No opaca la preparació de plats salsitxes

La història de salsitxes, salsitxes familiar major, perdut en segles. Mai sabrem qui va tenir la idea de posar la carn picada a l'intestí i cuinar tots junts o provyalit, però podem dir amb certesa que aquest home clarament no era estúpida i entendre els aliments.

Però la història de les salsitxes en la forma en què estem acostumats a veure, és força específica. En el no tan llunyà 1804. carnisser Johann Georg Laner es va traslladar a Viena, i un any més tard va començar la sortida de la seva producció, la primera salsitxa al món. Més tard se'ls va cridar Frankfurt.

A la seva ciutat natal Gasseldorfe descendents agraïts fins i tot posar monument salsitxa. La placa base està unida, i qualsevol pot llegir la seva història. Els alemanys són generalment molt interessant per relacionar-se amb aquest plat nacional. Per exemple, en Duesseldorf en un restaurant serveix salsitxes recobertes amb una capa d'or. Sí, una fina capa d'or de 585 proves.

Actualment, un producte d'embotit lliure es pot comprar a la botiga més propera, i es pot desenvolupar les seves receptes casolanes, salsitxes , que no serà pitjor que la botiga, i fins i tot molt millor. Per preparar a casa necessita una mica d'imaginació i un conjunt de productes (carn, espècies favorites, així com per omplir el còlon de carn picada).

Però no anem a preparar embotits casolans i exòtics plats de salsitxes, i convertir-los en alguna cosa simple, però interessant. Per exemple, els gossos peluts que són segurs per gaudir dels consumidors més exigents - al seu nadó.

Prenem qualsevol salsitxa, treure la pell (si n'hi ha) en tota la longitud perfora a través dels seus espaguetis secs de curta longitud. El resultat hauria de ser alguna cosa així com el llarg eriçó. Posar en aigua i bullir fins que estigui llest.

Pot alterar lleugerament la recepta: llesca embotit cru transversalment en trossos de 3-4 cm de longitud i perforar al llarg amb espagueti primes. Obtenim meduses divertit. Si espaguetis pasta en un sol costat, i no massa mandrós per dibuixar els ulls, les similituds es posen encara més. O tractar de fer una incisió al llarg de la salsitxa en quatre parts, deixant a uns pocs centímetres conjunt, i cuinar com aquest. Aquests resulten en pop. Estic segur que el nadó no es pot negar tals habitants de la mar refresc.

I d'embotits pot ser margarida. Per a això, es talla longitudinalment en dues parts, i llavors cada mitjà d'una incisió a través dels pètals. Curta - a poca distància l'un de l'altre, abans d'arribar a la vora, de manera que aquesta banda no s'està trencant. Escalfar la paella, unir els extrems, de manera que el cercle de pètals resultar, pinxo de cisallament i fregir lleugerament amb el costat pla. Al mig de la margarida tractar de conduir ou de guatlla. Quan el joc de rovell, que es distribueixen en un plat. Greens pot fer que la tija de la flor i les fulles. Gaudir del seu menjar!

Variació en els ous i salsitxes pot ser un cor de salsitxes. Salsitxa incisió longitudinalment en dues parts, a falta de 1-2 cm de la vora. Arc redueix a la meitat per tal d'obtenir el cor, amb la vora tallant punxa. A més tots en la mateixa tecnologia: fregir, per conduir un ou cru, sal, pebre, remenar a una placa, s'alegren.

Però aquest tipus de plats de salsitxes es poden servir als clients abans del plat principal o preparar-se com un aperitiu amb cervesa. El marit estarà content.

Necessitem: salat salsitxes seques, mostassa, llet, formatge. Comptar el nombre de galetes que caben en una sola salsitxa (recordeu, ells són una mica onatge!), Es multiplica pel nombre de salsitxes i posar-les en remull en llet calenta. En aquest moment, lubricar cada salsitxa amb mostassa, formatge reixa i preescalfar el forn. assecat inflada es va posar una salsitxa de manera que les vores una mica d'espai a l'esquerra, escampar-hi formatge i posar al forn. Han de treure quan hi haurà un bell color daurat.

En conclusió, vull dir, salsitxes - és un producte meravellós, creat per a l'experimentació. Inventar nous plats de salsitxes a la salut i raduyte les seves fantasies culinàries dels seus éssers estimats!