Melmelada deliciosa de la prunera blanc a l'hivern

Moltes mestresses de casa cuinar la melmelada de pruna blanca, i cada un té la seva pròpia recepta per a la seva creació. Aquest blanc és molt popular, que és estimat gairebé tot. Durant l'estiu, hi ha una maduració prunes actius, i per tant cada un tracta de no només obtenir suficients vitamines fins a la data, sinó també per fer els preparatius per a l'hivern.

benefici

El més popular és blanc Melmelada de prunes amb un os. És gràcies a les seves excel·lents qualitats de sabor, propietats útils, que merescudament es considera un dels millors entre altres tipus de melmelada. Després de tot, amb l'ajuda d'aquesta meravellosa delicadesa que enforteix el sistema cardiovascular, millora la digestió, normalitza la pressió arterial, així com la retirada de l'excés de sal. Un gran nombre de vitamines ajuda està sempre a un nivell adequat per mantenir l'hemoglobina que no ha sorgit l'anèmia. És desitjable, per descomptat, que el drenatge s'ha recollit en el seu propi lloc, per tal d'evitar la ingestió de diversos nitrats.

Melmelada de prunes

Per tant, la forma de cuinar melmelada de prunes de color blanc? Recepta per al qual no hi ha una, una gran quantitat d'ells. Anem a prendre, per exemple, una de les formes més comunes per cuinar un deliciós melmelada.

Ingredients necessaris:

• blanc pruna - 2 kg;
• sucre - 1,5 kg;
• aigua - 1 tassa.

Inicialment, cal preparar una pruna. Amb aquesta finalitat, s'ha de rentar a fons. A més tallat per la meitat i treure pits. La següent etapa s'ha de col·locar amb una pruna en una tassa i s'omplen de sucre. Deixem per un temps, aproximadament 3-5 hores, per tal de formar un suc. Després del temps cal afegir aigua bullida. Aquest punt ha de ser considerat individualment. Per obtenir un embús de gruix, no es pot afegir aigua. Si en conseqüència es necessita xarop. També tingui en compte com una pruna sucosa. Resulta que l'opció seleccionada en aquesta etapa dependrà del resultat final.

melmelada de pruna blanc per a l'hivern preparat en diverses etapes. A continuació, determinar la quantitat de líquid que necessita, configurar l'olla al foc. Jam s'ha de dur a ebullició durant 5-7 minuts i bullir, l'eliminació de la placa, deixar refredar i infondre. 3 hores més tard per repetir tot el procés de la digestió. Escuma, que apareix durant la cocció, ha d'estar segur de netejar, per continuar a preservar no deteriorat. Per tant, cal cuinar per 3 a 5 vegades, és a dir, bullir, bullir, fresc i repetir el procediment altra vegada. Mentre es prepara l'embús, és necessari per preparar els flascons, esterilitzar bé i esperar fins que s'assequi.

jam-Ready fet encara està calenta expandit en el recipient preparat i tapes ben tancats. Això és tot. Melmelada amb bon gust i l'aroma meravellós de llest per menjar! Quan els bancs s'hagin refredat, cal eliminar-los per al seu emmagatzematge en un lloc fresc.

alternatives

melmelada de pruna s'utilitza sovint per als farcits de confiteria, així com quan es fa un saborós menjar. A causa del seu excel·lent sabor, és molt popular entre els més llaminers. Hi ha una altra, força senzilla recepta de melmelada de pruna blanca.

Els ingredients necessaris per cuinar:

• de sucre - 2 tasses;
• blanc pruna - 1,5 kg;
• 3.5-4 tasses d'aigua bullida.

Per començar, les prunes rentades a fons, estan exempts dels ossos. S'ha de fer amb cura per tal d'obtenir una meitats parells.

Com preparar melmelada de prunes sense llavors de color blanc? Això es pot fer de diverses maneres.

La primera opció

En aquest cas, pruna ple a les 12 hores d'aigua freda. Una condició necessària a més per preparar un xarop. Per aquest sucre barrejat amb aigua, i el líquid resultant ha de ser bullida a fons. Quan vymochatsya embornals, omplir-los de xarop cuit i cuini a foc lent fins que fins que estigui cuit. Vostè ha de navegar fins al moment en que l'escuma deixa d'aparèixer. Això significaria que l'embús està llest. Durant la cocció, no oblidi treure el que sobresurt a la superfície de l'escuma.

Encara han d'abocar la melmelada calenta en flascons esterilitzats un pre-preparades. Després es va tractar han de ser coberts amb tapes i roll. Instal·lar a l'inrevés, embolicar alguna cosa calenta i deixar-los d'aquesta manera fins que es refredi. Després d'això, treure a una habitació fresca.

La segona opció

melmelada de pruna de pruna blanques es pot cuinar i l'altre d'una manera interessant. Per a aquest xarop cal pre-preparats de sucre i aigua, s'omplen les prunes, i aquesta massa s'ha de deixar a temperatura ambient durant aproximadament 8-10 hores. Quan el drenatge xarop de infusió, cal posar la cassola a l'estufa a bullir i bullir durant uns 6-8 minuts. Assegureu-vos de mirar cap a fora per la pica de pelar en ell no esclatar. A més embús va refredar aproximadament 5-8 hores. Aquest procediment de cocció necessari repetir almenys 3 vegades.

Quan va ser l'última vegada en melmelada de pruna blanca a bullir, cal abocar en flascons esterilitzats i enrotllar la forma habitual. Cuinada aquest entreteniment manera farà les delícies d'un sabor deliciós i una bella vista al fred hivern, una tassa de te.

La tercera opció

De melmelada de pruna blanca, cuinada d'aquesta manera resulta tan deliciós que és impossible de trencar amb ell llavors.

Per aquesta pruna preparat ser col·locat durant 15 minuts en aigua calenta. A continuació, es refreden després que pot començar a abocar el xarop cuit. Com a tal, la pruna ha de romandre un dia per elaborar cervesa. Després d'aquest temps el pes situat a la placa per refredar l'ebullició i eliminar l'embús durant 12 hores.

A continuació, cal combinar el xarop de pruna, portar-lo a ebullició de nou i abocar sobre les prunes. La melmelada última bona ebullició i que resulta convertir-se en bancs tractats amb antelació. A continuació ve el moment de tancar aquesta bella festa. Aquí està llest per tocar en un blanc prunes hivern. El gust del seu sabor superior i inigualable. Les següents accions es realitzen d'acord amb la norma. Bancs va rodar cap per avall per instal·lar, cobrir amb una manta calenta i mantenir-lo així fins que es refredi. I, per descomptat, més tard retirat en un lloc fresc.

amb nous

Pot fer melmelada de fruits secs pruna blanques. Aquesta opció seria més densa i nutritiva. Per a això, retiri amb cura els ossos del desguàs per evitar danys a la pell, especialment. Col·locat dins de la femella, es pot utilitzar nous o ametlles. Altres accions es duen a terme a la recepta seleccionada. delicadesa de pruna resulta molt saborós. Intenta cuinar!

xocolata

A més d'embussos d'originals es pot preparar, si el xarop d'afegir el cacau. Es calcula com segueix: per cada 1 kg de sucre - 10 Art. l. cacau. Resulta saborosos dolços de xocolata i pruna.

amb taronja

Es pot cuinar la melmelada de prunes vermelles i taronges. Aquesta preforma té un gust refinat, però al mateix temps per cuinar no gastar molt.

ingredients:

• Pruna - 1 kg;
• Sucre - 300 g;
• Aigua - 0,5 l;
• taronges - 2 peces.

Prunes i taronges han de netejar-se. Des del primer ingredient ha de ser eliminat de l'os. Posem en contacte a tots els productes, les taronges o bé de tallar finament o desplaçar-se a través d'una picadora de carn juntament amb la pell. A continuació, la massa es troba en un petit incendi. Amb agitació constant, portar a ebullició. Bullir durant 5 minuts, no permetent de pes bombollejat. Després cal abocar en bancs i enrotllar en la forma habitual.

en multivarka

Es pot cuinar la melmelada de prunes vermelles en multivarka.

Per a això serà necessari:

• 2 prunes kg;
• 2 kg de sucre granulat.

Pruna rentar, treure les llavors. Llavors han d'omplir de sucre. Deixar durant una hora per formar un suc, a continuació, barrejar bé. A més, la massa es presenta en una tassa Multivarki. Utilitzant la manera "calent", cal esperar fins que totes les peces es dissolen i formen un xarop. Aproximadament 8-10 minuts commutador de manera en "Manteniment de calor" i ebullició durant 10 minuts. Després d'això, tancar la tapa, així bullir, abocar processats pels bancs. Roll i el seu ús és una gran melmelada amb un gust exquisit, segons sigui necessari!