Mill pancakes - llevat i sense llevat

Des de l'antiguitat, l'amant a Rússia va amassar i es recull receptes de pancakes. delícies es poden enfornar amb mill, sèmola i blat sarraí, i se serveix amb crema agra, ous o mel. Sovint pancakes embolicat omplert abundant de carn, pollastre, formatge cottage o melmelada. En aquest article, volem informar-li sobre com cuinar pancakes mill i aquestes postres per complaure als seus éssers estimats.

pancakes russos a força de farina de blat

Creps fetes d'acord amb la recepta, és molt més farciment que la maduració. Van obtenir delicat, molt delicat i fragant. Temps per a la seva preparació es necessita, per descomptat, més, però el resultat val la pena. I fer pancakes llevat mill que ens agrada:

• Prendre mitja tassa de grans de mill, tornar a muntar i esbandida.
• En una paella, aboqui dues tasses d'aigua, afegir sal, posar els plats a la cuina i esperar fins que bulli el líquid. Després d'això, s'aboca en un motlle per grans i de nou portar el contingut a ebullició. Escórrer, deixant una gropa endins, sinó que aboqui tres tasses de llet bullint i cuinar fins farinetes cuinades. Assaona amb sal i afegir dues cullerades de sucre.
• Per preparar la beguda, escalfar un got de llet i es dissolen en 20 grams de llevat fresc. Afegir una tassa de farina i mitja culleradeta de sucre. Barrejar bé. Posar el producte en un lloc càlid i deixeu que s'elevi. Després d'aquest beuratge ha de remoure i deixeu llevar novament.
• cereal cuit netegi través d'un tamís, i connectar-se a preparar dos rovells. 30 grams de mantega, es fonen i s'afegeixen a la massa.
• Barrejar tots els productes. Si la massa es posi massa espessa, es pot diluir amb llet. Tancar l'olla amb una tapa, col·locar-la en un lloc càlid i deixeu que la massa pugi.
• Quan la massa s'incrementarà en volum pel mig, s'aboca a les clares d'ou batudes i barrejar bé de nou.

Pancakes millor coure en una paella amb recobriment antiadherent, perquè tenen una estructura porosa i bastant dolenta capgirat.

Mill creps Mordòvia

A la seva terra natal, aquest producte és conegut com "pachat", i ell també s'està preparant farinetes de mill. pancakes exuberants i abundants s'han de servir te amb mel o melmelada del seu favorit. Com cuinar pancakes mordva mill? Llegir la recepta a continuació:

• Per començar a preparar una tassa de cereal mill amb aigua o llet.
• Per preparar la beguda, la calor d'un mitjà una tassa de llet i es dissolen en 10 grams de llevat sec, una cullerada de farina i una mica de sucre.
• Cuinat tolkushkoy cereals puré fins que estigui uniforme. I si vol aconseguir el millor resultat es pot fer això amb una batedora.
• Afegir a l'embolic Dues tasses de farina tamisada, dos ous, sal i sucre al gust. Introduir en la cervesa i barrejar bé.
• Una hora més tard, quan la massa ha pujat, cal per precipitar i de nou es barreja bé.

Altres quaranta minuts ja està llest per coure. Tradicionalment, aquestes coquetes fregides en una paella de ferro fos, greixades amb mantega de porc.

Pancakes de farinetes de mill

Aquesta recepta l'ajudarà a diversificar el menú diari i sorprendre nou plat natiu. Cuinar pancakes de farinetes de mill no és difícil.

• 50 grams preparen farinetes de mill viscosa, afegir els 125 grams de llet, barrejar i deixar refredar.
• Quan la temperatura arriba farinetes de 30 graus, es barreja amb el llevat (un gram).
• Afegir deu grams de sucre, una mica de sal, un ou, 25 grams de mel, 200 grams de farina. Al lloc final de 40 grams de mantega fosa.
• Deixar la massa en un lloc càlid durant unes hores, de manera que ha tingut temps de aixecar-se.

tortitas fregir en una paella engreixats amb oli vegetal. Servir el menjar amb te calent i melmelada casolana.

tortitas de farina de mill

Si no tens molt de temps, tractar de prendre avantatge d'aquesta recepta. Mill tortitas de llevat que no cal per preparar farinetes o pasta. Suggerim que el fa molt més fàcil. Per tant, trobar la manera de cuinar pancakes fets de farina de blat. La recepta implica els següents passos.

• Prengui un got de farina de mill, moure'l, esbandir i assecar al forn. A partir de llavors la grup Peremel en un molinet de cafè.
• Pastar una massa ferma de Pshenko, tasses de farina, llet, dos ous, sal, sucre al gust, i dues cullerades d'oli vegetal. Al final, afegir un paquet de llevat sec i barrejar bé
• Cobrir el motlle amb la massa amb un drap o una tovallola, i després es col · loca en un lloc calent durant un parell d'hores.

Creps d'un test és suau, delicat i tenen un sabor agradable. Recordeu, pancakes - és un embalatge universal per a una varietat de farcits. Es poden aplicar amb carn, formatge, xampinyons o melmelada.

coquetes de mill sense llevat

Aquesta senzilla recepta l'ajudarà a preparar un deliciós menjar per a tota la família. tortitas de mill amb quefir té un gust especial i es cuinen molt ràpidament. El forn és un regal - un plaer. Aquests pancakes no estan trencats, no es trenquen a la paella durant voltejar. La preparació de coques sense llevat, mill segueix:

• Barrejar dues tasses de farina de mill amb la pols de coure en un bol gran.
• Batre dos ous amb dues cullerades de sucre en pols fins que l'escuma resistent.
• Amb cura, aboqui la farina en els ous batuts, la meitat d'un litre de iogurt i tres cullerades de mantega fosa. Barrejar amb cura els productes, afegir sal al gust.

Quan la massa estigui a punt, pot començar immediatament enfornar pancakes.

Pancakes "rústic"

Pancakes, cuinats en aquesta recepta, que recorda a grans pancakes. Aconsegueixen molt exuberant, esponjosa i abundant. I la preparació de coques de mill llevat de la següent manera:

• Bullir una tassa de mill, una tassa d'aigua, dues tasses de llet i mitja culleradeta de sal farinetes.
• Una cullerada de llevat en brut, diluir amb mig got de llet calenta. Quan va a fermentar, afegir a la papilla freda cervesa de mill i tot bé barrejar.
• Per obtenir una massa espessa i enganxosa, afegiu el farinetes de civada, dues tasses de farina, dos gots de llet, una cullerada de sucre i dos ous.
• Plats amb el lloc de prova en un lloc càlid, cobert amb una tovallola prèviament. Una hora més tard, quan la massa s'incrementarà en volum, s'ha d'agitar de nou.

pancakes fregir en una paella amb oli vegetal. El menjar acabada Servir amb mel, crema agra o melmelada.

pancakes de Quaresma finlandesos

Si vol donar-se un caprici i la seva família durant la Quaresma, a continuació, prestar atenció a aquesta recepta. mill sense carn creps fàcil de coure, i no requereix cap productes especials. A diferència d'altres tortitas de mill, aquests s'obtenen mitjançant fina i delicada. Per cuinar els pancakes llevat Millet, haurà de:

• Aboqui una tassa de flocs de mill tres tasses d'aigua bullint, es va posar el foc i cuinar uns minuts.
• Quan les farinetes s'hagi refredat, afegir als seus tres tasses de farina, una tassa d'aigua, dues cullerades de sucre i 20 grams de llevat diluïda en aigua tèbia amb anterioritat.
• La massa ha de ser acuradament barrejats a no més paquets, tancar-la amb una tovallola i posar en un lloc càlid.
• Quan la massa s'ha elevat, s'aboca en una tassa mitjana d'aigua, agitar de nou i deixar reposar durant un altre quart d'hora.

Enfornar pancakes en una paella engreixat amb oli vegetal.

tortitas de mill amb mató

Si no ha arribat amb una forma d'alimentar els nens Pshenko que es nega totalment a les farinetes, utilitzeu la nostra recepta. El més senzill que pot fer és coure al forn les creps o tortitas fetes amb farina de blat. La recepta del deliciós potatge oladushek llegir a continuació:

• Abocar en el motlle de mitja tassa de mill, omplir amb aigua, portar a ebullició i coure durant uns minuts.
• Abocar a la paella un got de llet i coure tot junt durant cinc minuts.
• Quan les farinetes s'hagi refredat, afegir a la mateixa 100 grams de formatge cottage, dos ous, tres cullerades de crema agra, tres cullerades de farina tamisada amb el llevat en pols, una cullerada de sucre i una mica de sal al gust. Barrejar bé tots els productes.
• pancakes fregir en oli vegetal en tots dos costats fins que estiguin daurades.

coquetes esponjoses es combinen perfectament amb la crema, melmelada i mel.

Rotllos de pancakes de blat

Sorprenentment, amb l'ajuda de la recepta de la meva àvia, es pot crear un bon plat modern. Per això necessitem verdures fresques, formatge i farinetes de mill, farina. Creps amb omplert original van preparar com segueix:

• Cuinar sense sal farinetes de quatre cullerades de grans.
• Quan s'ha refredat a temperatura ambient, afegir els dos ous, sal, dues cullerades de llevat i 150 g de farina. Tot barrejar bé i deixar en un lloc càlid durant dues hores i mitja.
• Preparar el farcit de formatge ratllat, herbes fresques, enciam i pastanaga ratllada.
• Enfornar les coquetes, es va estendre cada iogurt, posar el farcit i embolicar el rotllo.

conclusió

En la societat moderna, tortitas de mill es va convertir en un veritable menjar. En molt rares ocasions les mestresses de casa a cuinar a les seves cuines, perquè no està disposat a esperar fins que la massa s'eleva, pasta de cereal cuita i en forma. Prefereixen fàcils i senzilles receptes de rebosteria. Així que si realment decidit sorprendre als seus éssers estimats, a continuació, seleccioneu una de les receptes anteriors i enfornar pancakes delicats fragants. Estem segurs que la seva família no és només per dir gràcies, però encara requereixen suplements.