Recepta per costelles de patata

Patates - un dels aliments més comuns. D'acord a les seves propietats nutricionals i de protecció és un dels llocs de cap.

La patata és una rica font d'energia. Argumentat que engreixar d'ella. No obstant això, el contingut de calories és equivalent a les pomes, taronges, aranges. És la font més barata de vitamina C.

Les patates poden ser sopes cuites; plats principals; plats calents i freds (truites, creps amb un farcit, panets, pastissos i pastissos). Sabor en la forma de farciment i al forn al forn. guisats de patates i postres també van guanyar admiradors. En general, "tubercles terrosos" bullit, estofat, fregit, forn, farcit, usat per a la cocció de productes de confiteria salats i dolços. De fet, alguns diuen que la patata - la segona pa.

En aquest article trobareu receptes que indiquen com fer costelles fregides.

Recepta de Costelles de patata senzilla.

Prendre 500 g de patates, pelar, tallar, omplir en aigua bullint amb sal, bullir, posar en un forn calent a ella obsoh llavors puré. Remullar una tassa de llet 3 rotllos, premeu. Una petita ceba picada i fregir en mantega. Afegir el puré de ceba, pastes, dos ous. Preparar la massa, dividir-la en parts iguals. De totes les parts de la mandonguilla marca, submergir-la en les clares d'ou batudes de dos ous, rotllo de pa ratllat, fregir per ambdós costats en oli. Aquestes hamburgueses es poden servir amb verdures fresques.

Recepta per costelles fregides amb verdures.

Patates 500 g bullida en les seves pells, net, fresc, reixeta. Api, pastanaga, julivert d'arrel es bull, tallat en trossos petits, afegir a les patates. En la barreja de patata amb verdures Afegir el pa ratllat, un ou. Preparar la massa, dividir-la en parts iguals. Un dels - una xuleta de patata, que ha de ser submergit en l'ou batut, rotllo de pa ratllat i fregir en el greix de tots els costats. Servir amb verdures.

Recepta per costelles fregides - filet amb fumava.

500 g de patates cuites, es va refredar. Llavors, reixeta, es regira dos ous, sal i pebre. Tallar en dos o tres salsitxes (o salsitxa) en cubs, afegir a la massa. Afegir a la barreja de pare de tres cullerades de sèmola, unes galetes. De la massa resultant per fer filets plans, que roden en la farina, la llet i humitejar rotllo de pa ratllat. Fry en ambdós costats en oli vegetal.

Recepta per costelles de patata - filets amb la carn.

Les patates cuites (300 g) es va refredar, reixeta o amb la carn a través d'una picadora de carn. Les restes de rostit o estofat de carn com ajust 200 g Per afegir ceba fregida picada, grans d'all picats, sal, pebre, dos ous. Preparar la massa, en la qual cal afegir la farina o pa ratllat. Fes la teva filets plans, salsa d'ou batut, pa ratllat i roll en alevins de tots dos costats.

Molt senzilla recepta - fregides empanades amb bolets.

Fer puré de patates, ou dur-hi, afegir sal, pebre negre, farina. Revuelva. Per separat es fregeixen en oli vegetal xampinyons i cebes. Combinar xampinyons amb la barreja de patata, afegir verds finament picades, completar la preparació de la massa. Format en les empanades i es fregeixen en oli vegetal. Servir amb crema agra.

Fregides empanades amb formatge són preparats pel mateix principi. Ràpida i saborosa. Cuinar el puré d'un quilogram de patates, mantega i llet. En puré afegir el fregits en mantega ceba, julivert picat, formatge ratllat 200 g fer la massa mitjançant la combinació de barreja de la patata amb les galetes. format en les empanades, rodar per primera vegada en l'ou batut i després en pa ratllat i es fregeixen. Serveixi amb una amanida de col fresca.