Sopa de faves amb carn - skusno, útil, nutritiu

Quan es tracta d'un deliciós sopar, tots ells deixen la seva coses i córrer a la cuina. Les expectatives sobre el sopar poden ser molt diferents, però el més important és no defraudar els seus éssers estimats! Per diversificar la dieta i per complaure als seus éssers estimats, cuinar sopa de fesols amb carn, això serà no només és deliciós, però també és útil.

Beans rics en hidrats de carboni i proteïnes (proteïnes de soja es digereixen més de 70 per cent), B1 vitamines B2, B6, C, PP, macro i elements (ferro, magnesi, zinc, potassi, coure) Trace. Subestimar la seva utilitat és simplement impossible! Els nostres avantpassats des de temps antics feien servir com a medicina. En aquesta etapa del desenvolupament de les faves medicament ajuda a combatre la diabetis i altres malalties greus del sistema endocrí. Característica cuinar els fesols és que s'ha de deixar en remull abans de cuinar, en aquest cas, conserva gran part de les propietats útils dels grans. Tot i la sopa de fesol baix en calories, amb la seva mà ràpidament apareix una sensació de saturació, pel que és perfecte per a aquells que estan a dieta. No obstant això, cal assenyalar que la sopa de mongetes amb carn no ha de ser consumit per persones que pateixen de malalties del tracte gastrointestinal i els ronyons durant la malaltia aguda.

Com cuinar sopa amb carn i fesols? És molt simple, de manera que fins i tot mestressa de casa novells a fer front a aquesta tasca simple. El primer que necessita per rentar els grans, i després submergir durant mig dia. Quan el temps està a punt per al sopar, després de llegir preparar carn: rentar-lo, omplir-lo amb aigua i bullir durant 10-15 minuts. haurà de ser drenat primera brou. A continuació, la carn es renta amb aigua freda, afegir-hi els grans i cebes, tots plens d'aigua i bullir fins que els fesols cuits i de carn. Cal no oblidar que quan l'aigua bull, cal llançar una mica de sal a la carn podria adquirir un gust. Quan la sopa de fesols amb carn està gairebé a punt, afegir la ratlladura de pastanagues, les patates i la fulla de llorer. Abans d'abocar en les plaques, pel sabor, es pot afegir herbes fresques: anet, julivert i pebre, i (a la seva discreció).

Com s'ha esmentat anteriorment, la sopa de fesol no només és molt nutritiu, però també és útil. Per tant, anem a compartir una altra recepta a cuinar sopa de fesols i carn. Els ingredients són els mateixos que en la recepta anterior amb l'addició de pasta de tomàquet. Beans, com abans, es van rentar i es submergeixen en aigua freda durant 7-8 hores. Carn rentada, es va assecar amb una tovallola de paper i tallar a rodanxes, que a continuació es fregeixen en una paella amb oli vegetal. Una vegada que la carn es dauri a un color rosat, ens movem a la paella, també hi havia els fesols, abocar l'aigua i posar a foc mitjà. Un cop cuit, retirar l'escuma, afegir sal i pebre al gust i cuini fins que els fesols tendres. A continuació, es va estendre en una cassola les patates a rodanxes a daus petits. Fins que les patates cuites, ceba picada alevins i pastanaga picada en oli vegetal fins que estiguin daurades. Després de rostir, afegir a les cebes i pastanagues 2-3 cullerades de salsa de tomàquet i turmentat a foc lent durant 3-4 minuts, i després també enviar a l'olla de sopa. Uns pocs minuts abans d'afegir la fulla de llorer disposició i verdures picades (anet, julivert). Després d'apagar el donar infusió durant 7-10 minuts.

sopa de fesols amb carn - no és tot el que pot sorprendre els cuiners. Plats de fesols - aquest barat, però un producte indispensable per a nosaltres, un gran molts. Això pot ser una sopa de carn seca (cuina kabardinskaya), sopa, carn i bolets ànec, carn de res i xucrut, sopa de mongetes amb picada amb carn seca (cuina Avar) i així successivament. Ha de mostrar una mica de paciència i un desig de trobar les receptes que s'adapten de manera òptima a vostè en el futur. Després d'això, res serà impossible per a tu.