Delicada sopa de formatge: Recepta

una nutrició equilibrada i adequada no es concep sense verdures fresques i sopes. es poden combinar aquestes dues fonts plenes i vitals i cuinar sopa de formatge sa si es desitja. recepta   Es descriu a continuació.

En el nostre cas, els ingredients obligatoris són el bròquil i formatge. Aquests dos components tenen un efecte beneficiós en el tracte digestiu i contenen una gran quantitat de minerals útils. Com cuinar sopa de formatge de productes disponibles, aprendrà mitjançant la lectura de l'article.

Aquest és un veritable troballa per als fanàtics de diferents especialitats i àpats lleugers. Per cert, la sopa de calories és bastant petita, pel que pot ser recomanat per a les persones que estan veient el seu pes. Un color verd molt agradable i deliciós sabor de la sopa de crema de formatge.

La primera recepta

Necessitem els següents ingredients:

- bròquil (es pot prendre un color) - 500 gr ;.

- nou moscada (al gust);

- ceba (cap);

- brou de pollastre (per litre);

- crema de mató (100 gr.);

- sal.

Anem a començar amb la preparació de les cebes. Tallar els seus semicercles i passeruem mantega a un color clar. Afegir la nou moscada, una mica de guisat, i retirar del foc.

El bròquil es divideixen en ramells i les posen en el brou bullint, per enviar la barreja de ceba i espècies moscatell daurades. Al final de la cocció, posar el formatge crema i barrejar bé fins que quedi suau. Apagar l'estufa. Colorant líquid per refredar i moure a la liquadora. Com a resultat, tindrà una textura suau i cremosa de la sopa de formatge.

Recepta segon - amb crema

Cal preparar els següents productes:

- crema greix (mitja tassa);

- all (5 dents);

- les pastanagues;

- Milk (150 gr.);

- brou (per litre);

- patata (3 PC.);

- les cebes;

- farina (10 g.);

- formatge processat;

- un tros de mantega;

- pebre, sal.

Per a la decoració:

- formatge dur (50 gr.);

- anet, coriandre.

Aquests vegetals shinkuem cubs i cauen en el brou (mig porció). Es esprémer l'all, afegir les espècies. Els aliments cuinats a la liquadora per matar estat pastós, diluir el brou restant i posar en un plat.

Preparar la salsa. Agafeu la mantega, afegir la farina, abocar la llet i la nata i coure a foc lent, remenant constantment, fins que la barreja s'espesseixi. Si es formen grumolls, la massa pot drenar a través d'un tamís. salsa Ready aboqui en el brou de verdures, bullir durant deu minuts. Ja abans de tancar el formatge i presentar quan s'hagi dissolt completament. No us oblideu de posar-se en el camí, en cas contrari es cremarà.

En servir decorar amb el formatge ratllat i les herbes picades. És molt recomanable per cuinar la sopa de formatge. La recepta, com es pot veure, simple i no requereix molt de temps. I imaginar el plaer que s'obté d'ella i menjar un deliciós sabor cremós.

crema de formatge: foto-recepta amb l'addició dels peixos i bolets

components:

- formatge "parmesà" (100 grams);

- crema de formatge (150 gr.);

- salmó (200 gr.);

- xampinyons frescos (100 gr.);

- pastanagues, cebes;

- patata (200 g.);

- api (20 gr.);

- Lavrushka (3 PC.);

- alfàbrega fresca (20 g.);

- pebre, sal, anet.

Les cebes i pastanagues daurades afegir els xampinyons a rodanxes, fer zazharku. Bullir les patates trossejades, per enviar-fongs saltats. En una cassola, i difondre el formatge ratllat. Una vegada que els productes es fonen, escampar-hi l'api, el pebre, la sal i la col·locació fulla de llorer.

A la sopa d'afegir petites peces de salmó i cuinar per no més de cinc minuts, gir en una liquadora i després enviar al foc durant 2 minuts. Escampar amb l'alfàbrega i anet, donant un bull i apagar l'estufa. Sopa divina, enriquida amb vitamines, gaudir del sabor i frescor original. Només va mantenir per molt temps, és desitjable utilitzar un termini de dos dies.