Feia olor fregit

Olorat fregits, fumats o secs - un deliciós plat, fins i tot a Sant Petersburg, que va tenir lloc a la festa de primavera de la massa fosa, que celebren aquest peix nord meravellós. Una de les principals avantatges d'aquest tipus de pesca és la seva fertilitat i, com a conseqüència, són nombrosos. En aquest article, m'agradaria que li mostri com rostir fondre, sinó també per compartir la recepta per fondre en l'adob.

En primer lloc anem a obtenir el primer element del pla. Així que comprar en una botiga de quilos aproximadament una hora i mitja de peixos petits, el porten a casa. Veure que els ulls de peix eren més clar possible, és clar, i que els cadàvers eren brillants i no es trenca. Si ja ha de posar-se al dia a la casa, sense perdre temps, començar a cuinar, perquè el peix no es pot emmagatzemar durant molt de temps.

La neteja d'un petit peix tals sempre és bastant avorrit i no d'ocupació molt atractiu. Aquí només es pot aconsellar el següent: petits peixos que són de 4-5 cm de longitud, és possible no per netejar, però els que són més llargs, que encara ha de tractar. Fent senzilla: tallar l'abdomen peixos, a partir de la cua i movent el cap, posar el dit a l'interior i tiri de la part interior, tractant d'apoderar d'ells amb una pel·lícula de negre que és prou fort amarga si es deixa a l'interior. No es preocupi, si vostè simplement no trobes la pràctica - una gran cosa, el desè Ribin comença a rebre. I els peixos que es fa malbé pels experiments es pot alimentar gat domèstic, no és per res que en el principi vaig dir que hauríem de comprar un quilo i mig.

Si vostè té una casa habitada per les seves pròpies mascotes, que no recomanaria alimentació fondre primera. Una cosa - els animals sense llar, que poden morir de fam a la mort si no s'alimenten, i una altra cosa - el seu propi, intern, encara és millor esperar fins que estigui fos fregit llest.

Si s'ocupa d'aquesta difícil etapa de l'obra, a continuació, se li pot donar una medalla per al treball heroic pel bé de la família. Ara pot descansar una mica, i com el canvi de l'activitat - les millors vacances, llavors anem a tractar amb ell en això. Abocar en un bol la farina, la sal i laminat en farina, una dotzena de peixos. Pa, que va vessar l'oli s'hagi escalfat i esperant fins que vam començar a posar els peixos en ell. Si vostè és més estimat per peix fregit amb ceba, a continuació, abans de tirar a la fosa paella, fregir primer la seva petita Lucko.

Té una caputxa? És millor recórrer al màxim, quan es prepara fregit feia olor, resulta que una gran quantitat de fum i gasos.

Ara ens trobem un petit transportador de casa: Estirar el fregit de peix pels dos costats durant 3 minuts, la placa de restabliment. Olorat fregit llest. Alguns coneixedors creure que a hores d'ara de fos han de ser ruixats amb suc de llimona, a Sant Petersburg un consens sobre aquesta qüestió no és, però com a regla general, totes aquestes delícies es deixen gourmets i acaba de menjar als peixos directament des del foc, amb els ossos, i alguns amb el cap.

Es pot aplicar i sense guarnició. Mig quilo de peix suficient per alimentar almenys cinc consumidors. Però per a aquells que són actualment el sopar no està exempta d'un plat d'acompanyament, es recomana que es prepari una figura ordinària. Aquesta serà una opció de guanyar-guanyar per a tots els peixos - i provat per milions de japonesos.

I ara per a la recepta adobats feia olor. Aquesta recepta interessant que requereix els següents ingredients. Olorat - com t'agrada tant i comprar. El que entra en l'adob? Dues tasses d'aigua, 80 ml. vinagre, una culleradeta de sal, un parell de cullerades de sucre, 3 grans, 5 pebrots.

Després del rentat feia olor, Kinema en l'adob i es deixa bullir, després llençar a la pantalla i espereu fins que tota l'aigua s'hagi drenat de la mateixa. brou de fusió bullit posa en un pot capes que posa sobre de cada capa d'ratllat i bullit pastanaga, ceba i julivert. A continuació, s'aboca el vinagre en un flascó, segellat i posar a la nevera. Adob hauria de sortir abans d'omplir el peix. Si el seu sabor és massa semblant a no afegir sal, sucre o vinagre, i potser fins i tot l'aigua si és massa fort.

Tres dies més tard, el fos està llest per al seu ús.