El que per cuinar el farciment i la millor manera de aplicar-lo a la taula?

Molts creuen que el farciment - aquest és el producte semi-acabat habitual, de la qual no es pot fer res interessant. Això no és cert. Tot depèn de l'habilitat i la imaginació. Una bona amfitriona, tenint la carn fresca de baixa, capaç de cuinar una varietat de plats que es poden cobrir amb una taula de festa. L'única pregunta és, què cuinar farcit? Aquí no hi ha límits. Com ja saben, el farciment es combina perfectament amb pràcticament tots els productes. Verdures, cereals, productes de pastisseria, xampinyons, pasta - tot pot ser una bona addició a aquesta creació única de la mà de l'home. En qualsevol cuina nacional hi ha dotzenes de receptes que es poden adoptar dotzenes.

pebrots farcits

Si decideix cuinar que la carn bovina, el millor és començar a tractar de fer amb verdures i pebrots farcits. Per a aquest propòsit, l'escriptori ha de ser productes disponibles següents: 8 peces pebre, cibulet 1, 0,5 quilograms de qualsevol carn, pastanaga 1, 50 grams d'arròs, 300 grams de bolet, tassa de crema i verds.

El procés de cocció és el següent:

1. Rentar els pebrots i treure la tija d'ells amb llavors.
2. La carn picada es barreja amb arròs i plena d'aquesta massa de preparats "formes vegetals."
3. Ceba, xampinyons, pastanagues tallen arbitràriament i es fregeixen en oli vegetal en un calder.
4. Top capa de pebrots llit dens plens d'arròs i carn.
5. La crema agra dilueix amb aigua o brou i s'aboca en el calder. Guisat d'aquest plat durant 40 minuts.

Per a tots els presents cada vegada caigut el tema amb el qual cuinar el farciment, posar sobre la taula pebrots farcits millor calents. delicat sabor i aparença única que no deixaran indiferent a ningú. Una hostessa sabrà amb seguretat en el futur, com i amb què cuinar la carn mòlta per fer feliços als clients.

Val la pena assenyalar que els plats de carn picada és molt fàcil de preparar. Al seu torn, tenen una reserva de greixos, carbohidrats i proteïnes, tots els dubtes desapareixen en la selecció. Si vostè no sap què cuinar la carn picada, les receptes es poden prendre en qualsevol lloc: l'experiència de les millors amigues, la informació dels llibres de cuina o consells principals mestres. Hi ha moltes solucions. Però no copieu completament l'experiència d'una altra persona. És millor prendre com a base i tractar d'experimentar.

Zrazy

Cada mestressa de casa sap com cuinar hamburgueses. I si se'ls afegeix el farciment, a continuació, s'obté un deliciós "Zrazy". Dish des de fa temps es coneix, però el farcit pot arribar al seu gust. El resultat serà una recepta determinada. Prenguem, per exemple, Zrazy anomenada "llet d'ocell". Per a la seva preparació es necessita: 300 grams de carn picada (vedella), 2 ous, mitja tassa de farina, una cullerada de mantega, 50 grams de formatge, un terç de tassa de llet, sal i una llesca de pa blanc i pebre.

La preparació es duu a terme pas a pas:

1. El primer que necessita per fer el farcit. Per fer això en un ratllador per moldre l'ou i el formatge. A continuació, afegir sal, pebre i barrejar bé.
2. Zrazy formació. Prengui un tros de carn picada i puré en forma de coques. Ara posi en el centre d'una cullerada del farcit i formar l'oval de mandonguilles.
3. Preparar la massa. Està feta per batre la farina, la llet, els ous, la sal i el pebre. S'ha d'obtenir una massa cremosa.
4. Fregir Zrazy. la peça de peluix submergeix en la pasta i es fregeix en oli calent.
5. etapa final. Zrazy amb crosta daurada doblat en un recipient profund, abocar la salsa i cuini a foc lent al forn durant uns 15 minuts fins que estigui completament cuit. Com una salsa, es pot utilitzar la resta de la massa.

Patates amb la carn

Molts estan acostumats a carn que es consumeix necessàriament amb patates. De fet, és deliciós. Però no tothom sap com cuinar les patates amb carn picada. No es preocupi, ja que aquest plat és bastant fàcil. A més, es pot fer una molt originals papes farcides. És fàcil. Útils només 0,4 quilograms de carn picada 20 kartoshinu, 1 ceba, pebrot, 1 ou, 70 g de mantega, 0,2 litres de crema, oli vegetal (per fregir), sal, espècies i qualsevol mica d'aigua.

La preparació d'un plat pas a pas en diverses etapes:

1. Les patates s'han de netejar, tallar per la meitat i es fa amb cura al mig del forat cec el més gran possible.
2. la barreja per farciment amb cebes finament picades. Pot ser lleument fregit o mantenir la humitat. Afegir les espècies, sal, ou i preparar una pasta suau per al farciment.
3. Fer la salsa. Per fer això en una crema estri bulli i mantega.
4. Ompliment coses les patates i posar-les en un recipient de paret gruixuda de profunditat. Abocar la salsa farcits d'ebullició preforma.
5. A continuació, enviar el recipient al forn durant 40 minuts. El temps de cocció depèn de la mida i volum dels plats de patates.

Un cop fet tot correctament, vostè pot estar segur que un bon estat d'ànim i agradable gana es garanteix que tots els presents a la taula.