Complir: Romà amanida i plats d'ella

Entre les plantes útils utilitzats per a l'alimentació humana, no l'últim lloc és ocupat per tota mena d'amanides. Un dels més populars a la cuina de diferents països es considera que és una amanida Romà. Per què? Ara anem a explicar.

Romà: pros sòlides

Amanida Romà - uns verds meravellosos restaurants, que és àmpliament utilitzat per a la cocció de diversos aperitius deliciosos. La planta forma un cap, alguna cosa similar a la col, però les fulles tenia una forma diferent. Ells impressionant grandària, forma ovalada, sucosa i cruixent. de color verd brillant al costat extern se substitueix pels verds suaus a l'interior. A causa Romà amanida es veu tan eficaçment en diferents plats en comparació amb altres productes. Sí i plantes de gust no ens ha defraudat. Els fulls lleugerament àcid, amb un delicat sabor a nou. Pel que fa a la utilitat de les avantatges del producte respecte a altres varietats són evidents. Romà Amanida conté grans quantitats de vitamina C i A, minerals, calci i ferro. Aquí hi ha un tresor zelonenky de substàncies útils per al nostre cos!

Ingredient de plats

Com un dels ingredients es correlaciona amb una notable amanida de verdures i carns. A més, es complementa perfectament sopes, saltar verdures. Al gust romà amanida va bé amb salsa d'all amb crema agra, iogurt.

Fulles d'amanida amb Romà i peix

Pren la carn és bona, zhirnenky peix fumat, el tallarà en trossos petits. També, tallar en rodanxes d'uns tomàquets, formatge dur - cubs, com ara mozzarella o qualsevol altre gust, però que no era massa salada (peix salat amb nosaltres). Ara un parell de fulles de mans Romà porvom a trossos petits, que tracen un plat o bol. Els fulls de biga restants de finament tallats. Tot això s'ha de posar en un bol per amanides, escampar generosament amb suc de llimona. A continuació, la barreja 10 grams de vinagre amb 30 g d'oli d'oliva o oli de gira-sol, batre bé i s'aboca la barreja de la nostra amanida, es regira. Opcionalment afegir sal.

Quines altres delicioses amanides, d'excel·lent aspecte, mozhgut ocórrer amb la novel·la?

Amanida "Primavera fresca"

El plat és extremadament útil, saborós, fàcil, ben digerit amb. És notable en si mateix i com un entrepà. Preparat a partir del producte:

• Romà - 100 g (disponible de feix);

• ous - 2;

• cogombres - 2;

• raves vermells - 1 manat;

• pastanagues bullides - 2 peces;

• patates cuites - 3 peces,

• tomàquets - 2-3;

• cebes verdes - fes;

• unes cullerades de crema agra;

• cullera de vinagre;

• sal, pebre, una mica de sucre (sucre en pols).

Bàsicament, amanides, verdures i herbes "s'apilen" comencen amb vegetació. I després - en una diapositiva bol, difusió fulles tallades Romà. Després, al voltant de les files apilades de pastanagues tallada en cercles primes, petites llesques de tomàquets, patates, raves, ceba finament picada. A continuació, a la part superior d'una amanida de diapositives posen els ous picats cercles (que cuinar ous durs-). crema agra, el vinagre, el pebre, barrejar el sucre en pols, una mica millor, també ho fan la salsa, que se serveix per separat.

Amanida de la carn amb Romà

Marca de 200 grams de carn magra - fregits o cuits (opcional). Tallat en tires primes o trossos petits. 5 patates cuites picades a daus. També tractar amb 2 cogombres - salat, dolç, en vinagre (al gust). Romà trencar en trossos petits. Tota la barreja, afegir la maionesa, sal i pebre. Per cert, en un plat, pot afegir una mica de vermell i pebre - al gust i la bellesa. Bol jeia Romà fulles, a continuació, feu lliscar el plat resultant. Decora "volant" de cogombre, pebrot cercles.