Galetes "Kokosanka": Recepta amb fotos. Calories galeta "Kokosanka"

Galetes "Kokosanka" es compara favorablement amb l'absència en la seva composició de la farina. No obstant això, en algunes de les receptes que es segueix sempre, però en petites quantitats. Com el seu nom indica, és un important component tracta de coco (o més aviat - patates fregides). A més de la disponibilitat d'ingredients, galetes, així que la seva cuina porta molt poc temps. I si mostra una mica d'imaginació, i tenir èxit deliciós i bell.

"Kokosanki" cookies. Recepta amb una foto

Com es va esmentar anteriorment, un lot preparat com amb farina de blat, i sense el seu ús. Algunes mestresses de casa ho reemplacen amb midó, mentre que altres es fan per sobreviure sense ell. Vinculants els ingredients són els ous, el sucre i el coco. A més, és possible utilitzar la fruita seca (nous, ametlles, avellanes), xocolata o cacau. En qualsevol cas, serà licitar, galetes cruixents i saboroses "increïblement Kokosanka". El contingut de calories d'aquestes postres, tot i l'absència de greix en la composició, serà bastant alt. De fet, l'ingredient principal - coco - conté més de 400 calories per cada 100 grams.

Recepta bàsica (sense dinar)

En un coco vidre necessita 150 g de sucre i tres ous de gallina. Abans de procedir a la preparació de les galetes han d'estar habilitades en el forn perquè s'escalfa fins a 190 graus. A continuació, batre els ous amb el sucre. Especialment zel no necessàriament, ni tan sols es pot usar un mesclador, però fer-ho de la batedora o una forquilla de costum. coco Després la barreja es va abocar a poc a poc, suau pastat de massa. D'aquesta forma petites boles o cons, les van tendir a la cocció (pre-llit per a ell paper de forn). Els productes s'envien al forn durant uns 20 minuts, tenint cura de no cremada àpex. I ara, en el seu escriptori adornat les galetes amb gust de "Kokosanka"! La recepta pot ser una mica de diversió pel seu compte. I seria bo per decorar les postres, per exemple, l'ús de fitxes de colors.

amb el midó

De vegades, durant la formació de boles de massa que té problemes - que s'enganxi a les mans. Per resoldre aquest problema de diverses maneres. Algú lubrica les mans amb aigua o oli vegetal. Altres simplement afegits al poc pes de midó (2 cullerades al nombre de productes d'una recepta anterior). No obstant això, galeta sí s'obté en aquest cas és una mica més difícil, d'altra banda, no és tan nítida, però el gust no es reflecteix.

Galetes "Kokosanka" - una recepta amb farina

Aquesta opció és per a aquells que creuen en la mera forma d'ous, fruits secs i no es mantindrà. Dinar a la quantitat de 2 cullerades afegeix al final, més aviat, per a la complaença. Com mostra la pràctica, al cap de 2-3 experiments reeixits de la seva senyora encara es neguen. Per tant, totes les mateixes batre 3 ous amb 100 grams de sucre s'afegeix a una barreja d'un got de coco ratllat i 2 cullerades de farina.

A partir de la massa pastada així format grànuls, enfornar no forn molt calent fins a la preparació. Atès que les galetes "Kokosanka", que conté la recepta de farina, una suau i menys partícules, si es vol, és possible decorar nous o cobertura de xocolata.

Com reduir el contingut calòric

Fins i tot en la versió bàsica (sense farina i midó) per coure es fa molt nutritiva. En 100 grams de producte contingut 462 kcal. En aquest cas, la majoria d'ells comparteixen caigudes en el coco (sense la qual no passa res per definició). Per tant, la reducció global de calories en aquest cas fora de la qüestió simplement no pot. Aquells que s'adhereixen a una dieta, mengen, no es recomana galetes (o en cas contrari s'han de limitar a una porció de 1-2 peces).

No obstant això, si en lloc d'ous sencers utilitzen només proteïnes, es reduirà el contingut calòric de 375 kcal per 100 g Sens dubte, la dieta i una opció anomenada molt difícil, però almenys alguns progressos. 1 proteïnes necessitaran més d'ous sencers (o altres ingredients han de prendre 25% menys). I els cops que haurien de tenir més cura, amb pics estables (com en la merenga). Resulta, també, molt saborosa i tendra. Enfornar com sigui possible i amb la farina, i sense.

decoració

Si les galetes "Kokosanka" (qualsevol recepta) es prepara per al te al dia, les coques es poden servir a taula, literalment, molt calent, però es pot refredar una mica. En el cas en què està previst aquestes postres per ser utilitzat en un ambient festiu, és recomanable donar-li l'aspecte apropiat. Pot fer-ho de diverses maneres. En primer lloc, en els hosts ajudarà flocs de coco multicolors (posar en la massa en lloc de blanc). Després, utilitzant qualsevol locions o productes de llet condensada són els tons connectats per parells coincidents (company de rosa amb la xocolata verd, groc, blau, blanc i així successivament. P.).

Una altra opció - per decorar les tapes de les galetes nous senceres (ametlles, avellanes, nous del Caju). És cert que aquest mètode permet un major grau d'influència en el gust del producte, en lloc de la seva aparició. Però resulta bastant bo.

Una gran manera d'adornar les galetes "Kokosanka" (la recepta és millor prendre amb farina o midó, pel que no s'ensorra) és utilitzar la xocolata fosa. Es necessita una mica de forma diferent (negre, amb llet i blanc) - 50 grams de cada un. ruptura de xocolata i s'ofeguen al microones o en un bany d'aigua i després es va abocar amb cura sobre galetes (la mesura i el sucre glacé o cuinar marcadors de colors en la seva base). Somia una mica i usant una xeringa de pastisseria, es pot dibuixar a la superfície "kokosanok" flors, adorns o barres de xocolata.

A causa de la senzillesa de preparació i disponibilitat d'ingredients, una galeta pot salvar en el cas de la sobtada arribada dels convidats. Després que tots els ous i el sucre hi ha a cada casa. El problema pot fer que un coco. Sigui cautelós, comprar un parell de paquets de ser útils a la granja. I ningú s'imaginaria que aquesta obra mestra culinària es produeix de forma espontània i ràpidament. Els clients més aviat pensen sobre la seva pròpia sort. Després de tot, poques vegades inesperada visita coincideix amb la preparació d'un fragant, tan tendre i delicioses galetes.