Diverses maneres d'arengada adobat a la llar

Apetitós arengades - grans plats de peix, combinat amb un seguit de plats secundaris, i sobretot amb patates. La botiga es pot trobar una impressionant varietat d'opcions de productes, però és més saborós menjar, cuinada en la seva pròpia. Maneres com pickle arengada, poden ser molts, i cada un d'ells té els seus propis avantatges. Val la pena experimentar per trobar la seva opció preferida. Per tant, la forma de decapatge d'arengada?

La recepta d'adob de decapatge

Si es cuina el peix d'aquesta manera, llavors es pot afegir a macerar durant un gust especial. Es necessiten dues cadàver d'arengada, vuitanta grams de sal, quaranta grams de sucre i pebre negre pèsols. Abans de com el decapatge de arengada a casa, esbandir bé i assecar el peix, treure la cua i el cap, i després tallar la cresta de manera que connecti dues meitats separades. Vostè pot començar a la salinitat. Cada peix han de fregar amb sal, a continuació, sucre, pebre i doblegar les dues meitats de prop un de l'altre. En aquesta posició, han de ser per a un o dos dies per enviar a la nevera. Una vegada que el peix està a punt, es pot pensar en l'adob. Per exemple, en un got d'aigua bulli pebre de Jamaica pèsol, coriandre i lavrushku gra amb oli vegetal, afegir 9% de vinagre i farcit d'arengada. O en trossos grans ratllar la poma, afegir cent grams de maionesa i rave picant ratllat. Tal adob picant com amants del menjar picant.

Receptes sense preparació addicional

Adob no és tan obligatori l'ús d'un gust excel·lent. També hi ha maneres de com d'estibar l'arengada a la llar que no requereixen un esforç addicional. Proveu un d'ells. Per a la primera opció requeriria un got d'aigua, seixanta grams d'oli vegetal, pèsol negre pebre, sal diversos fulls lavrushki bullint. Bullir tots els ingredients, fresc i afegir el vinagre. Abocar aquesta barreja d'arengada, fortament cobrir la tapa i prendre les cinc a temperatura ambient, i després el mateix - a la nevera. Saborós aperitiu de peix llest!

La segona manera, la forma en Pickle arengada a la llar, també, no era molt difícil, amb excel·lents resultats. Prendre un parell de peixos, un litre d'aigua, dos-cents grams de sal, deu o vint grans de pebre i llorer. Bullir els ingredients de salmorra i es deixa refredar. Doblegar l'arengada en un pot, omplir-lo amb la barreja preparada i emmagatzemar a la nevera durant un dia.

El tercer mètode és l'arengada adobat a casa, en general implica el mínim cost. Per preparar requerit només quinze grams de sucre, vint grams de sal, espècies per a peixos i aus directament per a la salaó. Barrejar els condiments, sal i sucre a fons promazhte obtenir la barreja de peix. Empacar tot en una bossa de plàstic, lligar fortament i deixar a la nevera durant dos dies.

Finalment, el quart camí a Pickle arengada a casa. Prendre un litre d'aigua, vint grams de sal, quinze grams de sucre, fulles de llorer diversos, pebrot, pèsols, cardamom, clau i all, i tots es connecten a ebullició. carcassa preparar i purificar Ompli la salmorra resultant completament i deixar a la nevera durant un parell de dies. Bon profit!