Preparacions saboroses i útils per a l'hivern: els nabius amb el sucre

Si voleu tornar a omplir els espais en blanc d'hivern alguna cosa que no només és deliciós, però molt útil, nabius amb el sucre - que és exactament el que necessita. Una mica amarg a la botiga no només és ideal per cuinar begudes de fruites o gelatina en l'hivern, però serà un excel·lent mitjà per mantenir la immunitat - baies contenen una gran quantitat de vitamina C i els elements necessaris per al cos rastre. Com cuinar un deliciós preparació, llegiu el nostre article.

Nabius amb el sucre

1 kg de baies fresques, haurà de 1 kg de sucre. Rentar els nabius, lliures de runes i fulles, i després submergir un parell de minuts en aigua bullint. Doblar el contingut de la cassola en un colador o eliminar amb una escumadora. Ara, baies bastant tous poden pyurirovat través d'un tamís, molinet de gir o costella en una liquadora - com vulgui. La massa de baies afegir el sucre, barrejar bé fins a la dissolució completa de la sorra i es va quedar immediatament en les ribes. Després que necessiten ser esterilitzats, fresc, recobriments de corrons i enviar en un lloc fosc a esperar que el fred de l'hivern.

Fragants a la botiga: nabius amb el sucre i les espècies

Es necessita:

• 1 kg de nabius madures fresques;
• una mica menys d'un litre d'aigua de l'aixeta;
• 200 g de sucre;
• mitja culleradeta de canyella.

Nabius, rentar i tornar a muntar, col·locar en aigua bullint i cuini fins que fins que totes les baies no esclatin. Doblar la massa en un colador i deixar escórrer. Després d'afegir el sucre, la canyella i Revuelva a foc mitjà, bullir la llum. Fresc i es va estendre als bancs.

Nabius amb el sucre i taronja

Caldrà que l'embús amb gust:

• un quilo de taronges i nabius;
• un quilo de sucre.

Berry rentar i tornar a muntar, les taronges tallades a grills, treure les llavors - no hi ha necessitat de treure la closca. Després de posar els ingredients en una liquadora i batre a fons, i baies i taronges poden girar a través d'una picadora de carn. Seguint a la massa resultant afegir el sucre i barrejar bé. nabius triturades amb les llistes de taronja - el col·loquin sobre els bancs, tanqueu la tapa i la mantenen fins a l'hivern.

Propietats útils de nabius

En la medicina popular, aquesta baia utilitzat des de l'antiguitat, que s'acredita amb tònic, antipirètics, cicatrització de ferides, i altres propietats. Això ajuda a la deposició de sals, problemes d'estómac, reduir el sagnat intern. També s'utilitza per al reumatisme, la diabetis, la tuberculosi i altres malalties. Sami baies fresques (nota, la preparació d'acord amb les receptes de nabius anteriors no requereixen baies de tractament de calor excessiva, de manera que conserven totes les propietats avantatjoses) contenen una gran quantitat de vitamina A, C, E, àcid acètic, àcid màlic, així com olis i minerals essencials. Per tant, en l'hivern de la mateixa manera que es recomana la profilaxi de beure suc de nabiu o suc - és una cullerada de qualsevol subministrament es dissolen en un got d'aigua, afegir una mica de mel i beure amb plaer. Però va ser deliciós si es menja la collita de nabius i una mica de te de sucre c.