Creps simples i delicioses sobre l'aigua

Les creps són molt populars i un plat favorit que recordem de la infància. Es preparen a partir batedor suficient que després es va abocar en porcions a una paella calenta i fregit en ambdós costats. Es poden servir amb una varietat d'aperitius, o embolicar-los en el farciment de la seva elecció. Hi ha una gran diversitat de les seves receptes. Es pot cuinar els pancakes en l'aigua, la llet, i fins i tot afegir el llevat. Però el principi bàsic és posar a prova la preparació, que s'estén de manera uniforme en una paella, fregeix i es va bolcar cap a l'altre costat. Després van ser untats amb mantega fosa i es col·loca suaument en una pila.

Es creu que és preparar pancakes, cal tenir habilitats especials. Després de tot, el que necessita saber com s'aboca la massa a la paella, quan i com voltejar un pancakes, pel que no es trenca. Si la massa afegir una mica d'oli vegetal, haurà de ser lubricat només un cop la paella. Creps han de ser de color de rosa i al mateix temps no es sobreescalfi.

Quan es formen grumolls de pastat de massa, que es dissolen ràpidament quan es deixi caure una mica de suc de llimona. Els que els fornegeu per primera vegada, vostè ha de saber que el primer pancakes sempre és voluminosa tenir èxit, però no es preocupi, això és normal. Per als que eren molt divertit, es necessita una recepta de massa competent. Suggereixo a contactar amb alguns d'ells.

Recepta de creps a l'aigua

Cuinar força rapidesa i facilitat. Creps a l'aigua s'obtenen prima, flexible i molt adequat per a l'ompliment de farciment. Si es fa correctament, tal com es descriu en la recepta, que no serà pitjor que la llet.

Per tant, hem de: mig litre d'aigua bullida tèbia, dues cullerades d'oli vegetal, tres ous, farina, sal i sucre al gust.

Preparació: prendre un bol profund i una batedora, batre els ous també. A continuació, afegir el sucre, la sal i poc a poc abocar aigua bullida. Si la massa es gruesillas, pot ser una mica diluït.

Ara ens anem a dormir farina, però no tots alhora. Generalment es recomana tamisar la farina abans de pastar la massa. Bata bata tot acuradament i trencar immediatament grumolls. La consistència de la massa ha de ser lleugerament més prima que la crema agra. Afegir l'oli vegetal i deixar actuar durant mitja hora per separar els trossos restants.
A continuació, escalfar la paella, ben greixada greix o oli. Cullerot, abocar la barreja en el motlle i distribuir uniformement. Tan aviat com un dels costats es dauri, lliurar-lo als altres pancakes secundaris i fregir en aigua fins que estiguin tendres.

pancakes del llevat en l'aigua i la llet

Per preparar-los, necessitem: culleradeta de llevat sec, dues cullerades de sucre, tres ous, la sal, un litre d'aigua, una mica menys d'un litre de llet, tres cullerades d'oli vegetal, farina.

Preparació: En una cassola, bata l'ou i el sucre, afegir la sal, abocar l'aigua, remenar i afegir la farina per produir el batedor no és fort.

bullir la llet al foc i poc a poc entren en la massa, portant-la a la consistència adequada. Després d'això, ho deixem refredar.

En una tassa aboqui un terç de la tassa d'aigua, afegir el sucre i el llevat. Una vegada que es dissol el llevat, afegir a la pasta, abocar l'oli vegetal i barrejar bé. Enfornar pancakes en una paella calenta amb força des dels dos costats.

creps simples

Preparar els següents ingredients: una tassa de midó i farina, cinc ous, dos gots de llet, una cullera d'oli vegetal, sal.

Preparació: En un bol, batre els ous a fons, abocar una mica de llet i caure a poc a poc la farina i el midó adormit. Tots barrejar i afegir la resta de la llet. És important provar la consistència no era massa gruixudes i no massa prima.

Escalfar les coquetes de paella, mantega de porc greix i fregir en ambdós costats a foc mitjà.

Gaudir del seu menjar!