Fer una amanida d'albergínia i tomàquet, i formatge

Amanida amb l'albergínia i tomàquet, i formatge preparant sorprenentment fàcil i senzilla, i el resultat és un increïblement deliciós i satisfactori. Hi ha algunes receptes tals aperitius. Un d'ells implica l'ús de albergínia fregida, i l'altre - el fetge. Quina de les formes en què es presenten per triar - li toca a vostè.

Pas a pas amanida recepta amb albergínia, tomàquet i formatge Adygei

Si vostè està cansat de menjar les amanides habituals amb maionesa i altres ingredients, a continuació, oferir a diversificar la seva taula, fer una senzilla però molt deliciós aperitiu amb verdures i formatge salat Adygei.

Per a la realització de la recepta considerada és possible que tinguem els següents productes:

• mida mitjana albergínia acabat d'elegir - 3 peces ;.
• tomàquets carnosos dolça - 4 uds .;
• formatge Adyg qualsevol fabricant - al voltant de 100 g;
• grans d'all fresc - 2 peces; mitjana.
• la salsa de soja - 2 cullerades grans (per afegir al gust);
• nous pelades (aplicat si es desitja) - 30 g;
• pebre negre , terra, sal de mar de mida mitjana - al seu gust;
• Oli de gira-sol refinat - al seu gust;
• ceba verda (plomes fresques) - es fa servir per decorar els plats.

El tractament per aperitius

Com preparar una amanida d'albergínia i tomàquet, i formatge? El primer pas és preparar tots els ingredients. Albergínia renta i s'asseca amb tovalloles de paper i després tallada en cubs no molt grans. Privar a les herbes amargues, s'empolvora sal marina fina i es deixa com a tal durant 35-50 minuts. A continuació, es renten a fons i completament s'assequen.

També es requereix una esbandida purificada nou separada i moldre en una liquadora juntament amb les dents d'all.

Pel que fa als tomàquets frescos, a continuació, es renten i es tallen en tires. Exactament de la mateixa manera i picat formatge Adygei salada.

El procés de preparació i formació d'aperitius

Per a una amanida d'albergínia i formatge picant resultar deliciosa, una part dels vegetals processats, assegureu-vos de fregir en oli. Per això, utilitzeu la safata de parets gruixudes. Es va estendre falques albergínia i coure a foc mitjà durant aproximadament ¼ d'hora. En aquest cas, les verdures interfereixen amb regularitat, de manera que no es van cremar.

Després de rostir, es va afegir la sal de producte a la mateixa, i la salsa de soja. En aquesta part de l'albergínia es fregeix immòbil durant diversos minuts. Per cert, si no us agrada el gust de la salsa de soja, que no es pot utilitzar.

Fry els ingredients fins estat d'or, la cassola es va retirar de la calor i es va deixar refredar completament.

Com es pot veure en l'amanida amb forma d'albergínia i tomàquet, i formatge? Això no és gran cosa. Per ostyvshim verdura, afegir els tomàquets, formatge i Adygei barreja de nous i all. Tots els productes són acuradament previnguts, pebre i serveixen en petits bols de gelat.

Fer una amanida tèbia de albergínies rostides amb tomàquet i formatge

Si t'agrada les amanides temperades i abundant, oferim a cuinar al forn. Com implementar aquest procés, descriurem una mica més lluny.

Per tant, per fer una amanida d'albergínia, i tomàquet, i formatge, els següents components han de reservar:

• tomàquets carnosos amb dolços - 4 uds .;
• mida mitjana albergínia acabat d'elegir - 3 peces ;.
• formatge dur - sobre 100 g;
• grans d'all fresc - dues peces intermèdies ;.
• oli de gira-sol - al seu gust;
• pebre negre, sal de mar, de mida mitjana - al seu gust;
• bulb de ceba - 2 caps;
• beure aigua - ½ tassa.

preparar els ingredients

Abans de fer una amanida d'albergínia, tomàquet i formatge, el necessari per preparar tot el menjar. Primers verdures es va rentar a fons, de mida mitjana picat i amb gust de sal. Després de mitja hora s'esbandeix bé i començar la transformació de tomàquets. Escaldar els tomàquets i tallar a daus. Pel que fa a les cebes, després es talla exactament de la mateixa manera que els tomàquets.

Al final d'un ratllador petit frec alternativament grans d'all i formatge.

El tractament tèrmic dels aliments i la seva formació

Després del tractament les principals verdures (albergínia, tomàquet i ceba) la seva forma propagació en un profund i es va agitar a fons. ingredients també són amb gust de gust amb sal i pebre. Afegeixen una mica d'aigua potable i l'oli de gira-sol, i després remoure amb cura. Com a tal, les verdures enviades al forn preescalfat.

Bake amanida ser durant mitja hora (a temperatura de 190 graus). En aquest cas, es interfereix regularment amb una cullera gran perquè no es crema fins al fons dels plats.

Una vegada que els vegetals estiguin tendres i es converteixen en una pasta viscosa, que es treuen i es barregen immediatament amb grans d'all ratllat (si es vol es pot afegir herbes fresques). Després d'això, encara entrepans calents disposades en els plats i escampar-hi el formatge ratllat. Sota la influència de la temperatura d'aquest producte lacti ha de fondre una mica. Si desitja fer una amanida de sabor més cremós, després de l'addició al mateix de plat de formatge dur requerit barreja a fons.

Com i per què presentar una amanida tèbia per al sopar?

Menjar un entrepà pot ser una varietat de maneres. Algú ho fa sobre una llesca de pa i menjar el producte com un sandvitx, i algú utilitza aquesta amanida juntament amb els altres cursos de primer o segon. En qualsevol cas, si totes les recomanacions descrites recepta, que sens dubte ha de prendre una beguda saborosa i nutritiva, de la qual no renunciar a cap de la seva llar.