El glicol de propilè - què és? Propietats químiques, l'ús de

Un dels més comuns en les indústries de cosmètics, perfums i dels aliments, així com l'àmbit tècnic és una substància orgànica que pertany a alcohols. El seu nom - propilenglicol. Què és? Tingueu en compte les propietats, estructura molecular i l'ús d'aquest compost en l'article.

El glicol de propilè - què és?

Aquest dialcohol la gent va començar a utilitzar tan aviat com es van assabentar de quines propietats útils i importants que posseeix. Externament es diferencia poc d'etanol o glicerol, així com un líquid clar. No obstant això, la seva viscositat és més gran que l'etanol, però menor que la de glicerol. D'acord amb la seva toxicitat és molt inferior a la del veí més proper en una sèrie homòloga - etilenglicol.

Si etanodiol - un verí fort, el propilenglicol - no. L'ús d'aquest material es basa en les seves propietats físiques i químiques. Si descrivim breument els principals sectors en què hi ha propilenglicol, l'aplicació s'expressa en diversos sectors de l'economia.

1. indústria química.
2. Avions i la construcció d'automòbils.
3. indústria del gas i el petroli.
4. Indústria de pintures i vernissos.
5. Perfumeria i cosmètica indústria.
6. La producció d'aliments.
7. Camp tècnic de l'activitat.
8. Medicina.

És obvi que estem considerant una substància és un valuós matèries primeres químiques i un objectiu important per a la producció normal i el funcionament de diverses estructures. Per això, la producció del producte es calcularà en tones per any. Les seves exportacions i importacions entre els dos països també duen a terme de forma activa. Gairebé tots els camps d'activitat i producció afecta l'ús d'una substància tal com propilenglicol. Què és? Quina és la seva estructura química, la fórmula i propietats? Anem a investigar més a fons.

La fórmula i la molècula

Hi ha diverses variants de les fórmules per les quals pot mostrar no només la composició qualitativa i quantitativa de la molècula, però l'ordre dels enllaços atòmics en el mateix, és a dir, l'estructura de la matèria.

1. Molecular o empírica. D'acord amb aquesta fórmula es pot jutjar sobre la composició del compost. Propilenglicol apareixerà com C ₃ H ₈ O _2. Però tal registre no dóna la possibilitat de predir les propietats d'una substància, perquè l'ordre de desconegut atòmica.
2. La fórmula estructural condensada. En aquest cas, la composició de propilè té la mateixa fórmula, però pot tenir dos tipus: 1,2 - propanodiol CH _{2 OH-CHOH-CH3,} i 1,3-propanodiol CH _{2 OH-CH2-CH2-OH.} La posició del grup funcional influeix en la reactivitat de la substància. Entre ells les dues estructures - isòmers.
   
3. Completa fórmula estructural. Es mostra cada enllaç en una molècula, que inclou un compost entre carboni i hidrogen. El propilenglicol tots els enllaços d'un sol tipus sigma, per així representen el ple sentit de l'estructura no ho fa.

Com un simple propilè substància - un líquid que és una barreja racèmica de dues estructures isomèriques òptiques. Això és degut a l'àtom de carboni asimètric en una cadena. Per tant, es fa girar el pla de la llum polaritzada cap a la dreta i l'altra deixada. No obstant això, les propietats de la substància en el seu conjunt és gairebé cap efecte.

Les propietats físiques de la substància

En termes de paràmetres físics, 100 glicol% de propilè té les següents característiques.

1. Líquid incolor, espès, viscós, té un valor mitjà de densitat.
2. Al paladar, dolç, olor pròpia.
3. És un bon dissolvent per als representants de pràcticament totes les classes de substàncies.
4. Sam propilenglicol és soluble en aigua i alcohol i el mal - en benzè i èter.
5. El punt d'ebullició de - 45,5 ⁰ C a pressió normal. taxa augmenta amb l'augment de pressió.
6. Té un alt grau de higroscopicitat.
7. Exhibeix capacitat de corrosió.

Tals propietats físiques i determinar els principals camps d'aplicació de la substància. Després de propanodiol capaç de mitigar el sòlid humitat de l'aire trampa mitjà i lligar-ho, baixant la temperatura de les substàncies, dispersant el compost circumdant. Per tant, s'utilitza en la indústria alimentària.

propietats químiques

Des del punt de vista de la reactivitat, 1,3-propilè glicol és l'isòmer més reactiu. A més, és capaç de polimeritzar. En general, hi ha diverses reaccions principals són capaços d'entrar en l'alcohol bivalent.

1. Esterificació. Amb àcids orgànics i inorgànics es fa reaccionar per formar èsters.
2. Per reacció amb àlcali dóna glicolatos, el mateix succeeix en la interacció amb els metalls alcalins.
3. Capaç de deshidratació amb la formació d'aldehids, alcohols al·lílics dimetildioksanov i altres productes.
4. reaccions de deshidrogenació condueixen a la formació de acetol, aldehids, àcids.
5. L'oxidació s'acompanya de la formació de molècules d'acetona, propionaldehído, àcid làctic, formaldehid i altres compostos.

L'ús d'aquesta substància en la indústria es considera segur per al medi ambient. De fet, com a resultat de la molècula de decadència gradual format només aigua i diòxid de carboni. El procés és el següent:

• propilenglicol;
• àcid làctic;
• PVK (àcid pirúvic) ;
• aigua;
• diòxid de carboni.

Per això es considera possible utilitzar aquesta connexió per a diferents propòsits: tant tècniques com l'alimentació i la cosmètica.

efectes de toxicitat en el cos i

El glicol de propilè - el que és en termes d'impacte en el cos humà? Nombrosos estudis i experiments han demostrat que l'impacte negatiu directe sobre els teixits vius i òrgans, aquest compost no té. No causa irritació i l'enrogiment de la pell, no s'acumula en el fetge i els ronyons, com trencaments, fins i tot en el camí cap a ells.

Els experiments en ratolins que van consumir 1 glicol de propilè al dia, van demostrar que no afecta la salut i la vida dels éssers vius. No obstant això, si un temps llarg per utilitzar els productes i preparacions que contenen grans quantitats de la substància, pot patir de ronyó, es veurà compromesa la seva feina i la integritat. Però això s'ha de consumir una gran quantitat de essencialment pur propilenglicol 100%, que és, per descomptat, impossible.

Per tant, l'ús d'alcohol en la indústria cosmètica, perfum i el menjar està permès d'acord amb les regles i regulacions. L'únic impacte negatiu que pot tenir en aquells que pateixen de malalties de la pell, dermatitis, èczema i complexes formes d'al·lèrgia. En aquest cas, no es recomana l'ús de cremes, ungüents, xampús i altres productes que contenen la substància.

Indústria de fabricació

Propietats químiques permeten propilè per obtenir òxid de propilè a partir que sota certes condicions de temperatura (200 ⁰ C) i pressió (1,6 MPa). En aquest cas, els productes són només tres ingredients:

• propilenglicol;
• glicol;
• tripropilenglicol.

Per a més processament i mètode de separació de la columna de rectificació especial s'utilitza. El producte final té un valor de puresa elevada (99%), i per tant immediatament llest per al seu ús. propilè glicol Food sotmet a un processament addicional, període d'emmagatzematge de fins a dos anys.

Utilitzar com anticongelant

Primer de tot l'alcohol s'utilitza en la indústria com el portador de calor. El glicol de propilè pot ser utilitzat en teploustanovkah en l'interval de temperatura de -40 ⁰ C a 108 ⁰ C. D'altra banda, la seva capacitat resistent a la corrosió permet mantenir l'equip. Per tant propanodiol s'utilitza per a:

• calefacció;
• condicionament de tot tipus d'edificis;
• la ventilació;
• Refredar els aliments.

S'utilitza en cosmètica

La capacitat de la substància per atrapar i retenir l'aigua, es dispersa, millorant la textura, les molècules d'olor porten subjau ús en cosmètica i perfumeria. A més, la baixa reactivitat i seguretat en termes de l'ecologia, la medicina també determinen l'elecció d'aquest component és crear cremes, xampús, pastes, ungüents i altres productes.

Hi ha moltes companyies que ofereixen per comprar propilenglicol. El preu depèn de la concentració del producte i la quantitat de l'ordre. S'estén entre 150 i 170 rubles per quilogram.

L'ús en la indústria alimentària

En el propilè glicol indústria d'aliments conegut com E1520. Ell és un membre de molts productes que són pastosos, consistència cremosa i confiteria sòlid. El seu paper - dispersió, estovament, la refrigeració, la indústria conservera.