Galetes "cargol": un pas a pas la recepta

Galetes "cargol" - una menja popular per al menú diari. És molt fàcil de cuinar i la recepta no conté cap ingredient rars o cars. Sí, i no ha de filar prim amb el disseny, i així es fa molt agradable. També és important i sabor, que s'entrellacen orgànicament vainilla fresca i xocolata.

ingredients

Coca dolça galetes "Caragol" a partir d'aquest conjunt d'ingredients:

• margarina - pack (200 g);
• Els ous - 2 peces ;.
• de sucre - vidre;
• de farina - 0,4 kg;
• sosa apagada;
• sal - un pessic;
• el sucre de vainilla - 1 cda. l .;
• Cacau - 3 cdas. l.

Si per alguna raó no faci servir margarina, reemplaçar amb un diferencial o mantega. En les proporcions no es veurà afectada.

Preparació de la pasta

1. Batre els ous refredats prèviament amb sucre per donar una llum massa homogènia.
2. costella de margarina amb la farina en les molles. Afegir sosa hidratat. Es triga aproximadament 0,5 hores. L.
3. Abocar en massa d'ous de molla, barrejar bé. Aviat la massa comença a formar a la bola, que serà fàcil d'aixafar amb la mà.
4. Es divideix per la meitat.

formació de capes

Galetes "cargol" està obligat a nom de similitud amb la closca. Per obtenir una bella espiral, la meitat de la massa que necessita per pintar amb l'ajuda de cacau en la xocolata de color. Això es fa de la següent manera.

Forma la coca de massa, pripylite seva cacau en pols i doblegar. Començar a pastar. El cacau es dissol ràpidament i connectar-se a la prova, gràcies a la margarina. Recordeu les seves mans fins que la massa estigui completament pintar sobre. La segona part en el sucre de vainilla vmese mateixa manera.

Estès sobre la taula d'un tros de paper d'enfornar, rodar sobre un tros de massa, tractant de donar-li una forma rectangular. Es procedeix de la mateixa manera i amb la segona part. Moure la part de llum a la foscor, retiri la part superior del paper, feu-lo girar, i alliberat de la capa inferior. Perforar les seves mans per fixar fermament les capes entre si.

Tallar amb un ganivet afilat en els cercles, col · locar en una safata per enfornar.

fornada

Galetes "Caragol" preparada ràpidament. Abans de començar a formar productes i forn. És només temps per escalfar a 180 ° ^C. Enfornar les galetes durant uns 25 minuts.

servir

Abans de servir cookies "Caragol", es pot escampar-hi sucre en pols barrejat amb una petita quantitat de sucre de vainilla. Si li dónes un regal per a la taula festiva, es pot abocar amb glacejat de xocolata i escampar-molles de noguera - aquesta gràcia, i revelar més sabor.

Aquesta recepta es considera que és mundà, però pot ser útil per a la festa de vacances com a complement de la fragant cafè crema pastissera, xocolata calenta, te varietal. La combinació de vainilla i xocolata pastissos fan d'aquest un complement harmònic als hàbits de confort: ponx, vi calent, ponx. Recepta "Cargols" poden ajudar a terme fins i tot quan a la coca o pastís no tenen el temps o la necessària per a un complex de formulacions de productes no estava a la mà. A més, la sorra "Caragols" es mantenen frescos durant uns dies, si es manté en una bossa lligada o recipient segellat.

idees de disseny inusuals

Galetes "Caragol", la recepta és simple i fiable, pot ser una gran idea per a unes vacances o festes temàtiques. La massa es pot pintar no només amb el cacau, sinó també els colorants d'aliments sobre la base de liposoluble. Per exemple, verd i porpra o negre i taronja "cargol" pot ser un meravellós regal per Halloween. I la festa amb motiu de les seves victòries equip favorit, es pot coure un plaer en els colors de la insígnia del club.

Un grapat de candy topping, en el qual s'ha de restaurar el rotllo abans de tallar, fer aquest plat encara més elegant i festiu.