Tothom estima les coques. Pastissos són un dels plats culinaris més antigues. I per la seva gran varietat de receptes. Un dels més fàcils de preparar considerada pastís amb baies o pomes. En pràcticament tots els països mestresses de casa estalviadora saben com l'estufa aquest meravellós postres.
Com Charlotte
Es creu que Charlotte ens va arribar d'Alemanya. De fet, els alemanys han pres prestada dels britànics. Primer va ser el púding, que està fet de pa remullat. Crumb va posar sobre la capa de fons a continuació, es desplaça baies o pomes. De vegades coca feta de diverses capes. Per sobre de tot de la capa de segellat de pa remullat i enfornar. Tradicionalment, el pastís de poma servit calent amb crema batuda o una mica de salsa dolça. Clàssica pastís de poma alemany amb les baies i altres fruites a base de pa blanc i crema pastissera. Com a resultat de la seva evolució culinària que pastís era en el francès. És cert que el pastís rus va ser inventat a Londres, però el xef francès, que va cuinar per Alexander I. I en el regnat de Stalin fet va ser renombrado àvia de poma.
Com cuinar rus Charlotte
Amb els anys, viatjant d'un país a la recepta d'aquest pastís meravellós que ha estat objecte de diversos canvis menors. La senzillesa de la seva preparació i excel·lents resultats sempre es realitza Charlotte tractament més popular. I vostè pot ser trobat en l'element de menú com ara un pastís amb baies en molts cafès o restaurants. La recepta és simple i fàcil. Als 4 ous pres un got de sucre i la farina. La barreja va afegir una culleradeta de sosa hidratat amb vinagre i uns pocs poma finament picat o una copa de baies. pastís enfornat amb baies al forn a 170 graus a Browning. Si vols provar el pastís de poma, que va ser preparat sota l'emperador, a continuació, substituir-la per una galeta "Savoiardi" cookies. Amb cura, posar-la en un enfornar pastissos. Completeu la crema bavaresa i es deixa fins al moment en que les postres s'espesseixi.
carn picada
Els farcits més populars eren sempre les pomes, perquè el preu per a ells sempre ha estat baixa, i estan creixent en gairebé tot arreu. Però el pastís amb baies i altres fruites, també, resulta molt saborós. Si es congelen les baies, es poden barrejar amb una massa sense haver d'esperar fins que es descongelin. fruites i baies àcides es asperja millor amb sucre afegit. Peres, préssecs, prunes i pomes tallades a rodanxes molt fines: pel que són més ràpides propekutsya. És possible experimentar amb ingredients exòtics, per exemple, plàtans i mànecs. Alguns posen la melmelada o melmelada. Aquesta diversitat en la selecció d'ingredients fa que el pastís de poma un pastís únic. Pot ser forn de forma contínua, i ell no es cansa, el més important, canviar el farciment.
Pastís de carbassa
Si s'avorreix amb baies Charlotte, tractar de reemplaçar amb una carabassa. Aquesta fruita és molt sovint utilitzat per a postres. A la part inferior de la llauna de coure, establert primer llesques primes de carabassa. Després es cobreix amb sucre i canyella. I la part superior està ple de tota la massa. Forn aquest pastís, així com poma o maduixa. Serà molt saborós si es cuinen escampar pastís amb sucre en pols. Només ha d'esperar fins que es refredi. Altrament pols a partir d'un parell de escuradents junts i escorça no estan cruixents. I allibereu-ne te d'herbes: menta, melissa, farigola. Es pot posar sobre la taula de la llet. receptes úniques permet que el forn el pastís al forn, no només, sinó també en multivarka i microones. I si vostè està esperant a hostes d'un minut a un altre, llavors no perdre el temps en va. Enceneu el forn i batre la massa. Mentre els seus convidats veure les fotos de la família, Charlotte tindrà temps per preparar-se. El temps de cocció de microones es redueix tres vegades. Però abans d'enfornar vos de revisar les instruccions en el seu assistent electrònic.