Dolç i deliciós pastís de formatge de poma

Preparar un deliciós pastís de formatge de poma pot ser només un parell d'hores. Aquestes postres és perfecte per a un esmorzar abundant i nutritiva. Val la pena assenyalar que l'entusiasme provenen d'aquest producte dolç amb fruita, no només els nens, sinó també a molts adults.

Com preparar el seu propi pastís de formatge de poma

ingredients necessaris per al farcit i la massa:

• mantega fresca - 120 g;
• crema d'un 20% de greix - 3 cullerades grans;
• sorra de sucre - 10 cullerades grans (5 d'ells en la massa i en el farcit 5);
• formatge gruixuda agra - 300 g;
• ou de gallina de mida mitjana - 4 unitats. (Prova 1, i l'altre en el farciment);
• crema espessa 30% - 3 culleres grans;
• poma verda dolça - 3 peces ;.
• midó - 2 cullerades grans;
• farina de blat - per elecció (fins que la base de gruix);
• suc de llimona - 4 cullerades grans;
• el sucre de vainilla - borsa;
• bicarbonat de sodi - culleradeta incompleta.

El procés de preparació de les bases

pastís de formatge d'Apple comencen a fer una massa. Per a això, ha de batre els ous amb el sucre usant un mesclador. A més necessari fondre per separat la mantega juntament amb 3 cullerades de crema i refredar lleugerament la barreja resultant. Una vegada que els dos components estan a punt, es necessiten connectar-se, afegir la farina, el bicarbonat de sodi, i s'agita fins que l'estat empinada suau. Fundació de gruix ha de rodar en una bola, col·locar en una bossa i enviar a la nevera durant mitja hora.

Procés de preparació del farciment

Poma pastís de formatge implica l'ús de fruits verds únicament agredolces (per exemple, pomes varietats "Simirenko"). Que necessiten per rentar, pelar i llavors, a continuació, tallar a rodanxes fines i s'aboca el sucre. Després que desitja separar les clares dels rovells, afegir l'últim ingredient de formatge de gra, crema agra, sucre, midó, suc de llimona i la vainilla. Tots els productes s'han de barrejar amb un mesclador, i després els van posar clara d'ou ben batut. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una gran quantitat d'aire dolç i confitades separat pomes verdes.

postres formació

mató i el pastís de poma (amb fotos es poden trobar en aquest article) es forma amb força facilitat. Per a això, ha d'obtenir la massa de la nevera, rodar al llit i el va posar en una forma greixada. En aquest cas es recomana fer el bàsic costat alt, en cas contrari el farciment s'estendrà i postres va a cremar. A continuació, la prova ha d'estar per sobre de les fruites a daus molt ben repartits alineats i omplir-los d'aire quallada.

tractament tèrmic

Un cop formada la coca, es requereix immediatament per posar al gabinet duhovochny. S'enforna ha de ser d'uns 50-55 minuts. Durant aquest temps, la massa i el farcit han d'estar completament propechsya. També cal assenyalar que les postres acabat ha de ser retirat del motlle només després d'un refredament parcial. Després de dolç quallada calenta pot ser molt suau a causa de la d'ompliment de líquid.

Com portar a la taula

postres a punt s'ha de servir per esmorzar en el fred. És desitjable preparar una coca calenta te, melmelada o melmelada. Cal assenyalar que aquesta no és l'única opció per preparar aquests plats. Està tan ràpid es pot coure un pastís de poma coberta en la prova de quallada.