Valor nutricional d'arròs bullit, marró. Figura: valor nutricional per 100 g

Rice - una planta perenne de la família dels cereals. Oficialment considerada la seva terra natal, l'Índia i Indoxina. En aquestes zones l'herba va començar a créixer fa uns 8000 anys. Inicialment, es va plantar en els camps convencionals, en les que va donar bons rendiments. Amb el temps, es va fer el descobriment que en els territoris negats rendiment dels cultius d'arròs molt més que el sòl sec. A través d'aquest mètode no cal fertilitzar, i la collita no es veu afectada sota la llum solar directa. Fins a la data, aquest cultiu es desenvolupa només en les plantacions inundades.

arròs sembrat d'una manera especial. En primer lloc, quan germinar els brots aconsegueixen una longitud de 10 centímetres, són llançats a l'aigua en hivernacles gra especials. Això es fa per assegurar que la planta es va establir. Aquesta és la forma de seleccionar els individus més poderosos, que en el futur serà assegurar una bona collita.
Fa molts segles, el cultiu d'arròs madurat gairebé 8 mesos, que era molt desavantatjosa. En el nostre temps, que es van derivar varietats, donant cultiu en tres mesos. El que va reduir significativament el cost de tenir cura d'ell.

Dos mesos després de la sembra d'arròs comença a florir. L'olor de les seves flors és una cosa que recorda l'aroma d'arròs cuit, però amb un matís dolç. Format grans sòlids d'arròs. Després es van recollir i asseguri assecar. Si el contingut d'humitat de l'arròs és massa alta, la capa de coberta de motlle del gra, i el cultiu es espatllat. En àrees on s'emmagatzema el gra, sinó que també és recolzat per la humitat ideal. Mentre es manté el nivell requerit d'humitat en l'arròs emmagatzemat sense embolicar un any. Tres anys que es poden emmagatzemar en el seu envàs de plàstic original.

L'arròs blanc de gra llarg

Inicialment, l'arròs té una gran quantitat de nutrients. No obstant això, després de la mòlta gairebé tots els nutrients van amb la pell. Només una petita fracció roman, que no és massa perceptible per a l'organisme. No obstant això, en molts d'arròs d'hidrats de carboni complexos, que són capaços de molt temps per nodrir el cos amb energia. També en la seva composició són proteïnes i greixos. Com a part del midó d'arròs de gra llarg és menor que en altres tipus. Aquesta varietat és gairebé no s'enganxin i bona per cuinar pilaf.

Aquest tipus de valor nutricional de l'arròs és de 100 grams:

• proteïnes: 7.13 g;
• Greix: 0,66 g;
• carbohidrats: 78,65 g;
• calories: 315 kcal.

Això és per al producte brut. I el valor nutricional de l'arròs cuit per cada 100 grams:

• proteïnes: 2.20 g;
• Greix: 0,50 g;
• carbohidrats: 24,90 g;
• calories: 116 kcal.

arròs blanc Srednezerny

Aquesta varietat de propietats útils no diferents de gra llarg de la. Es compon de més midó i s'enganxen entre si que serà més difícil.

En el grau srednezernom de 100 grams d'arròs valor nutricional és:

• proteïnes: 7.00 g;
• Greix: 1,00 g;
• carbohidrats: 71,00 g;
• calories: 320 kcal.

Arròs blanc rodó

Líders en contingut de midó. És aquest tipus de pal de juntes fermament i no és adequat per a tots els àpats. Bé d'ell per preparar sushi.

valor nutricional de l'arròs de les varietats:

• proteïnes: 7.60 g;
• Greix: 1,00 g;
• carbohidrats: 75,20 g;
• calories: 351 kcal.

arròs precuit

El vapor arròs propietats útils és molt més gran que en els graus anteriors. Tota la matèria en un vapor especial. cereals abans de la mòlta, de manera que "absorbit" a la part de les propietats útils d'acte arròs sancochado.

valor nutricional per 100 g de:

• proteïnes: 6.50 g;
• Greix: 1,00 g;
• carbohidrats: 79,00 g;
• calories: 350 kcal.

L'arròs integral (arròs integral)

En el tractament d'arròs closca superior no és completament eliminat. A causa d'això, té el color original i conserva la major part dels nutrients. L'arròs integral és ric en manganès, magnesi i ferro. Molts en la seva composició de vitamines B, proteïnes, fibra. Gràcies a aquesta composició d'arròs integral té un efecte favorable sobre el sistema nerviós. A més, neteja el cos, redueix el colesterol. Preveu la formació de trombes. Redueix el risc de moltes malalties, especialment les relacionades amb la malnutrició. Redueix el risc de càncer. Té un efecte beneficiós sobre els intestins. Entre altres coses, aquest tipus d'arròs millora el metabolisme, està involucrada en la descomposició dels greixos. Pot ser utilitzat com una eina excel·lent per a la pèrdua de pes. Es redueix la pressió arterial, de manera que es recomana gipotonikam monitoritzar el seu acompliment.

valor nutritiu d'arròs integral:

• proteïnes: 6.50 g;
• Greix: 1,00 g;
• carbohidrats: 79,00 g;
• calories: 350 kcal.

arròs silvestre

Aquest tipus d'arròs està realment relacionat amb altres plantes, les llavors de Zizania aquàtica, la pàtria - Amèrica del Nord. Mentre que a la resta de la mateixa és similar a un cereal tradicional. Per comprar d'alta qualitat d'arròs salvatge, vostè ha de mirar de prop a ella.

L'arròs de gra ha de ser de diferents mides, en cas contrari, és una garantia que es recull en diverses plantacions. Com a resultat, el plat serà uniformement cuit. La carcassa pot ser transparent o opac. Si vostè té l'oportunitat de provar-ho, cal fer un mos, un bon arròs ha de ser ferma.

Aquesta figura conté una quantitat suficient de manganès, magnesi, zinc, fòsfor, i vitamines del grup B. efecte sobre el sistema nerviós calmant. A causa de l'alt contingut de proteïna enforteix els músculs. Un efecte beneficiós en el tracte digestiu causa del seu alt contingut de fibra. Es considera un producte alimentari. Redueix la pressió arterial.

valor nutritiu d'arròs cru per cada 100 grams:

• proteïnes: 6.50 g;
• greix: 1,00;
• carbohidrats: 79,00 g;
• calories: 350 kcal.

valor nutricional d'arròs bullit a 100 grams:

• proteïnes: 4.00 g;
• Greix: 0,30 g;
• carbohidrats: 21,10 g;
• calories: 100 kcal.

arròs negre

l'arròs negre (també conegut com tibetà) té una bonica vista. Que no s'enganxin quan es cuina. Conté en la seva composició de proteïnes, que és dues vegades més que en altres varietats. Rica en antioxidants, per la qual cosa serà molt útil per a persones que pateixen de malalties del cor i els vasos sanguinis. Redueix el risc de tumors malignes. Molt en la seva estructura de la vitamina E, que té efectes beneficiosos sobre la pell. Així el seu ús amb les pastanagues. Les pastanagues són riques en vitamina A, que és l'ideal interactua amb la vitamina E. L'un sense l'altre està pràcticament no s'absorbeix.

valor nutricional de l'arròs de les varietats:

• proteïnes: 6.50 g;
• Greix: 1,00 g;
• carbohidrats: 79,00 g;
• calories: 350 kcal.

basmati

La varietat d'arròs, que es considera el bressol del nord de Panjab. Per a les propietats útils, no ho és menys que les altres varietats. Conté una gran quantitat de potassi, que és molt útil en les malalties cardiovasculars. La composició conté ferro, fòsfor, àcid fòlic, midó. També és ric en aminoàcids, tiamina, riboflavina. És millor menjar en forma sense polir, ja que la major part dels nutrients cau sobre la pell. A més, l'arròs "pell" gran impacte en la funció intestinal.

valor nutritiu d'arròs cru per cada 100 grams:

• proteïnes: 7.50 g;
• Greix: 2,60 g;
• carbohidrats: 62,30 g;
• calories: 303 kcal.

Valor nutricional de l'arròs cuinat per cada 100 grams:

• proteïnes: 7.00 g;
• Greix: 0,50 g;
• carbohidrats: 78,50 g;
• calories: 120 kcal.

dany arròs

L'única contraindicació per a l'ús d'arròs considera restrenyiment resistent. Fins i tot si aquest tema està absent, encara necessita algun tipus d'atenció. Juntament amb l'arròs es recomana menjar una gran quantitat de verdures, que són rics en fibra i estimular la paret intestinal. A més, és important prendre molts líquids. Qualsevol producte beneficiarà si ho menges amb moderació.