Plats d'ous de guatlla

Els plats d'ous de guatlla són populars entre les mestresses de casa que saben que són útils. Sovint s'utilitzen en la nutrició dietètica. I les mares prefereixen els ous de guatlla quan formen una dieta infantil. Després de tot, són menys al·lergògens. I saben millor que els ous d'altres aus. Es consumeixen de diferents formes: bullides, marinades, fregides, crues o al forn. Els plats d'ous de codony sovint actuen de manera bàsica, i es serveixen en forma d'aperitius. Què s'inclou en la seva composició? Vitamines, aminoàcids, proteïnes, fòsfor, cobalt, coure i molts altres components útils.

Els plats d' ous de guatlla, les receptes que es lliuraran en aquest article, permetran que qualsevol gastrònom, que tingui preferències gastronòmiques especials, mengi una dieta saborosa i densa. Comencem amb una beguda d'ou crua. Si no us trobeu avorrit d'utilitzar aquest producte en cru, aquesta recepta us serà de gran utilitat. Prengui cinc ous de guatlla, copeu-los amb un mesclador i, a continuació, afegiu cafè, suc de fruita o vi negre, a més de mel o sucre a gust. Aquesta beguda és molt nutritiva i adequada per al seu ús diari.

Els ous de guatlla farcits seran un excel·lent aperitiu per a la taula festiva. Especialment si t'agrada el caviar vermell. No us neguis el plaer de menjar un plat. Agafeu 10 ous, 50 grams de caviar, 100 grams de formatge, un cogombre, verdures, dos tomàquets i olives negres (sempre enganxats). Els ous han de bullir i netejar, tallar-los a la meitat i treure les rovells. Per tal que aquesta obra mestra culinària es mantingui constantment en un plat, cada meitat es pot tallar lleugerament a la part inferior. Ara, amb valentia, els faig amb caviar. Col·loqueu les talls de tomàquet al plat (haurien de ser de mida petita), llavors formatge en la mateixa forma (es poden fer rodanxes rodones amb un got), llavors - un cogombre i, a sobre, els ous. El plat preparat està decorat amb verdures, rovells i olives.

D'aquests meravellosos productes, també podeu preparar amanides. Els plats d'ous de guatlla seran nutritius i útils en aquest cas. Per fer-ne un, agafeu 12 ous, 100 grams de salsitxa o pernil, un got de pèsols en conserva, un cogombre en conserva, dues patates, una culleradeta de salsa picant i 200 grams de crema agra. No es pot prescindir de sal, pebre i verdures. El secret de cuinar aquesta amanida és senzilla: cal tallar tots els productes en petits cubs i, a continuació, fer una temporada amb crema agra. Al servir un plat, escampeu amb formatge ratllat i verds.

I aquí teniu una gran recepta que us servirà per a rebre els clients. Un plat amb ous de guatlla en aquest cas és un pa de carn. Per tant, es necessita un quilogram de carn picada, mig litre de llet, 250 grams de pa blanc, una ceba gran, pastanagues, dues esquirols, dos grans d'all, 4 cullerades d'oli (girasol), un munt de julivert i, per descomptat, ous de guatlla 20 peces). Ara poseu carn picada en un recipient profund, afegiu-hi mullat en pa de llet, blancs fregits, després d'això, haureu d'enviar el contenidor a la nevera. Els ous de guatlla, el cuiner i les pastanagues, el julivert, l'all i la ceba tallar a foc lent, i després fregir-les en oli. Ara es poden afegir les verdures a la carn mòlta, salar-la, pebre i barrejar amb julivert. Prepareu una paella amb paper al forn, oli. Sobre això cal fixar el forcat en forma de registre. A continuació, agafeu els ous de guatlla pelats i aprimeu-los de manera uniforme. Abans d'enviar la ruleta al forn, ha d'estar oliada i embolicada en paper. Cuida-la durant 40 minuts a una temperatura de 200 graus. Per pintar el rotlle, haureu de tallar el paper uns 15 minuts abans de sortir del forn. Aquesta recepta és segura per a vosaltres en la vida dura d'una bona mestressa de casa.

Els plats amb ous de guatlla segurament s'han de preparar a casa per oferir no només beneficis, sinó també un sentiment de satisfacció profunda del treball realitzat i el sabor obtingut.