Les vitamines en el blat sarraí. Què tan útil blat sarraí: composició, oligoelements i vitamines

Poques persones saben el que les vitamines es troben en el blat sarraí, l'útil que és, com s'ha de preparar adequadament i quins productes es pot reemplaçar. Aquest gropa no ha de ser en va en la dieta de cada individu. Fins i tot les persones que no volen usar-lo per qualsevol raó, canviar d'opinió després de llegir l'article.

fajol

Les vitamines en el blat sarraí són presents en quantitats considerables, per la qual cosa és de la demanda durant el conjunt del múscul, la dieta, així com l'organització d'una nutrició adequada. Emfatitzar els beneficis de les farinetes és bastant difícil. No conté pesticides, nitrats i herbicides, així que es pot usar de forma segura sense haver de preocupar pel dany al cos.

A més de l'estructura fina de blat sarraí (proteïnes, greixos, carbohidrats, vitamines són essencials per a la quantitat de la salut humana), que té una bona popularitat també es deu a les següents raons:

• el bon gust;
• Disponible per totes les despeses;
• la sacietat;
• possibilitat d'aplicació en diversos plats.

dades d'Interès

Segons alguns científics, el lloc de naixement dels cereals és l'Índia. Va ser allà que van ser vists propietats útils i vitamines en el blat sarraí. Anteriorment, es diu l'arròs negre, però aviat es va fer conegut com el crup, conegut arreu del món avui en dia. Després d'algun temps, el blat sarraí va arribar al territori de Grècia, on la convulsió va començar el continent europeu. El nom de "blat sarraí" que va rebre dels escites, que en aquells dies l'hi va comprar als grecs.

Recentment sembrar blat sarraí camp prop de apiaris a ser bastant interessant gust de mel de blat sarraí. A les zones del nord exigeixen més farina de blat sarraí, que s'utilitza per a la cocció de delicioses coques i pastissos.

estructura

L'alt contingut de vitamines i minerals blat sarraí lliura els seus beneficis a totes les persones. A més, també conté una varietat de minerals i oligoelements que el converteixen en un producte indispensable en totes les llars. Els hidrats de carboni de blat sarraí, disacàrids, midó, proteïna, fibra, greixos mono i estan continguts en quantitats suficients, de manera que es pot utilitzar en qualsevol forma sense por de que desapareguin.

Grupa utilitza amb més freqüència durant una dieta. Però, tot i això, els hidrats de carboni en el blat sarraí són presents en grans quantitats, de manera que es considera un nivell molt alt en calories. Un total de 100 grams de farina de civada conté:

• 300 kcal;
• 12,6 g de proteïna;
• 3,3 grams de greix;
• 62 g d'hidrats de carboni.

I vitamines estan contingudes en el blat sarraí són:

• I - aproximadament 0,8 mg;
• Els ₁ - aproximadament 0,3 mg;
• El ₂ - més de 0,15 mg;
• En ₃ - 6 mg sense problemes;
• A les ₆ - aproximadament 0,35 mg;
• El ₉ - de l'ordre de 0, 028 mg.

Tots ells són molt importants per al cos humà.

Descobreixi el que les vitamines es troben en el blat sarraí, moltes persones simplement l'inclouen en la seva dieta diària. No obstant això, el blat sarraí en realitat conté altres minerals, que també han de saber utilitzar els cereals per al tractament de:

• calci - aproximadament 70 mg;
• silici - 100 mg;
• fòsfor - tant com 335 mg;
• clor - 95 mg;
• de potassi - 320 mg.

Propietats útils i limitacions

Blat sarraí enforteix de manera fiable el cos, accelera el metabolisme i crema calories. És per aquestes raons que s'utilitza constantment per baixar de pes. substàncies útils contingudes en ell, tenen un impacte complex i de múltiples facetes de la presència de les següents qüestions:

• malaltia del fetge;
• aterosclerosi;
• pressió arterial elevada;
• un sistema immunològic debilitat;
• restrenyiment freqüent;
• disminució de l'elasticitat i la lesió vascular;
• úlcera o gastritis;
• inflor;
• colesterol alt.

Un temps bastant llarg, els científics han demostrat que el cereal pot enfortir les parets capil·lars i augmentar la quantitat de dopamina i fins i tot eliminar els símptomes de la depressió. A causa d'això, el blat sarraí ha d'estar necessàriament present en la dieta dels nens, especialment aquells que no tenen prou vitamines i minerals. No hi ha sèmola menys útils i la generació de més edat. Es dóna una bona oportunitat per fer front a aquests problemes:

• reumatisme;
• processos d'intercanvi lent;
• la presència de toxines en el cos.

En farinetes de blat sarraí té una àmplia varietat de nutrients, i, el més interessant, que no té contraindicacions. Només s'ha de recordar que no sempre és ben absorbit blat sarraí i llet. Això es deu al fet que en si mateixa conté ferro i farinetes de llet - calci, en combinar la qualitat del que disminueix l'assimilació.

derivats de cereals

Font de personal mèdic de la salut reconegut no només el blat sarraí, sinó també els productes derivats d'ella. Ells són:

1. Escates. producte bastant popular és ric en ferro - oligoelements alleugen els símptomes de l'anèmia, i és molt útil en la reducció de l'hemoglobina. Aquest producte és especialment popular entre els nens petits, de manera que es pot afegir amb seguretat a la seva dieta en lloc de l'habitual blat sarraí, que a aquesta edat, com no tots.
2. Pa. No fa molt de temps, les botigues van començar a aparèixer els pans dietètics que contenen una gran quantitat de components útils. Ells són una gran alternativa al pa de blat i contenen una gran quantitat de fibra dietètica, que és necessària per a la normalització del funcionament del tracte gastrointestinal.

Aquests productes són útils per menjar com les persones que segueixen una dieta per perdre pes, i els atletes que volen guanyar pes i guanyar energia extra. Cereals de blat sarraí i pa enforteix el sistema immunològic, estabilitzar el ritme del cor i conduir a la pressió a la normalitat.

Com a resultat, el consum regular d'aquests productes redueix significativament el risc de malalties relacionades amb el sistema cardiovascular (infart de miocardi, accident cerebrovascular, esclerosi múltiple).

Com preparar adequadament

Al mateix temps, el que les vitamines contingudes en el blat sarraí, seria bo saber com ha de preparar-se adequadament per aconseguir no només és útil, sinó també el plat més deliciós. Per a això, escoltar les recomanacions:

• abans de cuinar el blat sarraí s'han de rentar a fons;
• relació de cereals i l'aigua ha de ser estrictament adherit a - 1: 2;
• afegir l'ordi ser exclusivament en l'aigua bullint, que ajudarà a mantenir més vitamines i minerals;
• olla per cuinar es pren millor amb un doble fons;
• Cuini a foc lent necessitat de no fregir gropa primera.

Després d'haver après tota la informació necessària sobre el blat sarraí, construir una dieta adequada i desfer-se de molts problemes, serà molt més fàcil.