Suc sokovarke. recepta per

deliciós suc fresc sempre és bo per al cos. Però la temporada de determinades fruites no dura molt de temps. Per tant, han de preparar-se per l'hivern. Això es pot fer de diverses maneres, el més fàcil dels quals - l'ús sokovarki. El principi del seu funcionament fàcil i no requereix cap entrenament especial. Com fer suc a sokovarke? Necessitem solament dues parts: el propi dispositiu, i les fruites o verdures.

Quin és sokovarka

El disseny d'aquest dispositiu és molt senzill. Sokovarka consta de tres nivells. La primera - una olla d'aigua. El segon compartiment - un col·lector de suc. Finalment, la secció superior està dissenyat per donar cabuda a les matèries primeres (fruites i verdures). Quan l'aigua bull, el vapor s'eleva sota la seva influència comença l'extracció de suc nutritiu. El suc es recull en un compartiment especial. Llavors, a través d'un suc de tub s'aboca en el recipient preparat.

Com Suc

Comencem amb la preparació de la fruita. Ells han d'anar a través i esbandir molt bé. Sense ingredients estrangers no han d'interrompre el sabor natural. Si la fruita és molt gran, s'han de tallar a trossos. fruita o baies Preparat estan posant en el compartiment superior. La safata inferior aboqui aigua. Posar sokovarku i incendiat. Tub per drenar el suc està temporalment tancat per una pinça especial. Quan l'aigua comença a bullir, el vapor s'aixecarà i s'omplia de fruites. La captura de suc flueix en el recipient secundari. Quan serà suficient, cal treure la pinça del tub i el banc de substitut. Aquesta és la manera de fer-sokovarke suc. La recepta de la preparació és adequada per a tot tipus de fruites o verdures.

suc de raïm

Els raïms han d'aclarir i resoldre. Prenem només els bons fruits del bosc. A més, hi ha dues opcions. Pot asseure raïm en sokovarku sense treure les branquetes. El suc obtingut en aquest cas més agre. Però sobretot baies separats i només els utilitzen. Això és més procés que consumeix temps, sinó també més eficaç. es s'obté el sabor dolç suc. Ara, comencem a cuinar el suc a sokovarke. La recepta no implica l'ús de sucre. Raïm suficients dolços, sobretot si és així vyspel. Però si t'agrada més dolç, a continuació, escampar-hi les baies en un recipient amb el sucre. És soluble en el procés d'evaporació i canvia el sabor. Posar sokovarku i incendiat. Ara esperem a que el suc de sokovarke acumulada. La recepta és també un senzill i adequat per a tot tipus d'aparells. Els bancs es preparen amb antelació: rentar i esterilitzar. Quan el recipient secundari s'acumularà suficient beguda, l'obertura de la brida i abocar el suc al recipient. Després de l'ompliment, les llaunes s'han de tancar hermèticament la tapa (roll).

El suc de les pomes

Com fer suc de pomes sokovarke? Així com d'altres fruites. Les pomes es van rentar i es tallen a trossos, eliminant el nucli. De vegades, de la polpa sobrant d'extreure el suc, fer melmelada. En aquest cas, les pomes necessiten inicialment per pelar. A continuació, posar en sokovarku tots els ingredients necessaris i començar a evaporar-se. Però tot i així, és millor fer servir una fruita sucosa per fer el suc a sokovarke. La recepta és convenient perquè la beguda s'aboca directament en els bancs i no requereix tractament addicional.