Els plats de peix, vegetarians i deliciosos

En aquest article anem a parlar sobre els peixos Hoti. Té un molt alt valor nutritiu i al mateix temps, fàcil de digerir. Baixos en greix espècies de peixos - la dieta, que no contenen calories, i, al mateix temps que presenten tot un seguit d'importants vitamines i minerals que una persona. És per això que es recomana utilitzar els dietistes. Aprendre bàsiques plats de peix- dieta i la seva dieta de manera significativa a reposar els nutrients.

Quin tipus de peixos es poden utilitzar per a la dieta?

Quin tipus de dieta de peix? En general, aquest riu i mar peix baix en greix. Aquests són: la perca, l'abadejo, el bacallà, daurada, la carpa, el llucet, la carpa, el llenguado, el lluç de riu, la llisa, lluç, abadejo, el bacallà safrà.

Totes aquestes espècies tenen bon gust. Lucio perca i el bacallà es poden cuinar un gran nombre de plats, tant en dies festius i tots els dies. Però la dura pica la carn només s'utilitza per a algunes receptes, ja que requereix un entrenament especial.

besuc òssia de manejar amb cura i posterior té els seus propis trucs per a la neteja.

Els nutricionistes aconsellen menjar en una setmana almenys tres porcions de peix. norma estàndard és de cent grams de filets de peix dels acabats sense pell i els ossos. varietats de K en la forma de guarnició dietètic alimentats verdures al forn o bullida (patata, col, pastanagues, espàrrecs). Filets de peix poden ser alimentats sense guarnició.

La dieta de la salut

peix útil de la dieta. Receptes per al qual no és difícil i no es necessita molt de temps. Intenta fer el bacallà al forn amb suc de llimona i herbes. Com un plat que pot oferir verdures rostides, a la planxa o bullits, i amanida verda.

Per preparar el necessari:

1. Cod (llom) - 320 g
2. Finament picat julivert.
3. Ceba.
4. El suc de mitja llimona.
5. Sal.
6. Una mica de pebre rosa.
7. Acabat de moldre pebre blanc.

Filets cal rentar i assecar amb tovalloles de paper. A més, s'ha de tallar. Les cebes tallen. Anem a tallar els quadrats de paper d'alumini, al centre de cada un d'ells posar la ceba i trossos de bacallà a la part superior. Cada dosi individual sal necessària, afegir el pebre i el julivert, ruixar amb el suc de llimona fresc. A continuació, tots els bits es desvien en forma de sobres, afegir-los a enviar i coure al forn que pre-escalfar a 220 graus. Enfornar filets d'al voltant de mitja hora. Aquí i llest en la dieta de peix al forn. És útil i molt saborós!

Soufflé de lucioperca

Pike - peix en la dieta. Es pot preparar en forma d'un suflé amb baix contingut de greix salsa de llet. Aquest plat és ideal per als amants de la consistència dels aliments d'aire suau.

Per a la preparació es necessita:

1. filet de lucioperca - 850 g
2. Llet (no greix) - 100 ml.
3. Mantega - ¼ paquet.
4. De farina - una cullerada.
5. Els ous - 2 peces.
6. Sal.

En primer lloc, cal preparar la salsa de llet. Abocar la farina a la paella i salteu una mica fins que estiguin daurades. A continuació, abocar lentament la llet i afegir la mantega. Constantment interferència, portar la salsa s'espesseixi. Pot ser una mica de sal, a continuació, retirar del foc.

Sudak per rentar, tallar a rodanxes i sec. A continuació, els peixos han de triturar liquadora. Per a la carn afegir els rovells d'ou i barrejar de nou.

Les proteïnes en un recipient a part de fuet, i després es van posar en una gran quantitat de peixos. La barreja resultant es va barrejar de nou suaument. La nostra suflé gairebé llest. Ara ha de ser ampliat en funció de les formes i posar al forn. Soufflé necessiten per coure fins llavors, fins que apareix i està cobert amb una crosta de color daurat. Es durà a uns trenta minuts. Aquest plat se serveix calent. Per a ell, amanida de verdures perfecte amb el suc de llimona.

Sudak amb salsa de tomàquet

Plats de peix - Dieta i servicial, especialment quan es cuinen en multivarka. Per als peixos, pot afegir els tomàquets i les cebes, que no aporten calories innecessàries, però és notable a l'ombra i embellir el gust del filet.

prengui:

1. Filets de peix (leucoma, per exemple) - 850
2. Poques pastanagues.
3. Els tomàquets, mòltes en el seu propi suc - 250 g
4. L'oli d'oliva, sal.
5. molí de pebre fresca.

Per tant, anem a tallar els anells de ceba i mig, Ratllar les pastanagues. hortalisses preparades s'han de posar en multivarku i posar la manera de fregir. Cuinar durant deu minuts. Tomàquets en una liquadora fins que la consistència de puré de patates acabaran. A continuació anem a tallar llesques de filet i poseu en les verdures en multivarka. I no us oblideu dels productes de sal i pebre. Sudak i verdures a la part superior del farcit amb salsa de tomàquet. El plat està llest en l'operació d'extinció al voltant de mitja hora. Per als peixos com ara un plat d'acompanyament pot enviar puré de patates.

sopa de peix

Si vostè està pensant en com cuinar un plat de peix, sopes dietètiques exactament el que necessiten. És la primera cosa que pot fer de diverses espècies d'aus aquàtiques. Per exemple, com més completa sigui la sopa de salmó voluntat i més fàcil - de salmó i perca.

Per a la preparació es necessita:

1. L'api (tija) - unes poques peces.
2. Fish - 0,5 kg.
3. pebrots, pastanagues, tomàquets - un alhora.
4. Unes patates.
5. L'all, anet, alfàbrega, pebre vermell.

Pelada i tallada en trossos de peix s'han de posar en aigua i bullir bullint durant tres minuts. Després d'aconseguir, fresc i retirar els ossos.

A continuació, rentar les verdures, tallar. Filet amb verdures posades en brou bullint i coure durant uns quinze minuts després de l'ebullició.

Dill necessita per moldre. Durant un parell de minuts abans de treure de la sopa de calor cal afegir les herbes fresques, all, espècies, bullir tot junt durant tres minuts. Aquí està la nostra sopa i llest. Es pot retirar del foc.

Anem a discutir amb vostè com cuinar la dieta dels peixos. Esperem que va a provar una de les receptes i convertir-se en un fan de plats de peix.