La mel de maig: agradable ®

Cada varietat de mel té propietats úniques, té els seus admiradors i seguidors. Prestar especial atenció a la primera, que es va recollir en els primers mesos de la mel - mel al maig.

Sobre les propietats curatives de les varietats de mel és llegendària. El seu antic nom - la mel monestir, ara s'utilitza molt poc. Es diu així perquè la primera mel recol·lectada es va fer consagrar l'església. Sota aquest nom sovint es combinen diferents tipus de mel, recollits en el primer mes nectarífer - Pot.

Quines plantes són la base de la mel de maig?

Segons alguns experts, la mel de maig - un dels més gratificants de productes de les abelles, com les abelles del nèctar d'anar amb les plantes joves en l'inici de la floració. Plantes donen les substàncies més útils. A l'abril i maig, començarà els seus cultius fruiters en flor: poma, cirera, arç blanc, grosella, cirera. Es converteixen en la base per recollir el nèctar. Popular entre abelles baies i herbes: nabius, maduixes, sàlvia, l'acàcia, el jacint, peònies, narcís. Per tant, es diu que la mel més útil - maig.

La composició de la mel

Un dels productes del rusc més populars és la mel de maig. Per què es considera aquest tipus? La llista de substàncies actives cridaner. Conté al voltant de 300 diferents substàncies i elements. La base de substàncies composició de carbohidrats extensa minerals, oligoelements, vitamines, enzims. A més, la mel conté proteïnes que organismes del llevat, àcids orgànics, creixement i colorants. Hi ha una part de la mel i flavonoides de maig, a causa de la qual cosa té unes fortes propietats antisèptiques i antibacterianes.

Què és la mel més útil? Per descomptat, al maig. Reuneix un munt de primaveres primavera, herbes, arbres fruiters en flor - tota la força i avantatges de la primavera, el temps del despertar de la natura.

Com distingir la mel de maig d'altres varietats de dolços?

La característica principal - la varietat de la mel apareix per primera vegada en la venda de mel als mercats, però no al maig i principis de juny. Aquesta característica explica l'antic nom de les quals era la mel, quan la cronologia es va dur a terme en el vell estil, i al maig va començar més tard.

No es recomana Aquests especialistes mel per utilitzar aquesta varietat de mel immediatament després de la recol·lecció. Ell ha infusió durant 3-5 mesos. Només després d'aquest període, el producte té la consistència desitjada, sabor mentol inusual, sabor únic.

La mel de maig és molt dolç, que conté una àmplia gamma de minerals i un dels més dolços.

De quin color ha de ser en la mel de maig?

Maig de color mel - des de gairebé transparent a groc clar. Com maduració color pot ser més saturat. Un to clar de color verd clar que es considera acceptable.

Intenta mel al gust

Una característica distintiva de la mel de maig madurat és un interessant gust de mentol, sensació a la boca cerosa discreta. apicultors experimentats insisteixen en el producte durant 3-5 mesos. Recordeu que aquest tipus de llaminadures - un dels més dolços.

El primer olor de la mel?

Maig de mel perfum - és la seva targeta de visita, pel que els seus fans adoren. producte madurat té notes de menta i cera noble sense astringència i amargor no ha d'estar present.

Com funciona la mel durant l'emmagatzematge?

Durant l'emmagatzematge, la mel d'alta qualitat es cristal·litza, no cal témer, aconseguir la mel als mesos posteriors. Per contra, vostè ha d'alertar a una situació en la que està tractant de vendre al setembre una mel de maig de líquid. Aquesta varietat conté una gran quantitat de sucre, el que provoca la cristal·lització en 3-4 mesos. Just en aquest moment el dolç i madura.

Mel de maig: propietats

• Molt eficaç és aquesta varietat de la mel per a la prevenció i el tractament dels refredats i malalties virals, enfortir el sistema immunològic.
• Perfectament plena l'equilibri de vitamines i minerals a causa de la rica composició de minerals i ingredients naturals.
• És una eina preventiva excel·lent en el tractament de l'anèmia per deficiència de ferro.
• Millora l'estat d'ànim i de la son, es recomana per a la depressió, l'ansietat, l'estrès, l'insomni crònic. La mel de maig activa els processos de decisions en les hormones del cervell humà de la felicitat i l'alegria - endorfines.
• En beure molta gent es va adonar de la seva eficàcia per a l'activació de la feina del cervell i alleujar el dolor. Està comprovat que la mel pot reposa els recursos del cos, estalvia per excés de treball.
• receptes populars inclouen mel de maig en composicions per al tractament del tracte gastrointestinal, per exemple, el fetge. Alguns experts sostenen que l'efecte beneficiós s'explica per una àmplia composició dels àcids naturals, que són beneficiosos per als òrgans digestius.
• Es tracta d'un producte dietètic que està habilitat per fer servir fins i tot per a les persones amb diabetis causa de l'alt contingut de fructosa.
• A causa de la presència de flavonoides en la composició és una mesura preventiva excel·lent per a les malalties cardiovasculars, enforteix el múscul del cor. S'utilitza per a malalties de la sang, millora la qualitat de la seva composició i propietats.
• S'aplica externament com a antisèptic. Aplicar sobre la pell contribueix a la ràpida cicatrització de les ferides, la mel està inclòs en els complexos de cicatrització de ferides. Els ingredients actius de mel de primavera promouen la cicatrització ràpida del teixit.
• Inclòs a la llar i cosmètics industrials.
• La mel és molt popular al maig juntament amb preparacions a base d'herbes medicinals, com el ginseng. Aquesta combinació s'utilitza com un bio-estimulador, una font de vitalitat i benestar, molts metges prescriuen per a la gent gran.
• Es va prendre nota dels efectes beneficiosos de la varietat de llaminadures per als ulls.

Qui ha de fer servir precaució en de maig de mel?

Les contraindicacions per a l'ús d'una mica de:

• La intolerància i la reacció al·lèrgica severa a la mel i productes apícoles.
• Els nens menors de tres anys.

El preu de la mel a de maig de

Quant és la mel de maig? El preu d'aquesta varietat de la mel per a 1 quilogram és d'al voltant de 550 rubles. Els apicultors es bomba al final de la primavera, quan la gent presta més atenció a la seva salut, tractant d'enfortir el cos després de l'hivern. De particular valor es converteix en la mel de maig per als diabètics causa de la presència de fructosa en la composició. Són aquests factors determinen els apicultors de preus.

Compra de productes de les abelles pot estar en el mercat o en una botiga de confiança en línia. Ara la venda en línia d'aquest producte és molt popular, les empreses produeixen el conjunt de jocs de regal.

Mantenir-se saludable!