Carn de res al forn amb verdures: receptes interessants, especialment de cuina i comentaris

Vehicles amb la carn, cuit al forn - un plat perfecte per un bon sopar familiar i també una excel·lent opció per a aquells que volen seguir els principis d'una bona nutrició i estils de vida saludables. Cuini la carn picada, personalment, si vostè no confia en les xarxes comercials, o comprar un paquet de semi assequible, si vostè vol estalviar temps i esforç. Com una casa i la carn mòlta de compra pot ser utilitzat amb seguretat en la preparació de plats de la llista a continuació.

Serbi cassola amb carn picada i verdures al forn

cuina nacional de Sèrbia colpeja varietat de sabors inusuals, combinacions sorprenents i espècies lleugeres. És suficient per visitar el país només una vegada, després de salvar l'amor de delícies agradat des de fa molts anys. La recepta d'aquesta simple cassola es fa sobre la base de les tradicions culinàries de Sèrbia.

necessitarà

Assegureu-vos que la seva cuina en quantitats suficients següents ingredients s'acoblen:

• 600 g de carn de boví (o porcina) farcit;
• oli d'oliva;
• pebrot picat;
• ceba picada;
• ratllat en pastanagues ratllador mitjanes;
• 2 api picat;
• pebre vermell;
• sal;
• pebre negre;
• pebrot vermell;
• un pessic de canyella;
• un pessic de clau d'olor;
• 0,25 tècnica. aigua;
• 1/8 Art. vi negre;
• cub de brou de res;
• 50 ml de beure crema negreta;
• 2 patates (netejades i tallades a rodanxes).

preparació

Per cuinar un farciment saborós al forn amb verdures per a aquesta recepta, es necessita 1 hora 25 minuts. La llista d'ingredients per a 4 porcions, calories per porció 367.

• Preescalfar el forn, mantenint la temperatura de 200 graus. Grease formar una capa prima d'oli d'oliva (gira-sol pot estar opcionalment substituït).
• L'olla amb un mànec llarg carn mòlta fregir fins a un color marró suau. Traieu de la paella per mantenir el suc de la carn i reservar. Afegir l'oli d'oliva i salteu el pebrot verd, la ceba, la pastanaga i l'api fins que estiguin toves.
• Posar les verdures en la carn de res mòlta i escampar-hi pebre vermell, sal, pebre negre i vermell, a continuació, la canyella i el clau d'olor. Abocar en aigua i vi negre, tot ben calent. Dissoldre en una barreja de cub de brou de carn. Traieu la paella del foc i entrar beure crema.
• Poseu la part inferior del motlle per coure cercles de patata, poseu la part superior de la barreja de carn picada i verdures, i després - les patates restants.
• Bake, cobert, durant 45 minuts o fins que les patates són suaus.

Carn de res al forn amb verdures per aquesta recepta es pot cuinar en paper d'alumini. Plat és la més sucosa i de manera uniforme propechetsya i netejar i rentar els plats després de la cocció serà una mica més fàcil.

Cassola amb el carbassó

carbassó deliciosos amb carn picada i verdures al forn - un gran plat per un sopar lleuger però deliciós estiu. Mentre que molts de menyspreu de les cassoles i pràcticament es couen en la temporada de calor, els preus atractius a la carbassa, i altres verdures de temporada, sens dubte fer reconsiderar les prioritats culinàries. A més, la carn rostida i la carn picada són bons en qualsevol moment! Les revisions dels llocs web culinàries només confirmen aquesta simple veritat.

estructura

Per preparar un fragants guisats d'estiu que necessitarà:

• 500 g de carn picada;
• 2-3 carbassó (verd o groc);
• làmpades de vapor;
• 1-2 pastanagues;
• 2 tasses de pasta petita (per exemple, "closca");
• sal i espècies;
• mitjà d'una tassa de crema agra;
• coriandre picat;
• 1 tassa de formatge ratllat amb un ratllador fi.

Com cuinar

"Estiu" de vedella al forn amb verdures li permetre si més no la mestra de novícies, i la cuina (no incloent la preparació d'ingredients) es porta a només trenta minuts.

• Cuini la pasta segons les instruccions del paquet. Escórrer.
• Fregir la carn mòlta fins que un color marró suau. Afegeix espècies.
• Saltar els carbassó, cebes i pastanagues en una mica d'oli. S'assaona amb sal.
• Lubricar la forma de capes de mantega i lloc: picada; hortalisses; pasta. Abocar la crema agra, a continuació, escampar-hi el formatge ratllat.
• Mantingui 15-18 minuts en un forn a 180 graus.

pebrots farcits mandrosos

verdures farcides al forn - nutrició clàssics. Amb la carn es pot cuinar no només pebre vermell ben coneguts, però la seva opció anomenada "mandrosa" - una cassola, es repeteix la idea bàsica dels plats tradicionals i de cap manera inferior a ell en un bon sabor. La majoria dels comentaris d'aquesta versió del pebre deixa a les dones que aprecien el seu temps lliure.

Llista d'ingredients

Per a la preparació dels "vells" plats "d'una manera nova," que necessita:

• 0,5 kg de carn picada (carn);
• 2 pebrots dolços picats de diferents colors;
• 1 ceba (tall);
• grans d'all aixafat parell;
• 2 bosses d'arròs de cocció ràpida marró;
• 1 salsa de bosseta per a la pasta i la pasta;
• orenga, sal, pebre i herbes seques gust d'alfàbrega;
• 1 tassa de formatge varietats de formatge baixos en greix.

Instruccions per a la preparació

carn de res "mandrosa" al forn amb verdures al forn de la següent manera:

• Preescalfar el forn, mantenint la temperatura de 180 graus. Escampar una font per coure esprai especial de cuina o un raspall amb mantega. Poseu a un costat.
• Enceneu el foc mitjà. En una cassola gran amb una llarga marró nansa la carn picada, pebrots, cebes i all mòlt a la premsa fins que les verdures tendres. La carn ha de perdre l'ombra de color rosa (en general el procés triga 10-12 minuts). Utilitza una cullera de fusta per moldre més de carn picada com la cuina. Retirar l'excés de greix i tornar la cassola a l'estufa, baixar el foc al mínim.
• Cuinar l'arròs integral en un forn de microones, seguint les instruccions en el paquet.
• Afegir la carn a l'olla d'arròs cuit, salsa per pasta, espècies. Barrejar bé. Poseu els ingredients al plat per coure.
• cassola Escampar el formatge ratllat.
• Cuini al forn, sense tapar, per fondre el formatge (18-20 minuts).

Cassola amb formatge

Si vostè mira amb cura la figura i seriosament preocupat per l'excés de pes, tracti d'un dinar dietètica única - farcit amb verdures al forn, la recepta dels quals és rica en baixa en greix mató i salsa de tomàquet. Llegir els comentaris d'aquest menjar en els fòrums sobre la cocció i estils de vida saludables - i que està segur de trobar la inspiració en la cuina manuscrita plats saborosos i baixos en calories.

productes

La llista d'ingredients per a aquest plat és la següent:

• oli d'oliva per a la lubricació de la cocció;
• 2 tomàquets mig fresc (de tall);
• 2 carabassons primeres mitjanes (tall);
• 300 g de carn picada;
• ceba gran (picat);
• grans d'all aixafat parell;
• 1 tassa de pasta de tomàquet enllaunats o salsa de tomàquet;
• 2 tasses de iogurt sense greix;
• 1 rovell d'ou gran;
• mitjà d'una tassa de formatge baix en greix ratllat;
• cullerada de julivert fresc, orenga o romaní (picat);
• espècies al gust.

recepta

Vehicles amb la carn, cuit al forn, es preparen de forma ràpida i fàcil - i perquè aquest plat es pot oferir als membres de la família, fins i tot sense experiència amfitriona.

• Preescalfar el forn a 250 graus. Lubricar el càrter d'oli i es va estendre sobre ella rodanxes de tomàquet i el carbassó. Rostir les verdures al forn durant 10-12 minuts.
• En aquest moment, salteu en una paella gran, carn picada, ceba i l'all fins que la carn de compra tonalitat marró. Afegir la salsa de tomàquet (pasta) i portar a ebullició suau.
• Estendre la barreja de carn de gran forma baixa de coure i es va estendre a la part superior de verdures fregides. Reduir la temperatura del forn a 180 graus.
• Batre el formatge cottage amb rovell d'ou, formatge, herbes, sal i pebre en un bol petit. Amb una cullera a la part superior de les verdures fregides i suavitzar la superfície de l'espàtula de silicona.
• Preparar un plat al forn durant uns 35 minuts. cassola calenta, tallat en sis peces i immediatament servir.

observació

Aquest formatge cottage i la cassola de carn amb verdures es poden preparar amb antelació a la forma d'un producte semiacabat a casa per al seu emmagatzematge al congelador. Abans de la cocció real no us oblideu de descongelar completament al plat nevera i afegir a la durada de la cocció de cinc a deu minuts.