Coques de Quaresma

El sopar a la vigília de Nadal - un dinar especial, i el menjar en aquesta ocasió van decidir cuinar alguna cosa especial. Molts dietistes aconsellen a adherir-se a les tradicions dels nostres avantpassats, i en la vigília d'aquest dia de festa per cuinar aliments molt magra. Després de tot, aquests plats són una font de minerals i vitamines, que multipliquen la salut, la força, i dóna suport al sistema immunològic.

I un d'aquests plats saborosos i saludables són sense carn recepta de pastís de cuina que és molt simple. Les variacions d'aquest plat una quantitat enorme, que està present en gairebé totes les cuines ètniques. Per tal de cuinar deliciós pastís sense carn, necessitarà aquests ingredients: 500 grams de farina, 30 grams de pols de coure, la sal, 50 grams de sucre, 200 ml d'aigua tèbia, vinagre, 50 ml d'oli.

Barrejar tots els ingredients secs - farina, el bicarbonat de sodi, sucre i sal. En un recipient separat es combinen tot el líquid - aigua, oli i vinagre. combinar ràpidament la barreja i "seca" "líquid", la massa començarà immediatament inflant i enfocament. Tot s'ha de fer estrictament en la prescripció, ja que el producte pot ser massa dur, o viceversa solt.

pastissos de Quaresma en salmorra

Ingredients: una tassa de sucre, 250 grams de salmorra, 15 grams de bicarbonat de sodi, farina, 300 grams d'oli vegetal.

Tots els ingredients es barregen a fons i pastar la massa a una consistència espessa. La massa es va estendre usant una cullerada a la paella, prèviament folrat paper d'enfornar. Posar al forn. Temps de cocció - 30 minuts.

coques de receptes amb patates

Prova aquestes coques de Quaresma amb patates una vegada, no es pot permetre el luxe de rebutjar el plaer d'entrenar no només en el lloc. Per preparar tals plats requereix els següents ingredients:. 0,5 kg de farina, tubercle de la patata 2, a 200 ml d'aigua, 0,5 parts de sal, una pastanaga, una bombeta, 1 h cullera de soda, oli vegetal ..

Barrejar la farina i el bicarbonat de sodi, afegir-hi una tassa d'aigua freda, es barreja ràpidament. Després de pastar la massa suau i convertir-lo en una bola, escampar-farina i col·locar a la nevera refreda. Mentrestant, les patates i les pastanagues Rentar, pelar i ratllar. Ceba neta, rentar i tallar. Escalfar l' oli de gira-sol en una paella, posar de nou el ratllat patates, pastanagues, cebes, pebre, sal i fregir fins que les patates cuites. Prendre la massa, dividir-la en 8 peces iguals, rodar fora de les quals petits pastissos. A continuació, s'expandeixi el farciment del pastís, per segellar les vores junts i lleugerament aplanats, estenent el farcit. desenrotllar acuradament i es fregeix en oli calent.

Recepta de la coca de farina de blat de moro Dieta

Aquests sense carn pastisseria anomenada mchadi que es preparen de forma senzilla i ràpida. Us cal els següents ingredients: 450 grams de farina de blat de moro, oli vegetal, 300 ml d'aigua calenta, i la sal.

Mesuri la farina i posar-la en un bol, assaonar amb sal. Pre zakipyachennuyu aigua amb cura, en petites porcions abocar a la farina, remenant constantment. Amassar la massa i dividir-la encara calent 6 porcions, per modelar petits pastissos i es fregeixen en ambdós costats.

truites de receptes sense carn amb fesols

Ingredients:. 550 grams de massa de farina, 1 culleradeta de llevat 30-40 grams de farina a làmines de massa, 400 ml d'aigua, 4 cullerades. cullerades de mantega, sal, 3 h. cullerades de sucre, fesols enllaunats, all, oli d'oliva, coriandre sec, vinagre de vi i pebrot picant.

Dissoldre el llevat en mig got d'aigua tèbia, afegir-hi una mica de farina, barrejar bé. Deixa un beuratge en un lloc càlid. Mentrestant, barrejar els ingredients restants amb un mesclador - aigua, sal, farina, sucre, oli vegetal. Combinar la barreja resultant amb acostar-se a la llevat, pastar no molt rígid massa i deixar durant una hora. Fins que la massa s'elabora, cal preparar el farcit. Fesols amb líquid escalfat drenat i puré a la massa d'estat. A poc a poc introduir l'oli d'oliva i una mica de brou d'aigua o vegetal, afegir l'all, el pebrot vermell, el vinagre, coriandre sec. La massa acabada en 6 peces iguals que necessiten per rodar una mica, posar el farciment en ells, vora zaschipnut. Baixar resultant lloc bosses i corró d'unió amb un gruix de 0,8-1,0 cm. Fry 3-5 minuts per cada costat en oli vegetal.

Bon profit!