Pollastre a l'ampolla: què podria ser més simple i més deliciós?

Entre totes les receptes de cuina de pollastre recepta de com cuinar el pollastre a l'ampolla, és interessant per la seva singularitat i simplicitat a la cuina, i després de menjar un plat del procés guanya més, i el seu sabor. Pollastre es veu apetitosa, saborosa i molt sucosa. Especialment popular aquesta recepta va ser en els 90 - s del segle passat, quan els productes carnis es poden comprar només amb dificultat. Pollastre a l'ampolla es considera un plat festiu, gràcies a la qual va ser possible menjar bo i barat per alimentar els convidats. Admireu el plat preparat en dies laborables.

Si no ha provat aquesta recepta de plats de pollastre, assegureu-vos de preparar. Encanta aquesta recepta pot ser més i per l'hora que és necessari preparar molt poc.

Com cuinar el pollastre a l'ampolla?

Per als plats adequats pollastres d'engreix que pesi més d'un quilogram. La cadena es va rentar bé dins i per fora i treure les puntes de les ales, els pulmons, cua i altres parts no desitjades. També necessitarà una ampolla, en la qual el pollastre està llest. Anteriorment utilitzat per a aquestes finalitats, una ampolla de llet. Ara bé, aquests no són alliberats, i es necessita buscar alguna cosa adequat. Comproveu que l'ampolla és adequat per a la nostra alçada propòsits. També pot recollir a un altre pot de vidre estret.

No fer-ho així sense maionesa o crema (necessitem aproximadament 150 g), sal i espècies. Les espècies es poden triar d'acord al seu gust (el més freqüent és la varietat de pebrot, adjika) o es pot comprar una bossa d'espècies ja fet, que està sobre els anomenats "Pel pollastre." Com a ingredient d'aquest plat inusual tindrà un altre mig litre de cervesa fosca o vi blanc. Si la cervesa no estava a prop, s'ajusta perfectament i l'aigua en la qual es pot posar herbes, all, uns grans de pebre i llorer.

Per començar, preparar la salsa maionesa per lubricar pollastre. A la maionesa afegir espècies i sal. Fregui rebut salsa de pollastre i deixar de mentir al seu petit marinada durant dues o tres hores.

Mentrestant, preparar una ampolla. Ha de ser perfectament net, sense paper i residus d'adhesiu. Ompliu el recipient amb aigua o cervesa espècies. El líquid ha de ser una mica calent, si posem el plat al forn pre-escalfat.

Quan promarinuetsya pollastre ha de portar-lo en l'ampolla. El pollastre ha d'estar bé "abraçada" del vaixell. Ampolla amb la gallina necessari posar a la safata o recipient en què es aboqui l'aigua. Alguns cuiners recomanen acaba d'abocar el cereal. Això és per assegurar que el suc que flueix des del pollastre no s'enganxa.

Tota aquesta construcció es col·loca al forn sense calefacció, com en l'ampolla calenta pot esquerdar-se i no hi haurà un pollastre. O procedir com es descriu anteriorment: escalfada avançar lleugerament el líquid a l'ampolla. Pollastre al forn a l'ampolla és el millor en 200 graus al voltant d'1 hora i 20 minuts. El temps de cocció depèn del pes de les canals de pollastre.

Per obtenir agradable i fresc en el pollastre, coure 25 minuts a foc alt, després reduir-lo i portar un plat fins que estigui fet.

Si vostè nota que el pollastre a l'ampolla va començar a cremar, utilitzeu el paper d'alumini i l'envolta. Abocar sobre el pollastre a la paella no es pot formar amb el líquid.

pollastre disposició controlada ganivet. Quan la carn ja no es destaquen el suc, el plat està llest.

Quan el pollastre en els marrons ampolla i està a punt, mostrar una mica més de paciència. Dóna-li una mica de fred directament al forn.

Hi ha una altra gran idea de com cuinar el pollastre a l'ampolla. A la part inferior de la safata de la cassola o bicarbonat es pot ampliar patates, verdures, sal i aboqui la salsa de maionesa. Decorar amb el pollastre està gairebé llest. Es prepara juntament amb el pollastre i no serà menys saborós.

Recentment, alguns gourmets s'aconsella abans de cuinar el formatge cobrir el pollastre o salsa de soja. Probablement val la pena intentar-ho.

Com es pot veure, tot geni és simple. Bon profit!