Empanades de la patata amb formatge. massa de patata per a les empanades

Alguna vegada has cuinat coques fregides? Només perquè les patates no van actuar com a farciment, i com un dels principals components de la prova? Si no, llegiu el nostre article on expliquem en detall la preparació de pastissos deliciosos, Zrazy i zeppelins.

Empanades de la patata amb formatge

Preparar un tractament original per esmorzar - i la seva família serà molt agraït. Empanades de la patata amb formatge i remolatxa, anem a preparar la salsa de la següent manera:

• remolatxa bullida i fregar una dent d'all en un petit ratllador, afegir a la mateixa sal, pebre i unes cullerades de crema agra i barrejar bé.
• Mentre que s'elabora la salsa, fer la massa de patata per a les empanades. Per a això, bullir en aigua amb sal durant quatre patates mitjanes, pelar-los de la pell i puré. Afegir els 150 grams de farina de patata, un ou, sal i pebre. Barrejar els ingredients amb una cullera i després pastar la massa elàstica una mà. El producte final és embolicar en paper de plàstic i deixar-lo sol per un temps.
• Per preparar el farciment, puré amb una forquilla a 150 grams de formatge i després es barreja amb anet picat, cebes verdes, julivert i un gra d'all.
• Estirar la massa descansava en la formació i dos mil·límetres de gruix utilitzant cercles de tall de vidre. A cada peça de treball Poseu una culleradeta de farcit i pessigui les vores.
• Fregir els mini-pastissos en oli vegetal en ambdós costats.

A punt Poseu un regal en una transferència placa salsa de remolatxa a una salsera i servir el plat a taula amb te calent o llet.

coques de patata amb carn

Aquest ric plat que no només pot cuinar per a un partit normal de te de la família, sinó també per presentar a la taula de vacances. Per fer les coques de papa amb carn, haurà de:

• 500 grams de carn cuita (poden prendre carn de porc, pollastre o carn) per desplaçar-se a través d'una picadora de carn.
• Bullir fins a l'oferta, a continuació, pelar un quilogram de patates. Fins que les verdures s'hagin refredat, tallar amb una picadora de carn, barrejar amb dos ous de gallina, sal, espècies i quatre cullerades de farina blanca. Amassar la massa és estret amb la mà. Si en el procés s'enganxarà a les mans, i la taula, afegir a la mateixa una mica més de farina.
• Dues cebes grans pelar, tallar i fregir amb la carn en oli vegetal fins que estiguin daurats. Temporada el farcit amb sal i pebre al gust.
• Dividiu la massa en petites boles, forma de cada coca en blanc, posar el farcit i Pinch vores.
• empanades de fregir a la paella preescalfat fins que es cuini per tots dos costats. Després d'això, dissenyar una festa en tovalloles de paper i esperar que els permet absorbir l'excés de greix.

coques de patata fregida es poden enviar a taula amb salsa de crema agra i verdures fresques.

Patty Meatless amb brou de patata

Si la pràctica de dejuni, això no és motiu per negar-se a si mateix petits plaers de la gastronomia. No obstant això, la capacitat de cuinar la pasta en un brou de patata per a les empanades no pot presumir de cada dona. Per tant, llegiu amb atenció la nostra recepta i cuinar deliciosos pastissos amb nosaltres:

• Peleu 4 patates mitjanes, aboqui quatre tasses d'aigua i bullir fins que estiguin tendres. Una tassa de brou s'aboca en un recipient profund, i abocar la resta a la paella.
• Puré de patata a un puré i recàrrega al brou.
• Quatre culleradetes de llevat sec es dissolen en un recipient amb brou de ostyvshim, i després abocar la barreja resultant a la paella.
• Afegir els ingredients a quatre cullerades de sucre, dues cullerades de sal i deu cullerades d'oli vegetal. Tamisar la farina (segons sigui necessari per a una massa densa), afegir salvat de sòl o fibra.
• Amassar les mans de massa, cobrir-la amb una tovallola i posar en un lloc càlid, perquè pugui pujar. No us oblideu de pressionar la massa a mà, però al final ha de vegades encara peremesit.

Patty Meatless amb brou de patata es pot preparar amb una varietat de farcits. Per exemple, el xucrut, pomes o melmelada. Tingueu en compte que en aquesta recepta s'obté una gran quantitat de massa, de manera que part d'ella, es pot embolicar en plàstic i enviar al congelador fins la propera vegada.

patata Zrazy al forn

Empanades de la patata, Zrazy, empanades i crestes - aquests són els noms que són diferents nacions van donar el mateix plat. Per tant, deixar les subtileses dels seus lingüistes desxifrat i passar a la descripció de la recepta. Per cuinar coques fregides al forn, haurà de:

• Posar un cassó al foc, abocar-hi dues cullerades d'oli vegetal, abocar una tassa d'aigua calenta i 500 grams de col fermentada laic.
• Cuini a foc lent el farciment, cobert, fins que es torni prou suau. Al final, afegir-hi una culleradeta de sucre i una culleradeta de pasta de tomàquet.
• Sis patates mitjanes, bullir fins que estigui cuit, treure la pell i puré amb ells. Afegir sal, pebre i una cullerada de farina.
• Amassar densa massa i dividir-la en igualtat de boles (al voltant de 50 grams).
• Aplanar cada peça de treball, posar en el centre d'una cullerada del farcit i formar ronda pastissos.

Zrazy Coure al forn en una safata per coure, col·locada pel pergamí. Quan estan a punt, aplicar-los a la taula amb salsa de crema agra. Per fer la salsa, combini la crema agra, all picat, sal, pebre i herbes fresques.

Coques amb la ceba verda i el farcit d'ou

Poques persones poden resistir-se a aquest deliciós i abundant. Especialment deliciós que s'obté en el mitjà i el final de l'estiu, quan arriba el moment de patates noves. recepta:

• Patata coques de massa cuinar 600 grams de patates cuites, dos ous, dues cullerades de farina, sal i pebre. Connectar els ingredients i, a continuació, peremesite les mans sobre la superfície de treball de la taula de la cuina.
• Per al farciment tallar tres ous cuits, picar amb un feix de ganivet de cebes verdes i anet. Afegir la sal i barrejar els ingredients.
• Forma les empanades de massa i el farcit, rotllo d'ells en farina i es fregeixen en una paella a banda i banda.

El plat acabat Servir amb iogurt o crema agra.

Empanades de la patata amb bolets

Si t'agrada un bosc de bolets fragants, no deixi de provar per tal de preparar-los per aquesta recepta:

• Preparar massa de patata d'acord amb una de les receptes descrites anteriorment.
• Per al farciment, prendre 250 grams de pelat, picat i fregit amb cebes xampinyons.
• Forma a la massa petites truites, posar el farcit al centre i forma d'aquestes coques.

Fregir les empanades fregides en oli vegetal i servir calent.

Coca de la patata amb farcit de poma

Aquest plat es cuina molt senzilla i ràpida, i resulta molt saborós. La recepta és la següent:

• Aixafar per fer puré 450 grams de patates cuites. Afegir a que la sal, pebre i dues cullerades de mantega fosa. A continuació, connecteu les patates amb un got de farina i pastar la massa no és massa fort.
• Tres pela de poma, retiri el nucli, tallar-les a rodanxes fines i ruixar amb el suc de llimona.
• Dividiu la massa en quatre peces i rodar cada un en un cercle.
• En coure, el bicarbonat de paper verjurat, hi havia dos espais en blanc, que posen mantega, tallades a rodanxes fines, i el farcit màlic. Escampar el sucre preforma, cobrir-los amb els cercles restants i un pessic vora.

coure pastissos fins que estigui cuit, pre-perforats cadascun en diversos llocs amb una forquilla.

zeppelins

Aquest plat cuina lituana sens dubte degustar a la seva família. , Llegiu amb atenció les instruccions per preparar adequadament:

• Prendre dos quilos de patates, pell neta i es divideix en quatre parts. Una part de l'ebullició fins que estiguin tendres i carn picada. Les altres tres parts del sodi sobre el ratllador més petit. Premeu les patates crues i connectar-lo amb melmelada.
• Esperar fins que el suc de patata s'assenti, i després drenar el líquid de la paella, sense tocar el fons del midó restant.
• Connecteu picada midó de patata, barrejar, afegir sal i pebre. Si vostè va fer tot correctament, llavors el resultat serà la massa ferma i elàstica.
• Per al farciment, connecti carn enrotllat, ceba picada, l'all, el pebre i sal al gust.
• Humitejar les mans en aigua freda, agafa un grapat de massa de patata i la forma d'ella una coca en un mitjà d'un centímetre de gruix. Posar el farcit al centre i un pessic vores.
• En l'ampli gresol d'aigua bullir, afegir-hi una fulla de llorer i uns pèsols de pebre fragant. Col·loqui suaument l'interior de les boles de massa i cuinar durant mitja hora.
• Per preparar la salsa prendre 250 grams de cansalada (o greix), i després es talla en galledes. Fregir la carn amb la ceba picada, i, finalment, afegir una mica de crema agra.

menjar llest va estendre a terme en plaques i abocar la salsa de carn abans de servir.

conclusió

Empanades de la patata - És un regal meravellós que estimar tots els membres de la seva família. Llegiu les nostres receptes i cuinar amb ells saborós i abundant.