La vitamina compota de arç groc. receptes de cuina

fruites d'arç groc s'utilitzen en la preparació com un fresc, i es processen. Són eina valuosa i preventiu per a algunes malalties. Se li aconsella de fer els preparatius d'aquesta fruita per a l'hivern. Per exemple, es pot cuinar el suc, gelea, melmelada o compota de arç groc. Però primer, anem a esbrinar el que aquest valuós fruit.

Espino groc: les seves propietats útils

Baies contenen vitamines dels grups A, B, C, E i K, així com una enorme quantitat d'elements traça com ara sodi, magnesi, alumini, manganès. Les fruites contenen sucre, àcid ascòrbic, carotenoides, tocoferols, alcaloides, àcids orgànics. En la medicina popular, arç groc s'utilitza per al tractament i prevenció de les infeccions respiratòries agudes, la deficiència de vitamina, úlceres gàstriques, l'aterosclerosi, amb una disminució en la potència, l'hemoglobina baixa, fatiga i així successivament. Pot llista segueix i segueix. Però hi ha contraindicacions. No recomanem l'ús d'arç groc en les següents malalties: diabetis, malalties dentals, diarrea, colecistitis aguda, càlculs renals, i si és hipersensible. Aneu amb compte, en particular, consulti a un especialista per assessorament, si es pot fer servir aquesta baia. A continuació, s'aprèn a cuinar compota de arç groc. Es requereix una quantitat mínima d'aliments i el temps. Aquí hi ha algunes receptes.

Compota de arç groc

recepta tradicional

Ingredients clau:

• fruites de arç groc (500 grams);
• Aigua (550 grams);
• sucre granulat (450 grams).

mètode de preparació

Fruits del bust de arç groc, alliberen del peduncle. A continuació, rentar en aigua freda. Descartar un tamís. Ara preparar el xarop de sucre. Prendre l'olla, abocar l'aigua i afegir el sucre. Ebullició. Esterilitzar els flascons i dormir amb l'arç cerval de mar. Omplir tot el xarop calent. llaunes Pasterizuem en aigua bullint: 0,5 ml - deu minuts, i 1L - quinze minuts. El temps es va marcar des del moment d'ebullició. Vam rodar fins als bancs. Pot arç cerval cuiner compota amb l'addició d'altres productes.

Compota de peres

Ingredients clau:

• arç groc (500 grams);
• sucre (700 grams);
• peres (un kg);
• aigua (un litre).

mètode de preparació

Per cuinar el suc, prendre una pera varietats dolces. fruites petites es poden conservar el seu conjunt, i grans es tallen a rodanxes. Espino groc i peres que figuren en flascons esterilitzats. Omplir xarop (a cuinar - vegeu més amunt). Pasterizuem i enrotllar els bancs. En el seu lloc, es pot prendre pomes peres.

Assortiment de compota de arç cerval

Ingredients clau:

• arç cerval (1 kg);
• rosa mosqueta (600 grams);
• sucre (50 g);
• Pomes (un kg);
• aigua (un litre).

mètode de preparació

Els meus pomes, netejades des del nucli (també poden tallar la closca). Tallar a rodanxes. En aigua bullint durant uns cinc minuts blanshiruem. Immediatament després, s'aboca en fred. Seleccionem gran, ferma i madura gavarreres. Treure la tija. Tallar per la meitat i netejar les baies de les llavors i el cabell a fons. Si els fruits són petits, és millor no tallar per la meitat, i posar tot l'assumpte. Espino cerval de rentat i treure la tija. Esterilitzar els flascons. Pomes, gavarreres i arç groc s'apilen en capes en un recipient. Compactat. Aboqui el xarop calent. Pasterizuem bancs. Enrotlli.

Preparar compota útil de arç groc és molt simple i ràpid. Beguda que s'escalfi o refrigerat. La bona salut a tu!