Delicioses receptes: amanida amb carn de res

Beef té un conjunt de sals minerals, útils per al cos humà, i també un dels principals proveïdors de proteïnes. La major part de la proteïna continguda en la retallada - les parts més toves de la carcassa, de manera que es recomana usar en amanides.

Amanida amb carn de vaca i oli de carbassa

Per a la preparació de amanida saborosa Prengui 400 g de carn de boví (pesades ja bullida), 1 cogombre en vinagre, 1 ceba petita, pebre búlgara 2 (vermell i verd, massa petit), 2 taula. l. vinagre 3 taula l. oli de carbassa, 2 ous, 1 taula. l tàperes i algunes plomes de cebes verdes.

Preparar la marinada: Barrejar el vinagre amb la carbassa d'oli, sal i pebre. Afegir a cogombre i tàperes finament picat. A continuació, ha de tallar carn durant 15 minuts la barreja resultant s'aboca. ous i cebes durs s'han de tallar a rodanxes. El pebre va tallar en anells mig.

La carn és necessària per disposar en un plat o en un plat i decorar amb ous, pebrots i cebes, també es pot escampar-hi les cebes verdes finament picades. Serveixi aquesta amanida amb pa integral que necessita.

Amanida amb carn i bolets

Per preparar aquesta amanida, necessitarà 200 grams de xampinyons frescos (qualsevol), 250 g de carn rostida, 2-3 de taronja, 1 tassa d'arròs, maionesa, midó (taula 1 l.) I 1 llimona.

Figura necessitat de pre-bullir en aigua amb sal, després esbandida amb aigua freda perquè es desplomin. Esprémer el suc de llimona i diluir amb aigua 1 a 7, afegir midó d'ebullició i afegir immediatament en una barreja de 300 g de maionesa. Bolets bullir.

Bolets i carn de res han de tallar en glaçons, barrejar amb l'arròs i rodanxes de taronja i condimentar amb la salsa preparada. Hi ha una necessitat d'amanides refrigerades.

Amanida amb carn i patates

Per fer que es triga aproximadament 600 g de patates cuites en un uniforme, 100 grams de bacó, 200 g de carn de boví (bullida), 2 cebes, poc de vinagre, mantega i oli vegetal i julivert.

Les patates han de pelar i tallar a daus, carn de res i cansalada - també. Les cebes han de tallar cercles. Tots els ingredients es barregen i s'omplen amb una barreja d'oli vegetal i vinagre. A continuació cal afegir al gust amb sal i pebre i adornar amb julivert.

Amanida calenta amb carn i verdures

Per preparar aquest saborós i l'amanida baixa en calories, el que necessita recolzar-se carn de res, fesols (preferentment de Kenya), tomàquets cherry, mig pebrot Xile, all, 3-4 pastanagues, vi negre, salsa de soja, llavors de sèsam i amanida (preferiblement novel·la).

Carn de boví i les pastanagues han de tallar en tires. Afegiu els fesols a ells i es fregeixen en una paella sense oli (!), Assegureu-vos de cobrir amb una tapa. A continuació, afegir el bitxo picada, l'all picat, llavors - el vi i els tomàquets. Simmer fins que el vi s'hagi evaporat, a continuació, afegir la salsa de soja i coure a foc lent de nou lleugerament (salsa també ha evaporar parcialment). El bol és necessari posar bé les fulles d'enciam en ells va posar la carn i les verdures i decorar amb llavors de sèsam. Amanida està llista!

Amanida amb carn de res i l'aranja

Per cuinar es necessita 400 grams de carn bullida, la mateixa quantitat de mongetes verdes, 1 ceba, 2 aranges i 1 manat d'enciam. També és necessari per preparar un condiment per a aquesta amanida, que consta de 2 taula. l. vinagre (de poma o vi no és important), 4 taula. l. oli, sucre, pebre i sal.

La carn ha de ser tallat en cubs, aranja, dividides en rodanxes, la ceba tallada en cèrcols fins i fesols -. En peces de la longitud de 3 cm Barrejar els ingredients i assaonar amb el condiment dels aliments esmentats anteriorment. Donar l'amanida en infusió durant uns 30 minuts a la nevera. Servir ha de ser en un bol per amanides a la part inferior de la qual està plena de fulles d'enciam ia sobre amb pebre condiment.

Amanida picant amb carn i fideus

Per fer-ho, necessita al voltant de 150 grams de fideus instantanis de la mateixa quantitat de filet de vedella, 1 pebrot picant, 50 g de cacauets torrats, coriandre bundle algunes plomes cebes verdes, 2 taula. l. salsa de soja i oli vegetal.

Preparar la marinada 2 culleradetes .. salsa de soja, barrejar amb 1 taula. l. oli, sal i pebre. A continuació, aboqui l'adob carn aquests (crus) picades ratlles fines, durant 10-15 minuts. Bullir els fideus segons les instruccions, però no s'adormi en ell complementar, i després una mica sec. fregit de carn a foc alt durant un parell de minuts.

Pepper i ceba tallada en fines mitges anelles necessiten, cacauet picat. Tots els ingredients es barregen amb les tallarines i abocar la salsa de soja.