Cuixes de pollastre Recepta: tips de cuina

Recepta de cuixes de pollastre és un dels més fàcils. Els plats d'aquest ingredient es serveixen en gairebé tots els restaurants en el món i molt popular entre les mestresses de casa ordinaris. Molt sovint cuinats cuixes de pollastre farcides recepta que implica l'ús de fongs o altres components. No obstant això, el millor és que es fregeixen en la seva forma original, usant una varietat de salses i farcits. Pel que el plat sortirà sucosa i tindrà un molt bon aspecte. En aquest cas, és la salsa de soja més adequadament combinat amb el pollastre i li dóna un picant i color.

ingredients

Per preparar el necessari:

- cuixes de pollastre - 6 unitats ;.

- salsa de soja - 200 ml;

- Mel - 2 cdas. l .;

- sal;

- branqueta de romaní;

- pebre negre.

treballs preparatoris

En primer lloc, cal processar la carn adequadament. Qualsevol recepta de cuixes de pollastre que requereix el tractament en un foc obert. Això es fa per tal de desfer-se de les restes de plomes d'aus i cap avall. Després d'això, la carn es renta i s'asseca a fons usant tovalloles de paper. Si no s'utilitzen, el procés serà massa llarg, però, i no requerirà despeses addicionals.

Després, vostè necessita per fer el marinat correcte. En general, cuixes de pollastre recepta implica l'ús de diversos condiments, però en aquest cas només la sal usat, que es freguen carn i pebre que s'afegeix després de mitja hora. Això és exactament el que és per a marinar l'au, i una barreja d'aquest tipus seria suficient.

cuina

En aquesta etapa, cal preparar primer la salsa. Per això, utilitzeu la salsa de soja, el que sumat a la mel i romaní. Després, la barreja es va abocar en un bullidor d'aigua i la va estendre carn. Com a tal, ha d'estar preparat amb la tapa tancada en calor baix. En aquest cas, es pot agitar periòdicament per l'au uniformement pintada en un color fosc. Aquesta recepta de pollastre cuixes suggereix que el plat està a punt per ser d'una hora, però aquest terme és molt convencional.

penso

Per a la taula un plat pot ser alimentat de diverses maneres. El primer d'ells està dissenyat perquè l'au es combinarà amb una guarnició d'arròs bullit o puré vegetal. I la resta en una salsa calder pot ser utilitzat com una salsa. També, pollastre fregit recepta cuixa que implica un mètode similar de preparació, que pot ser utilitzat com un plat separat. Per a això, es duen a terme de calder i escampar-hi verdures finament picades. En aquesta forma la seva propagació en un plat gran i se serveix a taula.

salsa

Aquesta recepta de pollastre cuixes permet combinar amb èxit amb una salsa especial. Per a la seva preparació, una maionesa convencional, que s'afegeix en una petita quantitat de curri i suc de pinya.

No obstant això, alguns cuiners prefereixen utilitzar altres condiments. Es fa de les salmorres ratllades. Això es va barrejar amb parts iguals de maionesa i ketchup. Per donar un picant especial per a ella, es pot afegir una mica de Xile. No obstant això, l'ús de salses i sucs amb aquest plat és opcional.