Amanida "Alenka" - recepta

Bastant comú entre les mestresses de casa amanida és un plat sota el simple nom "Alenka". En primer lloc, la seva popularitat es deu a la disponibilitat d'ingredients i fàcils de preparar. Oferim avui a conèixer millor a aquest plat i aprendre com preparar amanides "Alenka".

La recepta de amanida "Alenka" amb palets de cranc i bolets

Si desitja construir a corre-cuita deliciosa i nutritiva amanida per dinar o sopar, assegureu-vos d'usar aquesta recepta. Necessitarem els següents productes: 150 grams de xampinyons frescos o enllaunats, ceba, una mica d'oli vegetal, 100 grams de palets de cranc, cogombre fresc de mida mitjana, dos ous, sal i maionesa al gust.

procés de preparació

Bullir els ous durs i triturar amb una forquilla. Escalfar l'oli a la paella i fregir els bolets i ceba finament picada fins a l'oferta. Cogombre tallat en trossos petits, i palets de cranc - tires fines. Deixar refredar, i tots els ingredients es barregen en un recipient. Sal, maionesa i barrejar bé de nou. Amanida "Alenka" amb palets de cranc llest. Remoure durant mitja hora a la nevera i servir. Bon profit!

Amanida "Alenka" - una recepta per a l'hivern

Entre les moltes variants d'aquest plat es destaca una forma de preparar aquesta amanida per a l'hivern. Es basa en la remolatxa, el que fa "Alenka" no només és deliciós, però també és molt útil. A més, és gairebé ideal per a la conservació, ja que el tractament tèrmic que reté minerals i vitamines traça.

Si la seva intenció és preparar una amanida, "Alenka" de la remolatxa per a l'hivern, el que necessita per proveir-se dels següents ingredients: 4 quilograms vinegretnoy remolatxa, la meitat d'un quilogram de tomàquets, una lliura de pebre vermell, la mateixa quantitat de ceba, 200 grams d'all, 200 grams de sucre, 200 ml de 9 % de vinagre, la meitat d'un litre d'oli vegetal, 70 grams de sal.

procés de preparació

Tots els ingredients per l'amanida de costat, amb excepció dels alls, rentat i carn picada. Després combinar-les en un recipient i barrejar bé. Afegir l'oli, la sal, el sucre i el vinagre. Posem la barreja a foc mitjà i cuini durant aproximadament dues hores. Durant un quart d'hora abans de finalitzar la cocció afegir l'all picat. massa Ready expandit en pots i rotllos esterilitzats. Amanida deliciosa i sana "Alenka" punt per l'hivern! Mantingui ha de ser en un lloc fresc i fosc.

recepta de l'amanida "Alenka" de pèsols verds i gambetes

Oferim a la seva cort una altra recepta simple i ràpid de preparar un saborós i enciam llum. Si decideix tractar aquest plat casa i els convidats, cal preparar els següents productes: 300 grams de gambetes, 250 grams de pèsols enllaunats, dues de cogombre fresc, pastanaga, 100 grams de crema agra i maionesa, una cullerada de rave picant ratllat, sal i herbes al gust.

procés de preparació

Bullir les pastanagues i tallar a daus petits. Bullir les gambetes d'aquí a uns minuts en aigua bullint i es talla per la meitat. Cogombres, pelats i tallats en galledes. Preparar la salsa. Per a això, barregem el rave picant, maionesa, crema agra i sal al gust. Vehicles preparats i gambetes es combinen en un únic recipient, abocar la salsa, remenar i decorar amb una branqueta de vegetació. amanides delicioses "Alenka" de gambes i pèsols enllaunats llestos! Se li pot donar una mica de fred a la nevera i servir. Estem segurs que, tractar de cuinar un plat per a aquesta recepta una vegada, vostè no serà capaç de prescindir d'aquest gran enciam. Bon profit!