d'arròs - per elaborar el calder (utilitza-ho com vulgueu).

Preparació de productes carnis

En general, el brou de pollastre en un multivariant es prepara quan una persona necessita un sopar fàcil però nutritiu. Per fer un plat tan fragant i líquid, haureu d'aixecar la mitja part de la carpa de la sopa, rentar-la bé, netejar els pèls a la pell i dividir-la en porcions.

Processament vegetal

Per al brou de pollastre en el multivariatge era més saborós, saborós i satisfactori, també es recomana afegir productes com ara grans làmines de ceba i pastanagues fresques. S'han de rentar i netejar. Tallar els ingredients processats no val la pena, ja que després de cuinar el brou encara se seguiran.

Tractament tèrmic del plat

El brou de pollastre en el multivariant es prepara amb força facilitat. Per fer-ho, aboqui aigua potable netejada al recipient del dispositiu i, a continuació, poseu-hi totes les peces processades de carn. A més, els ingredients han de ser salats i posar-los en un règim de temperat (o "sopa") durant 1,4 hores. Després de 15-25 minuts després de l'inici del programa de multivarietat, és convenient obrir i treure tota l'escuma acumulada a la superfície. Al mateix temps, es recomana posar caps de bombetes senceres i pastanagues fresques al brou.

Un cop finalitzat el programa d'extinció (o "sopa"), s'ha d'obrir la unitat de cuina i treure totes les peces de pollastre i verdures. Han de deixar de costat i el brou de carn és lleugerament fresc.

Per obtenir un brou de pollastre transparent, és convenient estirar a través d'un tamís fi (pot ser diverses vegades). A continuació, el brou s'ha d'abocar al multivari i escalfar-se en el mode adequat.

Com es serveixen per sopar (diferents opcions)

Es recomana que es presentin brous a base de pebrot negre , pa de blat i un munt de verdures fresques. La carn es serveix preferentment per separat amb patates bullides rodones i pastanagues picades. Si heu preparat un brou per fer una sopa rica i rica, deu minuts abans de la finalització del programa d'apagat, cal afegir fideus, arròs o altres productes.

En aquest cas, si voleu afegir un brou de carn transparent a alguns gelats, es recomana afegir-lo a més amb espècies aromàtiques i alls (en estat fred) i, a continuació, introduir-los en un colador fi i combinar-lo juntament amb la gelatina inflamada.