Si estimes als plats de verdures, a continuació, tractar el carbassó fregit amb tomàquet i formatge. segon saborosa amb un deliciós formatge escorça complementa qualsevol menjar, sinó perquè ells mateixos hortalisses preparades molt ràpidament, la recepta pot prendre nota d'una mestressa de casa ocupada. Aquest plat pot ser un àpat complet o un aperitiu que es subministra a la taula de vacances. És segur que gaudir i els nens, que de vegades tinc dificultats per convèncer els vegetals útils, i adults. L'única cosa a la nota: a causa del mètode de preparació és suficient menjar calòrica - 100 g del producte conté aproximadament 200 kcal, 17 g de greix, 3 g de proteïna total i 7,5 g d'hidrats de carboni.
Cuinar carbassó fregit amb tomàquet i formatge
Per a intervinguts de mida porcions prenen:
- 1 carbassó mida mitjana;
- 3 tomàquets madurs, millor no aquós, amb una estructura densa;
- 150 g de cada maionesa;
- 100 g de cru (, tipus parmesà sòlid);
- oli vegetal, per empanar farina, sal i espècies.
En primer lloc preparar les verdures. Rentar el carbassó, tallar la punta. El millor és prendre un jove de vegetals, en aquest cas serà una pell molt delicada, i la carn no conté llavors. Tallar a rodanxes al llarg de, vostè ha de tenir "fitxes" en 1 centímetre de gruix. S'assaona amb sal, a continuació, tallar cada rotlle a la farina. Com cuinar el carbassó fregit? És molt simple, seguiu aquests consells. Escalfament fort de la paella amb l'oli vegetal, la va posar en les verdures i fregir ràpidament en ambdós costats. La temperatura hauria de ser molt alta, de manera que es redueix el temps de preparació de carbassó , i van a absorbir menys oli. Una vegada que tot està a punt, posar les verdures al plat, vols descansar un document - que absorbeix l'excés de greix. Després de preparar la salsa: Barrejar l'all, maionesa i formatge ratllat i pebre. ells greixar cada plat fregit, posar un cercle i prendre tomàquet "llengua" al rotllo. carbassó amb tomàquets i formatge llest fregit - es pot menjar calenta o freda, com un plat pot ser un gran berenar a la taula de vacances.
carbassó fregit amb formatge i all
Vostè pot tractar de cuinar verdures i així. Es necessita:
- 1 carbassó mida mitjana;
- grans d'all parella;
- farina o pa ratllat, sal, herbes fines seques;
- maionesa, una mica de formatge, salsa de tomàquet.
Verdures de rentat, raspen la pell i les llavors. Si el carbassó joves, pell, pot deixar. Tallar llesques del seu gruix de 1-1,5 cm, sal. Barrejar en una farina placa separada o pa ratllat i la sal, a continuació escombrar aquest rotllo en cada un carbassó llesca. Ara ells cuinar seguint la tecnologia que hem utilitzat en la recepta anterior. És a dir, la paella ha d'estar molt calent i verdures s'han de coure tot ràpidament. Quan totes les llesques lleugerament daurades en ambdós costats, col·locar-los en un plat, i ara està calenta, greix cada peça amb una barreja de maionesa i salsa de tomàquet, escampar-hi el formatge ratllat, all i herbes. un aperitiu a tals, i el carbassó fregit amb tomàquets i formatge, ideal per a la taula d'Any Nou, o seran una meravellosa sopar vegetarià.