Falguera: una recepta amb patates i carn

espècies de falgueres comestibles són molt populars a la part europea de Rússia, així com la Xina i Corea. D'ells preparar una varietat de plats deliciosos. Falguera, la recepta de patates i la carn serà donada en aquest article són el més sovint pertany a l'espècie o strausnik falgueres. Proveu aquest producte una vegada que s'inclou de forma segura en el seu menú diari.

falguera fregit. Recepta amb carn

Prengui una bona quatre-cents grams de filet de vedella. Frescor pot definir empenyent amb el dit a la carn - Dent ha de fer front ràpidament. Si vol fer només una falguera per exemple, la recepta ho requereix uns dos-cents grams - és un paquet estàndard. A més, tindrà quatre cullerades d'oli vegetal, una barreja de les seves espècies favorites (bé amb aquest plat combina pebrot dolç, pebrot vermell i llavors de mostassa), un parell de grans d'all i sal al gust. Recordeu, si vostè està cuinant tan falgueres amb carn - recepta està dissenyat per a quatre porcions. Per primera vegada per preparar un gran nombre no cal, ja que el sabor del plat un procediment específic, i han de ser utilitzats a la mateixa. Falguera, que en aquest cas és una recepta per cuinar el més fàcil de comprar verd cru es deriva en un envàs al buit. Aquest producte es troba sovint en el departament de la cuina xinesa o on les espècies i condiments per venut cuina coreana. És ideal per preparar aquest aperitiu calent. Tallar en petits pals de carn oblongs, a continuació, cada un d'ells es repel·leixen, es fregeixen en vegetal (de gira-sol o oli de blat de moro). rentat falguera, tallat en tires de fins a quatre centímetres. No perezharte carn - després que li ha recapturado, s'està preparant un molt més ràpid, de manera que necessita per assegurar-se que no es converteixi en sec i dur. Prendrà aproximadament cinc a set minuts, després d'aquest temps, posar en un motlle preparat falguera, afegir espècies. Aquesta barreja ha extingir sota la tapa a deu minuts. El plat acabat es pot posar l'all fresc triturat, abans de servir espolvorejar llavors de sèsam, herbes.

Estofat de falguera. Recepta amb patates

Per fer això uns menjars abundants prenen mig quilo de patates. És convenient triar els tubercles d'aquest tipus, que es torna trencadissa durant la cocció. Necessiten dos-cents cinquanta grams de falguera sal, oli vegetal, greix de la crema agra, pebre negre. Les patates s'han de tallar en cubs, tires o cubs. Falguera en remull en aigua freda durant quatre hores abans d'estar llest. Després d'això, el producte ha de ser esbandit, encaixada, bust, tallar. falguera preparat va posar en oli calent, fregit durant cinc minuts. Afegir les patates i estofat per altres quinze minuts. Després cal abocar a la paella o la crema agra (quantitat depèn de les menjars rics en greixos desitjats, aproximadament 50-100 grams) i cuinar per altres quinze minuts. Servir el plat està calenta. També es pot cuinar falguera juntament amb la carn i les patates, pot afegir-los al plat altres hortalisses, com pebrots, pastanagues, cebes.