Peixos coho. Receptes per a totes les ocasions

Un gran nombre d'elements útils continguts en coho peix. Entre ells, i minerals i fins i tot vitamines. Per cert, aquest peix és ideal per als àpats dels nens, perquè hi ha poca llavor. Un caviar de salmó coho s'utilitza sovint fins i tot en la medicina tradicional. Té efectes beneficiosos sobre la visió, la funció del cervell i el sistema immunològic. Els científics han trobat que el seu ús redueix significativament la probabilitat de càncer.

Avui dia, hi ha un munt de plats diferents, on juga un paper important coho. Receptes no són simples, nacional festiu. No obstant això, tots comparteixen una cosa - que són útils.

Com conservar en vinagre coho

El mètode més popular de cuinar el salmó platejat és la seva salaó. Per aquest peix acuradament rentat, i després es talla en trossos petits, sempre al llarg de la carena. 1 kg de peix necessitat de barrejar exactament 2 cullerada de sal, una cullerada de sucre i espècies cullera de mitjana, que són adequats per als peixos. Tal barreja original fregui cada peça coho. Tots ells encaixen en el motlle, ruixada amb suc de llimona i posar sota pressió a la nevera. Només un dia o dos pot ser feliç per assaborir un aperitiu fred.

salmó coho al forn

Una dels menjars baixes en calories es considera coho al forn. Receptes de la seva preparació poden implicar l'ús d'una varietat d'ingredients. Aquesta opció s'ofereix a portar un peix, tomàquet, llimona, maionesa, i un munt de diferents verds.

Tomàquet i llimona tallada a rodanxes fines. Peixos, segur de raspallar i esbandir bé. l'au sencera es frega amb sal. Cal no oblidar que ha de fer que el ventre del peix.

A un costat de salmó coho per fer talls profunds on es col·loquen les rodanxes de llimona, rodanxes de tomàquet, una mica de verd i maionesa. A la part superior dels peixos pot ser una mica de pebre.

En el ventre de salmó coho també va posar herbes i rodanxes de llimona i els tomàquets que queden. Com a tal, el plat es va col·locar en un forn preescalfat. Tan aviat com el color dels peixos esdevé una daurada i cruixent, és possible extreure i portar a la taula. guarnició perfecta, en aquest cas servirà com una figa.

Palets de salmó coho

palets de peix s'obtenen mitjançant tendra i molt saborosa, si es pren coho peixos. Hi ha diferents receptes: en la massa, sense ella, amb les espècies, etc. El secret d'aquest plat en un peix especial de cocció abans de fregir.

Necessitat de prendre la meitat d'un quilo de peix, ou, 2 cullerades de farina, 2 tasses d'aigua neta, una petita cullerada de vinagre, ceba, 2 cullerades. cullerades d'oli de gira-sol, així com espècies bàsiques. El bol s'aboca aigua, i afegir el vinagre. Bé, si en un compromís tals Afegir la ceba, tallada en cèrcols. Els fulls de la marinada i peixos. Simplement no la totalitat, i tallar en tires, falques. Al voltant d'una hora que s'ha d'insistir, és millor a la nevera.

Tan aviat com el salmó marinat plata, peces de sal i pebre en tots els costats. Llavors vostè ha de començar a crear massa. Amb aquesta finalitat, l'ou es barreja amb la farina i la sal. Cada peix pals submergits en la massa i fregir en tots els costats en oli. Aquest és un gran aperitiu calent pot ser alimentat i fred.

coho mel. Receptes de cuina original

plat de celebració original de salmó coho sota la força de qualsevol cuiner. Per això, només cal prendre un quilo i mig de peix, aranja, alguns llimones, 2 cullerades de cullerades de mel, ceba, cullera de mostassa, 4 cullerades d'oli d'oliva i espècies (nou moscada, pebre, cardamom i, per descomptat, la sal).

Per iniciar el suc espremut de cítrics. S'afegeix la ceba picada, espècies diverses, sal i mel. El peix es talla en petites peces, porcions, i les va col·locar en l'adob. Al voltant de 2 hores Coho tenen tan constantment.

Peces retirats i recobert amb mostassa. Només llavors s'envien en una safata per enfornar amb mantega. Durant la cocció, aboqui l'adob sobre el peix.