Cuinar la coca a la llet condensada al forn i multivarka

Sabies que un pastís? Cuiners diuen que aquesta confiteria confecció o "pa", que es prepara amb sucre, farina i ous. També cal assenyalar que la massa de galetes és la base d'una pluralitat de pastissos, pastes, pastissos i fins i tot galetes.

Galeta en la llet condensada: la recepta amb una foto

No és cap secret que aquest fet es pot preparar utilitzant diversos components. A ell sovint afegir la crema agra, el cacau, iogurt, llet i fins i tot de sèrum de llet. No obstant això, s'obté tota aquesta deliciosa coca amb llet condensada. Aquest producte fa que un dolç dolços casolans fragants i simplement únic.

Llavors, com cuinar galetes a la llet condensada? La recepta d'aquest pastís senzill, però molt saborós requereix:

• Ous de pollastre gran - 3 peces ;.
• llet condensada (temperatura ambient) - 1 pots plens;
• farina, pre-seleccionats - sobre 230 g;
• sosa + aliments àcids per saciar - 1 culleres de postres parcials;
• Oli de lubricació per a la forma (vegetal) - 1 cullera gran.

Immediatament cal assenyalar que la recepta considerada postres no requereix l'ús de sucre, com la llet condensada és un producte lacti és molt dolç.

massa de galeta Mesim

Galeta a la llet condensada és bastant ràpid. En primer lloc, ha de pastar la base. Aquest procés es porta a terme de la manera clàssica. Els rovells d'ou se separen acuradament de la proteïna. Traçat de components en diferents plats, iniciar el seu tractament. Per a les rovells d'afegir la llet condensada fresc i agitar amb cura. Es pot utilitzar un mesclador o un batedor.

Per obtenir una massa homogènia i fragant, procedir a la preparació de proteïnes. S'estenen en un recipient profund i bata ràpidament a través de la liquadora. Una vegada que l'escuma de proteïna es mantindrà i exuberant, que s'adjunta a la barreja espesseixi. A això s'afegeix el bicarbonat de sodi, que s'inactivó amb una petita quantitat de crema agra.

Al final de la base homogènia resultant s'aboca la farina tamisada. Galeta a la llet condensada Obtenir el més deliciós i tendre, si la massa s'ha pastat a fons l'ús d'aparells de cuina.

Formant el producte i enfornar

¿I ara què? Galeta llet condensada per ser preparat en forma especial resistent a la calor amb costats alts. Es va escalfar al forn i després oliada. A més, en tots els plats estendre la massa, que s'envia llavors a un armari amb calefacció.

Fet i fet va esdevenir una exuberant i totalment propeksya, s'ha de coure uns 45-53 minuts a foc lent (150 graus).

servir

coca Ready a la llet condensada retira suaument del forn. Pastís es refredi lleugerament en forma de recta, en el seu torn per a la coca. Cal assenyalar que unes postres tals obté molt suau. Per tant, aquestes mesures han de tenir molta cura, en cas contrari la coca s'enfonsarà. Serveixi aquesta taula és desitjable tractar amb te.

pastís de xocolata coure a la llet condensada en multivarka

Per a la preparació d'aquestes postres inusual, necessitem els següents components:

• La vainillina - 1 g;
• Cacau en pols - 1,5 v. l .;
• oli de gira-sol - 60 ml;
• llum de farina - sobre 140 g;
• de pols de coure - 1 cullera gran;
• La remolatxa sucrera - 60 g;
• llet condensada - sobre 200 g;
• sal - 1 mica;
• de xocolata enganxar qualsevol - al voltant de 90 g;
• ous de gallina de mida mitjana - 3 peces.

base de cocció

Abans d'coure un pastís a la llet condensada en multivarka de pastar la massa de xocolata. Per a això, barrejar els ous amb el sucre i una mica de sal. A continuació en les seves fortaleses velocitat de la batedora i batre fins que la massa blanca i esponjosa.

A aquesta barreja, llet condensada i es va abocar de nou tot interferir amb la corol·la manual.

Tenir l'homogeneïtat dels ingredients afegits a la pasta de xocolata i oli refinat. La massa és de nou bé va moure. Podeu utilitzar la batedora, però a velocitats més baixes.

Tamisar la farina, pols de cacau, pols de coure i la vainilla, també s'afegeixen a la fundació. Després que interfereixen amb ingredients normals amb una cullera fins que la massa suau.

Com formar una coca i coure a multivarka?

Bol per coure multivarka té un recobriment antiadherent. Però malgrat això, encara es recomana greixar amb oli (vegetal).

Posar en un recipient de tota la massa de xocolata, que té un límit. A continuació, estableixi el mode desitjat. utilitzar el programa "coure" per aconseguir una exuberant galeta. Normalment, aquesta manera està dissenyat per a 60 minuts, però si el temps de cocció desitjat pastís casolà es pot reduir a 45 o 50 minuts.

Com presentar a la taula de la família?

Després multivarka l'informarà sobre el final de la manera de cocció, suport de la coca durant uns 5 minuts en un dispositiu tancat. A continuació, retirar amb cura el pastís. Això es pot fer per mitjà de paletes, i es pot aconseguir invertint el recipient per coure.

Després d'haver presentat en una bonica postres per a la coca, procedir immediatament a la seva decoració. Per a això, utilitzi un productes completament diferents. Algú coca escampar-hi sucre en pols, algú lubrica la esmalt, crema o melmelada, i algú només posa els trossos de fruites o baies. En qualsevol cas, per dur a terme totes aquestes activitats han de ser només després de postres refreda parcialment.

Serveixi aquest pastís inusual amb llet condensada ha de ser, juntament amb te o cafè.