Què tan útil potatge de llenties, i la forma de cuinar?

Al món hi ha molts tipus de llenties, però la més comuna i popular són les varietats vermelles i marrons. grans vermells cuits amb rapidesa, resulta que les farinetes de civada saborosa i saludable. grau de color marró després del processament emana un agradable sabor a nou, de manera que sovint s'utilitza com a guarnició de guisats de carn.

Farinetes de llenties és no només un sabor picant discret i baixa en calories, sinó que també ajuda al nostre cos a la digestió dels aliments i la restauració de la microflora. A més, es millora el sistema immunològic i millora el funcionament dels processos metabòlics. No és estrany que els antics creien que les medicines naturals gropa.

Les farinetes de llenties conté oligoelements útils, vitamines i fibra soluble. Els metges aconsellen el seu ús en pacients amb diabetis mellitus. Les qualitats nutricionals i calòriques de crup poden reemplaçar el pa i la carn. Els nutricionistes recomanen un plat de llenties a tots aquells que volen perdre pes (100 g només 280 kcal).

Les llenties són completament segur, a causa que no s'acumula nitrats i elements tòxics en ella. Es digereix fàcilment i ràpidament s'omple. En la seva estructura hi ha una gran quantitat de proteïnes, hidrats de carboni i àcid fòlic, de manera que les farinetes de llenties mostra embarassada.

A més, és rica en àcids grassos omega-3 i -6. Bé, el principal avantatge d'aquest cereal és la presència d'aminoàcid essencial - triptòfan, que és responsable del nostre estat mental. Com s'ha vist, l'ús d'aquest producte en una quantitat enorme, de manera que digui avui i mostrar farinetes com cuit de llenties. A la foto que serà més fàcil.

farinetes senzilla

ingredients:

• got de cereals;
• les pastanagues;
• ceba;
• julivert;
• llorer;
• sal.

Prendre cereals, abocar l'aigua freda i deixar tota la nit. L'endemà, ens rentem i el posem a bullir durant 10 minuts. Afegir a que les pastanagues ratllades i arrel de julivert - cobrir amb una tapa i coure durant mitja hora. Gairebé immediatament, hi ha propagació de ceba finament picada, una mica de sal i la fulla de llorer. Quan el temps per a una cervesa mentre que dóna farinetes.

Farinetes de llenties amb carn de porc

ingredients:

• llenties de vidre (preferiblement vermell);
• ceba;
• carn de porc (500 g);
• pebre, sal, all (al gust).

carn de porc fregit amb ceba en glaçons. Bullir l'ordi i canviar a la carn. Tot això amanit amb espècies i herbes, enviar farinetes amb estofat de carn al forn durant uns 10 minuts poden ser utilitzats per a la salsa de tomàquet sucosa o crema agra.

Farinetes de llenties vermelles: una recepta

components:

• varietat vermella de cereals (300 g);
• ceba;
• negre pebre, sal;
• gingebre (petita peça);
• comí, pebre vermell, grans de mostassa - ½ d'una cullera;
• tomàquets (2 u.);
• all (4 grans).

Mantenir el gra en aigua freda durant mitja hora s'infli. Rentar la gropa, combinar-ho amb tomàquets picats, all picat, ceba i pre ebullició nau spasserovat durant 20-25 minuts.

Fem una guarniment picant: en oli calent llança la mostassa, el comí i pebre vermell - la barreja s'escalfa menys d'un minut i calent afegir a les farinetes gairebé acabat. Si us plau, estar a punt per repartir quan servir escampar-hi les herbes fresques, posar un tros de mantega i una cullerada de crema agra de greix. Gaudir del deliciós sabor!