Sap vostè les receptes de Pasqua?

Pasqua - una de les festes religioses més importants del nostre país, i no només allà. Molts dels fidels per un temps van dejunar i ara proporcionen aliment taules elegants per celebrar aquest dia de festa meravellós. Sobre la taula hi ha d'haver un munt de plats deliciosos. En general, l'amfitriona preparar tot per endavant, ja que el nombre i la quantitat de plats - prou gran i no volen estar a l'estufa fins a l'últim moment. A més, cal conèixer les receptes de Pasqua, que tots estaven satisfets.

El que sol inventar aquest dia de festa? La primera és tradicionalment al forn pastís i gairebé sempre - formatge de Pasqua. A més, pintar els ous bé, a continuació, - tot el que la imaginació suficient: gelea, carn de porc bullida casolana i embotits, aus de corral i porcs al forn, amanida "Olivier", per a nens de coure pastissos de mel.

Penseu les millors receptes de plats preparats a la Pasqua.

pastís de Pasqua

Per preparar la coca que necessita 15 rovells d'ou 15, 200 g mantega, 200 g de margarina, 1 litre de bona llet, 100 ml d'oli de gira-sol, 5 pila. sucre 100-120 crema ml, 150 g de llevat premsat, panses, vainillina.

L'estudi de les receptes de Pasqua, s'ha de prestar especial atenció a això, pel fet que el pastís - una taula festiva plat central.

Bullir i llet fresca. Ha de ser una mica calent. Tritureu amb una cullera de llevat, sal, afegir una cullerada de vainilla i el sucre - i la llet. Després de 10 minuts posar en un lloc càlid. A continuació, afegir la mantega estovada i la margarina, els ous, el sucre, la crema i els rovells d'ou. La composició resultant es barreja bé. Afegiu-hi la farina fins al punt que la massa no s'enganxi a les mans. Un cop més - en un lloc càlid per venir massa. Afegir les panses, prèviament al vapor, pastar. Estès en els formularis, 1/3 del volum, donar més per venir. Enfornar uns 40 minuts a una temperatura mitjana. Després de refredar proteïnes lubrica (muntada) amb el sucre. Tot resulta molt saborós!

porc bullit fred

receptes bàsiques per Pasqua - una recepta per a plats de carn. Penseu un d'ells, que són més simples, porc rostit.

Ingredients: 1,5-2 kg de llom de porc, sal, mostassa, fulles de llorer, pebre negre, potser - d'all, pastanagues.

El termini de 2-5 hores salmorra carn en un recipient segellat, una barreja de mostassa, sal, pebre, fulles picades. Després que el temps que és suficient - al forn preescalfat a una temperatura mitjana de 1,5-2 hores. No us oblideu de embolicar en paper d'alumini o bicarbonat. També pot fer que la carn i la mantega d'all pastanagues o aprofundiment, tallar-les a tires.

pollastre en gelatina

Diversa cuina russa. Receptes tenen per a tots els gustos. Aspic de cada mestressa de casa prepara a la seva manera, la seva única discreció. Li oferim una de les opcions.

Ingredients: aigua - vidre, de gelatina - 20-30 g, una pastanaga, pollastre - lliura de sal, ceba - 1 peça. Per a la decoració s'utilitza el cogombre en vinagre, verds i pastanagues bullides.

Dissoldre la gelatina en aigua freda i es va deixar inflar durant dues hores. Pollastre, afegir les pastanagues i cebes senceres, cuinar el brou, sal. Separar la carn dels ossos. filtre de brou i afegir la gelatina. Escalfat a fins que es dissolgui per complet, però sense deixar que bulli. Tallar la carn a trossos petits i cogombres marinats, figures fent pastanaga.

La forma del brou resultant s'aboca poc, donant espessir lleugerament més herbes de càlcul, peces de cogombre, pastanaga, etc., es va posar la solidificació completa en una nevera. Llavors, propagació carn, cogombres i omplen una altra capa de gelatina. I la congelació. D'aquesta manera fem servir tota la carn, fent diverses capes.

Finalment, després de la solidificació completa, amb un ometre omplert formar un minut en aigua calenta i es converteix en la placa inferior cap amunt. Fet!

La resta de les receptes de Pasqua li digui la propera vegada. Una gran quantitat d'ells.